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“不是個個都在評論區抱怨嗎?為什么搶單的手都那么快速!”
“兩百份試吃!我明明是卡著點的!為什么沒有搶到?”
“說好的堅持咸黨甜黨不動搖呢?!”
“我信你們個鬼,糟老頭子壞得很。個個嘴上抱怨,行動倒是很誠實。”
時染看著評論區已經開始鬧的眾人,忍不住笑出聲。
之前那次她偶然送出去的絲瓜炒油條被人追著問,甚至還有人打電話到店里問什么時候才有絲瓜炒油條,時染只好在后面幾天把絲瓜炒油條這道菜加進去,讓這部分人都嘗到才罷休。
但是這次的月餅之爭,時染就沒有那么好說話了。
口味隨機,全部打混,每天預定就是二百份,等到月餅回油完畢再讓顧客拿著訂單界面來取。
“口味當然是從五仁開始啊!”
時染十分的理所當然。
五仁月餅被人詬病的原因,時染十分理解。畢竟小時候時染自己也十分不喜歡吃五仁月餅。
一個普通的五仁月餅,八月十五之前買和八月十五之后買,是完全不同的兩個價格。足可以看到這種節日性的食物有多吃時機。
月餅賣不出去怎么辦?很多商家會留著,等到下一年接著賣。
五仁月餅這種高油高糖的中式點心,其實本來是不適宜久放的。久放之后雖然還能吃,但是里面的果仁會跑油,吃起來干了吧唧,外層也會變得又潮又粉。
更不要說早些年,為了掙月餅的“快錢”,很多小作坊用的果仁本來就不是什么好品質的果仁,做工粗糙到里面的糖都沒有拌開,板結成塊,吃快了還會硌到牙。
還有劣質的青紅絲……
這么林林總總下來,五仁月餅簡直像是被人人喊打。
時染對五仁月餅的誤解也持續了好多年,直到后來做了博主,去一家老字號的月餅店。在店里看著老師傅烤月餅,烤好之后的月餅趁熱掰下來一塊。
當即就刷新了時染的世界觀。原來五仁月餅也可以這樣!
外皮酥軟,內陷豐富,果仁一嚼就滿口生香,甜味重,但一點都不膩。用玫瑰絲和青梅蜜餞當原料做成的紅綠絲也不難吃,反而帶著一點清香。里面還加了糖桂花和糖玫瑰,若有若無的花香伴著果仁的酥脆……
自打那時候開始,時染就成了堅定的五仁黨。
時染手腳麻利的處理餡料,各種堅果都是挑的最新鮮的,時染帶著穆飛在菜市場的干貨店里一個一個的嘗過,確保用的都是好料。
核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁……
拌出來的餡料顏色各異,叫邊上等著吃的穆飛眼睛都不轉一下。
等到面皮和餡料都做好,剩下包月餅的事時染就交待給新來的小梅同學了。
時染則是圍繞著廚房里那個大大的不銹鋼做的電烤爐轉悠,木有錯,時染又剁手了。
新到家的大烤爐跟前面為了做烤雞買的吊爐不一樣,這個大家伙純粹是商用品,足有一米五的大烤爐,可以一次烤出兩百多個月餅。
放在廚房里,不光是顯眼,還格外的有氣勢。
時染像是個剛拿到自己玩具的小孩,對著大爐子愛不釋手。
等到幾百個月餅包完,時染就用托盤裝著把這些月餅送進烤爐。
烘烤到一半,月餅的香味就開始往外飄。
小梅正在院子里幫著玲姐洗碗,聞到香味不由自主的吸了幾口。又有點害羞的低下頭。
她好佩服時染姐姐啊,明明兩個人中間就差了幾個月,時染姐姐雖然沒有上大學,但是不管做什么都能做得來。
正呆呆的刷碗,玲姐就拽著她起身去廚房:“太香了,咱們去看看……說不準能趕上開鍋時候吃上一口熱乎的。”
被月餅香味吸引來的,不光是玲姐和小梅,還有砦泠。
砦泠蹲在廚房門口,兩只貓眼死死盯著那往外冒熱氣的電烤爐,眼睛里全是渴望。
“喵~”
玲姐:“噗嗤……哈哈哈”
不怪玲姐笑出聲來,實在是……
小梅本來還不知道怎么回事,再一看蹲在地上的貓,頓時傻了眼,也忍不住抿起快要彎上去的唇角。
砦泠,一只高冷的獅子貓。
身上穿著粉白色的格子衫,脖子上綁著一個黑色的蝴蝶結。
仔細一看,那蝴蝶結還抽了線條,邊緣處一條細線掛在貓毛上。
至于那套粉白的格子衫,看上去像是一件襯衫,但是因為太短,所以整只貓只有前肢部分有遮擋,連貓身的一半都沒遮住。
砦泠不覺得有什么,還是格外神氣。眼睛里全是對凡人的鄙視。
聽到玲姐的笑聲,嚴肅的貓臉扭過來看了一眼。
玲姐:“我想到高興的事。”
玲姐:“月餅快好了。”
哈哈哈哈,明明是高冷的獅子貓,穿了這么一身不倫不類的裝扮,簡直笑果加倍。