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“做的什么？”

“鴨肉粥。”

姜舒窈不讓謝珣大幅度活動(dòng)手臂，所以這幾日都是她喂他喝粥的，但現(xiàn)在謝珣聞見香味，熬不住姜舒窈一勺一勺喂，伸手便來(lái)端粥喝。

姜舒窈勸阻無(wú)果，只能取矮桌來(lái)架到他面前，讓他不必端著碗。

鴨肉粥湯底清透，米粒顆顆圓潤(rùn)飽滿，金黃的鴨油浮在碗邊，不多，融于米湯之間，給鮮美的鴨湯里添了一絲豐腴的油氣香味。

謝珣迫不及待舀一勺入口，香醇鮮美的鴨湯和清甜彈牙的米粒完美融合在一起，味道濃郁卻不咸，米粒吸足了香甜的鴨湯，而鴨湯中又有大米的清香，細(xì)膩的鴨肉被熬阮熬碎，入口豐腴，肥美而不膩，吞咽以后暖意直達(dá)胃里，唇頰間的鮮美甘甜久久不散。

姜舒窈在一旁道：“若是炸點(diǎn)油條，切段泡進(jìn)去，味道也是極好的。油條很吸湯，外皮又不會(huì)軟，鴨湯的鮮正巧去膩，有油香卻不會(huì)太過，吃起來(lái)很解饞。”

每次謝珣吃飯時(shí)，她便會(huì)在旁邊閑聊些和吃食相關(guān)的話題。她嘗過的菜品很多，蘿卜也能說(shuō)出花兒來(lái)，這也是謝珣前幾日能咽下腌蘿卜絲的主要原因。

一碗下肚，謝珣頓時(shí)覺得這傷受得太值了，不用上值，還能喝上剛出鍋的香噴噴熱乎乎的暖粥，怪不得林家早食店生意如此好，明明開在城東，城西的達(dá)官貴人們也聽說(shuō)了，尋休沐日趕過去嘗一次，回來(lái)便常常念叨著那滋味兒。

從入朝為官后便矜矜業(yè)業(yè)的謝珣忽然生出了裝病的心思，打算等傷快好了時(shí)再動(dòng)一動(dòng)讓傷口裂開，這樣又能多歇幾日。

不過油膩的食物姜舒窈不敢給謝珣吃太多，晌午吃了鴨肉粥，晚上又吃回了清淡的素面。

過了幾日，周氏來(lái)找姜舒窈時(shí)，她才猛地想起了還有研究辣條這事。

之前她告訴周氏做辣條要么用面筋，要么用豆卷，周氏回去試驗(yàn)了機(jī)會(huì)，最后折騰除了豆卷，按照姜舒窈的方法做了一小盤，自己嘗著覺得美味至極才敢拿過來(lái)給姜舒窈品嘗。

姜舒窈看著面前紅亮油香的辣條，默默地咽了咽口水。

這可是辣條啊，最讓人上癮的小吃之一，沒想到她有一天還能在古代吃到手工辣條。

她用筷子夾起一根豆卷，在周氏期待的目光里放入口中。

豆卷勁道，咬開口麻辣的佐料和紅油觸到舌尖，霸道的鮮香麻辣味瞬間席卷了整個(gè)口腔，只是一小口，厚重豐富的辛香料味道卻遲遲不散，又麻又辣，十足過癮。

“我按照你的法子卷的豆卷，沒想到薄豆皮卷起來(lái)還能如此美味。”

說(shuō)到這兒，她指指旁邊那盤豆皮：“我把三張薄豆皮疊起，用同樣的方法也做了一份，你嘗嘗如何？”

姜舒窈一看，這不就是老式大辣片嘛。

她贊嘆道：“二嫂你真聰慧，自己一個(gè)人居然只花了幾天時(shí)間就做出了成品。”

周氏瞪大眼睛，一幅無(wú)語(yǔ)的模樣，道：“關(guān)我什么事，這是你給的法子。”

姜舒窈放下筷子，一臉認(rèn)真地道：“二嫂，你在廚藝上很有天分，在這方面又肯吃苦，這兩點(diǎn)就足夠讓你隨便在一家市肆里獨(dú)當(dāng)一面了。”

