平林漠漠煙如織提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)www.wholeit.com.cn），接著再看更方便。

☆、第二十章 鄉(xiāng)村風味

第二十章

到了河邊的魚肆，慧雅發(fā)現(xiàn)漁夫的水箱里居然有幾只大螃蟹，便問河邊柳樹下躺著的漁夫：“這螃蟹吐過泥沙沒有？”雖然初夏不是吃蟹的季節(jié)，不過慧雅的目的也不在蟹黃上。

漁夫揭起蓋在臉上的草帽，懶洋洋道：“昨日清早捉上來的，你說吐過泥沙沒有？”

慧雅一聽，很是滿意，就和李媽媽一起挑選了八只螃蟹，用草繩捆成一串，拎著回家了。

她在朱府廚房，除了家常菜，還跟廚子學了幾樣時鮮菜，這釀螃蟹就是其中一樣。

慧雅回到家里,便和李媽媽、馬大娘一起忙碌起來。李媽媽和馬大娘負責其它菜蔬，慧雅專門去做那道釀螃蟹。

她先把肉剁得細細的，然后加上姜末、蒜末、鹽和椒料腌上。

忙完這些，慧雅搬了張小凳子坐在廚房門口的水井邊，把螃蟹一只只剔剝干凈，把腌好的肉塞進去，又在螃蟹外面裹上一層用姜末、蒜末、鹽和椒料拌好的米分面，這才放到油鍋里去炸。

沒過多久，孫家的整個院子里便彌漫著炸螃蟹的香味。

孫劉氏在西屋門口的躺椅上趴著曬太陽，聞到了香味，便開口問在水井邊里收拾小鯽魚的馬大娘：“馬大姐，這炸的是什么??？這么好聞！”

馬大娘笑了：“你們家慧雅姑娘年紀小小的，手卻那么巧，這是做的釀螃蟹，慧雅姑娘這樣一炮制，整只螃蟹都可以吃了！咱們鄉(xiāng)里人誰見過這樣炮制螃蟹，都只會煮螃蟹蒸螃蟹炸螃蟹的！”

說的孫劉氏也有些犯饞，卻不敢吭聲。

孫貴在東暗間臥室里也聞到了香味，先還想強忍著，可是肚子一直咕咕作響，實在是難以忍受，他就趴在窗內(nèi)看，待院子里只剩下孫劉氏了，就從堂屋門那里探出腦袋低聲對孫劉氏說道：“待會給我留一只釀螃蟹！”

孫劉氏抬頭看了他一眼，又趴回了躺椅上，沒有說話。這些日子馬大娘全給孫貴送的稀湯寡水，根本不給孫貴饅頭包子，孫貴都是逼她給他留一些饅頭包子，這才過了這么多日。

想到慧雅說的“地契被騙走了，房子也被占了，等孫貴棒瘡好了，第一個要做的就是把你弄死，再娶個女人回來，住你的房子，花你的積蓄，占了你的田地”，孫劉氏不由打了個寒噤，雖然是在太陽下，可瘦弱的身子依舊有些瑟縮。

她那么愛戀依賴孫貴，即使孫貴對慧雅爹那樣子，打罵慧雅，還賣了慧雅，她都不吭聲，可是，如果孫貴是想要她死呢？

以前孫貴留下她這條命，不過是因為尋不到她家的房契罷了。

孫劉氏想到被自己藏起來的房契，枯瘦的手指開始顫抖。

人多力量大，慧雅帶著李媽媽和馬大娘，很快便做出了一桌菜?；垩抛尷顙寢屓ダ镎医汹w青等人，自己去取在菜肉鋪子買的一壇桃花酒。

她把那小壇桃花酒取了過來，拍開泥封，把酒倒在了洗好的白瓷刻花梅瓶里，又擺上了白瓷酒盅，見茶也泡好了，然后便坐在椅子上雙手托腮發(fā)呆。

馬大娘見慧雅出神，便笑道：“慧雅姑娘，你看這滿桌子的菜，除了一樣釀螃蟹，都是些村野小菜，人家縣尉大人會不會嫌棄啊？”

慧雅懶懶道：“大人們在城里常吃‘精致菜肴，到了鄉(xiāng)下嘗嘗咱們的鄉(xiāng)野風味，也算是換換口味?！?

