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【釣魚佬永不空軍：南方人落淚。】

【梅菜扣肉：好家伙，原來是干貨up，失敬失敬。】

時染：“接著我們在碗里加入開水攪勻，將淀粉處理成這樣的茶灰色透明粘稠狀就好了。如果粉漿太稀，就加入一點紅薯粉，確保粉漿是一個緩緩流動的狀態就好。”

“接下來就到了做粉條的時候了。”

時染拿出一個大漏勺，把粉漿全部倒進去。對著燒開的鍋開始漏粉。

只見粉漿順著漏勺往下，變成了粗細均勻的粉條，遇到熱水，在鍋里瞬間成型。

頭一次見到這樣簡單粗暴的做粉條場景的粉絲個個都呆了，彈幕上瞬間多了幾個送禮物的小煙花。

【橘子水：這也太簡單了吧，感覺是有手就能做的。】

時染瞥見這條彈幕，笑瞇瞇說道：“的確很簡單，但是有幾個地方要注意，首先是粉漿一定要攪勻，不然中間有沒攪開的粉團，會影響口感，還有就是漏勺如果不好掌握的話，大家可以用類似蝦滑的那種袋子，在一角剪個洞，注意不要太大，這樣一直擠也可以。”

下鍋的粉條沒一會兒就熟了，時染把粉條撈出來。

另拿了一個大碗開始調醬汁。

酸豆角、陳醋、生抽……依次將材料混合在一起。最后再澆一勺子高湯，把粉條放進去，撒上花生和香菜。

還沒完，時染另起了一個小鍋，里面加入肉沫和香菇碎，熬了一碗肉醬出來。

稍微一擺盤，就見到一個臉大的大湯碗里，透明的粉條上碼放著紅艷艷的辣油和香味撲鼻的肉醬，翠綠的香菜點綴中依稀可見到炸酥的花生和酸豆角。

【橘子水：吸溜~想吃……】

【梅菜扣肉：想吃+1。】

【大頭大頭下雨不愁：方法好像很實用哎，吃不到博主做的酸辣粉，我準備自己試試。】

【朕不愛吃椰果：我好饞啊，老婆做的這個酸辣粉看著就好吃。】

這時候，也許是直播間有人刷了禮物，所以突然涌入了一群新的觀眾。

這些人剛進來就看見了一大碗的紅油酸辣粉，立刻就熱鬧起來。

【噔噔蹬蹬燈：這個酸辣粉看著好好吃……】

【圓木：不自覺的吞咽口水，看這個紅油，這個肉沫，這個……不管了，我要點外賣！】

【小石榴：我剛跳完減肥操啊哭~】

看著彈幕里的撒潑打滾，時染笑得眉眼彎彎。

“好的，接下來給大家做牛肉餡餅。”

第55章

作為一個美食博主, 時染非常知道現在的年輕人們吃的都是些什么東西，所以做教程的第一要求就是要好做且便捷。

所以牛肉餡餅這種東西，時染就干脆選擇了用手抓餅來做。

“牛肉餡先調好, 這個地方需要注意, 牛肉的調味至關重要……”

“準備好餡料之后, 就把解凍好的手抓餅拿出來，餡料攤在中央, 然后四周往中間卷。”

“準備好的牛肉餡餅, 有烤箱的可以進烤箱烤，沒有烤箱的可以直接在鍋里小火煎。”

金燦燦的牛肉餡餅，在煎鍋里格外誘人, 時染在餅皮上灑了一點白芝麻和蔥花，賣相相當可以。

時染把牛肉餡餅和酸辣粉擺好，對著鏡頭布置任務。

“就這樣, 做起來非常簡單的酸辣粉和牛肉餡餅，僅需要半個小時就可以做好啦。”

“那我們這次的直播過后，也歡迎大家照著教程進行制作。”

“在評論區曬出作業的小可愛們，我將從中抽取十位，贈送限量月餅禮盒一份哦。”

這是時染上輩子經常擦用的互動方式，每次但凡有人照著做了美食來@她, 她都會開一個抽獎，抽中的人可以贈送她親手做的各種醬料或者點心。

正好前段時間做月餅的材料還剩下一點，就趁這個機會給抽掉算了。

【梅菜扣肉：月餅！！居然是月餅！小姐姐你等著，我這就去買材料！】

【胖大海：捋袖子~來啊, 卷我啊！】

【朕不愛吃椰果：我的媽呀, 我剛才還在后悔沒吃到老婆做的月餅, 這會兒就說抽獎了。】

【橘子水：雖然是炸廚房的組員, 但是……我拼了啊！】

……

時染心滿意足的看著屏幕上不停刷新的作業，毫無疑問，趁著月餅的這股風潮，她的賬號肯定也會跟著漲粉。

熊貓外賣的藍色小閃電認證賬號，在時染的評論區里上躥下跳。

【讓我康康是誰家的神仙博主……唔，是我家的啊！】

【哭倒在地，為什么我們沒有月餅。】

【撒潑打滾ing~】

【掏出我的后臺賬號，店主如果不黑幕我……我就黑幕店主（邪惡微笑）】