姜舒窈意在表明她早就出師了，但“獨(dú)當(dāng)一面”一詞卻觸動(dòng)了周氏心弦，她楞了一下，一時(shí)有些沉默。

“二嫂？”姜舒窈發(fā)現(xiàn)她表情不對(duì)勁，喚了她一聲。

周氏連忙拋開內(nèi)心繁雜的心緒：“可惜這么美味的吃食，只有你我二人獨(dú)享，阿笙年紀(jì)小，吃不得重油重辣的吃食……對(duì)了，還有大房，我給那邊送點(diǎn)去。”

姜舒窈疑惑道：“大嫂也不怎么能吃辣呀。”

周氏揚(yáng)眉一笑，風(fēng)風(fēng)火火地走了：“就是知道她不能吃才送過去呢，要么辣著，要么饞著，哈哈哈哈哈。”

周氏和徐氏不對(duì)付了這么多年，可謂十分了解徐氏了，當(dāng)紅亮麻辣的辣條擺在徐氏面前時(shí)，徐氏立刻就猜出了周氏的想法。

辣味聞著很開胃，即使她不喜辣，但還是嘗了一口，頓時(shí)被強(qiáng)烈的麻辣味道俘獲，辣味里帶著一絲絲甜，吃起來(lái)竟然有些鮮味，豆卷嚼起來(lái)韌勁兒十足，越嚼越香，豆香味和麻辣味融合在一起，嚼了很多下以后竟然還有味兒，實(shí)在是讓人驚訝。

可惜她吃不了太多辣，吃完一根以后便塞了一口綠豆糕壓下辣味。

她正用清茶壓下綠豆糕時(shí)，謝理從外面進(jìn)來(lái)了。

他難得見到徐氏狼吞虎咽的模樣，又驚訝又擔(dān)心：“怎么噎著了？”

徐氏搖頭，吞下綠豆糕以后解釋道：“沒有，只是喝得急了。”

謝理點(diǎn)頭，忽然被她面前的辣條吸引了目光：“這是？”

“麻辣味的吃食，叫什么辣條來(lái)著。”

“麻辣啊？”謝理咽咽口水，“三房送來(lái)的？”

“不，是二房送來(lái)的。”

答案出乎謝理的預(yù)料，不過仔細(xì)一想也能接受，畢竟周氏跟著姜舒窈學(xué)了那么久廚藝，每日都在練習(xí)，能自個(gè)兒做盤美食也不奇怪。

想到二弟與二弟妹的爭(zhēng)執(zhí)，謝理心中嘆了口氣。話說(shuō)二弟已經(jīng)有兩個(gè)月沒和二弟妹說(shuō)話了，前一陣子他出去了一趟，再回來(lái)后整個(gè)人都消沉了，也不知發(fā)生了何事。

徐氏一向了解他，見他思索的模樣就知道他在想什么：“你可莫要去摻和他倆的事。”

謝理摸摸胡子：“我明白，我怎么可能伸手去管自家弟弟夫妻之間的事。”他一邊捋胡子一邊嘆氣，嘆一半，想起不對(duì)勁兒的地方了，“夫人，你不是和二弟妹不太和睦嗎？為何我瞧你近日的行徑，竟是有為她做主的意思，比如管住碎嘴的丫鬟不讓他們傳報(bào)二弟妹的事兒給二弟；比如幫二弟妹善后，母親到現(xiàn)在也不知二弟妹整日往外面跑；比如不讓我陪二弟買醉——”

徐氏溫溫柔柔地打斷他：“哪有的事。”她笑得標(biāo)準(zhǔn)，把盤子推到謝理面前，“你嘗嘗辣條，味道不錯(cuò)。”

謝理被他帶偏了，拾起一根辣條入嘴。

他沒想到辣條的味道可以如此濃郁，不是咸，而是多種豐富的口味堆疊起來(lái)的濃，辣、麻、甜、香、辛，豆卷表皮被辣油浸潤(rùn)，豆卷內(nèi)里厚實(shí)不干，滿是香辛料的香味，很有嚼頭。

“不錯(cuò)不錯(cuò)。”他捋捋胡子，“味道妙極。”

他又嚼了一根后，便停下來(lái)問道：“夫人不用了吧？明日我?guī)ド现担哿私酪桓鶓?yīng)當(dāng)很解乏。”

徐氏當(dāng)然不會(huì)和他爭(zhēng)辣條，所以第二日謝理便用油紙裹著辣條，快快樂樂地上值去了。

姜舒窈正巧一大早就往二房去找周氏商量早食新品和辣條改進(jìn)的事，剛好撞上上值的謝理，差點(diǎn)沒被雷翻在原地。