馬大娘聞言笑了：“這倒是。”

其實慧雅冤枉趙青了。

趙青在縣衙的東廳辦公加居住，一切生活都由他的奶娘楊媽媽安排。

楊媽媽是趙青母親穆夫人留下的老人，最大的優(yōu)點是忠心耿耿，最大的缺點是懶。

除了把心思用在防備白知縣后衙那些想要勾搭趙青的丫鬟們，她老人家一切都懶得操心，包括趙青的日常衣食。

趙青便服也就那有限的幾件，素日所用的飲食也都非常簡陋。

好在趙青除了在“潔凈”二字上要求特別高，別的一切都不計較。

見李媽媽來請，其他隨從都留在里正家用飯，趙青只帶著穆遠洋和付春恒隨著李媽媽去了孫慧雅家。

到了慧雅家，只有馬大娘迎了出來，笑得眼睛都看不到了：“大人請！”赫赫，來了三位美男子喲！趙大人俊俏高挑，付班頭清秀機靈，穆公子高大英俊，都很養(yǎng)眼??！

這時尚是初夏，再加上涼風習習，因此并不太熱，酒席擺在了孫家后院的刺玫花架下，周圍環(huán)繞著各色月季和一棵高大繁茂的白楊樹，再遠一些種的都是些綠意盎然的各種蔬菜，頗有田園風味。

楊木方桌上擺了四樣佐酒菜肴——醋泡雪藕、涼拌荊芥、炸小鯽魚和釀螃蟹，色香味俱全，令人食指大動。

李媽媽洗了手，一邊給三位客人倒酒，一邊笑道：“這道釀螃蟹是我們大姑娘親自做的，各位大人嘗嘗吧！”

趙青一臉平靜。

付春恒覷著趙青，沒敢先去夾慧雅親自做的釀螃蟹，惟有穆遠洋拿著筷子對著四個螃蟹端詳了半晌，最后終于選定了最大的那只夾到了自己面前的碟子里。

他嘗了一口，發(fā)覺炸得又香又脆，兼具精肉和蟹的美味，不禁夸贊了一番：“好手藝！”

想到是慧雅姑娘親自做的菜，他那水汪汪的桃花眼轉(zhuǎn)向了在一旁斟酒侍候的李媽媽，滿臉堆笑：“媽媽，你家大姑娘呢？”

李媽媽低頭笑而不語。即使是鄉(xiāng)下人家，等閑也不會讓大姑娘出面侍候客人的。

穆遠洋正要把他對付各個年齡段女人常用的撒嬌大法繼續(xù)用在李媽媽身上，誰知道趙青在旁邊輕咳了一聲。

這一聲輕咳猶如當頭斷喝，穆遠洋當即規(guī)矩了，也不撒嬌了，也不賣癡了，又夾了一個釀螃蟹放在自己碟子里，然后眼觀鼻鼻觀心地端起白瓷小酒盅，把里面的桃花酒一飲而盡。

趙青見表兄老老實實，不再覬覦人家家里的大姑娘，這才放下心來，夾了一個釀螃蟹放到了自己面前的碟子里。

當那股鮮香在口中彌漫開來，趙青做了一個違背他一向秉持的“中平”原則的動作——他把碟子里最后剩余的那只釀螃蟹夾了過來。

穆遠洋斜了趙青一眼，倒是沒說話。

付春恒面上平靜心中暗笑。這位小趙大人年紀雖小卻一向端莊自持，誰知道在慧雅姑娘這里他卻老是破功……

慧雅此時正在孫劉氏房內(nèi)算賬。

她原本有六兩八錢銀子，今日多給了馬大娘一錢銀子，再加上買酒、肉、螃蟹和小鯽魚所用的五錢銀子，還余六兩二錢銀子，銀子是越攢越少了……