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光喝湯有點咸，配米飯確是極好。

湯清味咸，醬香味十足，米飯被泡大泡軟，充分吸收了肉香味和菇鮮味，既咸香味鮮又清爽可口。

連吃幾口才發現原來黃燜雞是有淡淡的辣味的，但這辣味極薄，吃完后唇齒間留有微微的辣意，既豐富了口感，又不會讓不喜歡吃辣的人不喜這道菜。

謝珣一口氣吃干凈面前的飯，額前出了薄薄一層汗，這頓飯吃得舒心無比。

姜舒窈也停筷了，問道：“怎么樣？”

“湯汁咸香濃郁，雞肉鮮美嫩滑，很好。”

姜舒窈點頭，說出自己的打算：“除了這道菜，我還會用魚肉和豕肉準備幾道葷菜。剩下的就是素菜和湯，全做成一大鍋菜裝到食桶里，客人以米飯餅子饅頭做主食，再隨意選幾道菜，無需等待，食販立刻就能舀出來澆在飯碗里或盤子上，葷素得當，口味豐富。”

謝珣仔仔細細聽著，不斷點頭，贊賞道：“這個法子聽著新鮮，不過若是每次做一大鍋菜，會不會失了美味？”

“當然不會，今天我就做了一大鍋啊。”姜舒窈指指剩了一半黃燜雞的砂鍋，“你明天晌午的菜就在里面了。”

謝珣看看砂鍋里，確實挺大一鍋的，也沒有損了味道。

“好，明日我再試試口味，一次總是不放心，剛出鍋的和熱過的也有差距。”謝珣自覺體會到了姜舒窈的心思。

因為太激動而沒控制住量做了一大鍋的姜舒窈假裝自己的想法正如謝珣如言，嚴肅地點頭。

讓謝珣打掃剩菜這種事，還是不要說明了的好。,,

第39章

謝珣今日上值選擇坐馬車而沒有騎馬,生怕手里的食盒灑了湯。

到了東宮時被藺成攔住，他咋舌道：“你今日還帶了湯？”

謝珣道：“你怎么知道？”

“瞧你這樣,誰不知道？”謝珣這個人平時走路雖然很穩,但不至于這么緊繃，連袍角都不動一下,跟京里鼎鼎大名的貴女葛清書也差不了多少。

當然這話藺成可不敢說出來,畢竟每日午食全靠蹭謝珣的飯菜解饞。

他嘿嘿笑著,一邊感嘆謝珣娶了媳婦兒真好,一邊又感嘆自己不娶媳婦兒也沾了光，豈不是更好？

到了晌午,藺成乖乖地坐在謝珣對面,期待地看向今天的食盒。

謝珣先揭開看了一眼，今日的配菜甚是豐富。

除了昨天的黃燜雞，還有一份色澤鮮艷,形如肉塊的魚香茄子。

再瞧米飯上，居然放了一勺凝固的米白的豬油，豬油上灑了蔥花和醬油,旁邊堆著一堆豬油渣。

藺成皺眉：“這是何物？”作為丞相家嬌生慣養的嫡子,沒見過豬油實屬正常。

謝珣外出游歷過,多少知道一點：“豬油。”

藺成驚訝道：“豬油放米飯上做甚,還是生的！”

謝珣跟看傻子一樣看他：“豬油還分生不生嗎？”

藺家雖然從藺丞相那輩起就不愛吃豬肉,但藺成還是知道炒菜還是得用豬油,不過光這么一坨豬油擱米飯上……

他偷瞄著謝珣的臉色,喲,小夫妻吵架啦？

謝珣并不知他所想，倒水，盒蓋，過一會兒水開始沸騰，蒸氣慢慢蒸熱飯食。

揭開食盒，菜的香氣撲面而來，最吸引人的當然是黃燜雞的咸鮮味和魚香茄子的甜酸味。

但藺成還是忍不住把視線投到米飯上，潔白晶瑩的豬油已完全融化，給飽滿的米飯裹上了一層亮澤的油衣，謝珣用調羹拌了拌，醬油、蔥花、豬肉渣和米飯融為一體，顏色清淡，卻叫人莫名好奇其滋味。

謝珣也有些懷疑豬油拌飯的味道，試探著舀起一勺放入嘴里。

“怎么樣？”藺成巴巴地看著。

很難以形容的美味，明明只是簡單的豬油，融在了米飯里卻有種油香清鮮的味道，或許是因為蔥花去了膩味，也或許是因為醬油提了鮮，滿嘴的油香味，簡單平凡的吃法卻有極大的滿足感。

醬油是姜舒窈特地熬過的，帶著絲絲甜味，咸香醇厚，輔以豬油的油香氣，只有一個“香”字可以形容。

他將油渣嚼得“咖嚓咖嚓”響，平民百姓孩子眼里珍貴的豬油渣對于他來說卻是第一次食用，脆脆的，有點硬，一咬就化開了，油香氣在嘴里迸濺，越嚼越有味。

“嗯。”謝珣點頭，把試菜當做一件很嚴肅的事情，慢慢品味這滋味兒，準備回去細細與姜舒窈匯報。

“是好吃還是難吃呀？”藺成急死了，越是簡單的飯菜他越好奇，于是舉起調羹，對謝珣道：“我這調羹還是干凈的，給我吃一口行嗎？”

兩人出身高門大戶，用膳禮儀基本等于刻在骨子里的，但這些時日午膳的蹭飯讓藺成早就忘了規矩，反正從謝珣碗里摳出來的就是香。

“唔。”謝珣把飯盒推到他面前，兩個人就像幼兒園分食媽媽愛心便當的小朋友，商量著讓藺成挖走了三分之一。

藺成吃了一口豬油拌飯，一瞬間瞪大眼。

他不是沒吃過山珍海味，頂級佳肴，但有些滋味兒是精細的食材和烹調方法做不出來的。

比如這豬油拌飯，嚼啊嚼，油香滿口，豬油渣沾上了醬油的咸甜味，熱乎乎的，吃得滿心歡喜。

藺成忽然有些感慨：“農家人平素就吃的這種口味的飯食嗎？”

謝珣道：“這份飯食做起來不難，但一是取個巧思，二要靠醬油提味，農家人應該不會這樣做。”

藺成點頭，又問：“怎么你家夫人突然想起來做這個了？”<script>chapter1();</script>