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匆匆吃過早飯,時染就準備去菜市場了,她像是胡同里走出的每一個老大爺大媽一樣,手里拉著一個帶輪子的買菜小車,哼著小曲就去往附近的菜市場。
過了金錠橋沒多遠,時染看到很多老頭老太太今天都沒帶買菜車,而是手里拎著袋子往一個方向走。
原來今天是十五了,時染這才想起來附近有個廟。
四九城的廟多了去了,供奉的也未必都是那幾位,時染之前還聽說這邊有個廟是供狗神的。四九城里外走一走,說不準一個小小的供龕里供的都是哪路神仙。
時染去菜市場里轉了一圈,再出來的時候手里拎著一個大袋子,里面裝的是幾條處理過的鯽魚。
時染覺得之前都連著兩天素湯了,今天她怎么也得見點葷腥。
還有買回來的三線五花肉,她準備今天再做個豬肉醬,攤子上面光賣炒面還是單薄了一點,時染準備晚上加個種類。
肉醬炒面!
拎著豬肉經過寺廟門口的時候,時染悄悄把肉往里放了放。
縱然以前再是一個唯物主義者,經過了穿書這一遭,她也覺得自己多少需要點敬畏。
再回家的時候,時染忙忙碌碌把鯽魚湯燉上,又做了幾罐辣椒油出來。
她的辣椒油也是自己弄出來的方子,光是用的辣椒都有好幾種。前幾天第一批的辣椒油還不算完美,因為有兩種辣椒沒有湊齊。
好在今天在市場上找到了這兩種辣椒,這次的辣椒油味道會更加豐富。
結果等時染把做好的辣椒油往冰箱放的時候,她才發現了不對勁。
昨天因為剩下了一點綠豆湯,她就把綠豆湯放冰箱了,尋思著今天中午可以拿出來喝。
她清楚的記得自己是用一個小缽子把綠豆湯全放了進去,上面還蓋了一個小小的蓋子。
但是現在冰箱里只有一個空空的小缽子……
時染只覺得屋子里突然清涼了……
她住的這個四合院,因為足夠大,所以連鄰居都沒攤上一個。來這里快一周了,她也沒去周圍認識什么人,除了偶爾遇到帶著紅袖章的王大娘,她一個也不認識。
誰能跑到她家里來喝一碗綠豆湯啊!
時染這時候突然想起來王大娘之前說過的一些話。
“附近有的人喜歡瞎說話,你別往心里去哈,這都什么年代了,還說什么風水。”
“你這房子這么大,又能保存這么久,人都說了,老房子都有靈的,怎么可能風水不好。”
……
在時染懷疑自我的時候,砦泠趴在房檐上面的獸頭上,小小的身子上穿著破爛的衣衫。
哼,現在的人真是不講究,都住進來了,也不曉得給他供點東西,還要他自己去拿。
砦泠舔了舔嘴角,不過看在她手藝不錯的份上,他就不跟她計較了。
而且他昨晚上還聽到了那個人的碎碎念,她說了,她要給他修房頂修屋子……
想到這里,砦泠美滋滋在房檐上翻了個身。
第11章
時染覺得心底發毛,現在再仔細想想,她繼承了這座四合院之后,周圍除了王大娘來過,其他的街坊們好像對她都很疏遠。
甚至在小巷子里擺攤的人,有好幾個都是最近在菜市場見過的,顯見都是住在銀絲胡同的居民,但是奇怪的是,不管年紀大小,這些人好像都有點……怎么說呢,就是成年人那種不著痕跡的客套。
時染環顧了一圈,不管怎么說,這個地方她是要打算好好經營的。看樣子還是要去街道辦事處問問……莫不是這房子真的有點什么說頭。
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奶白色的鯽魚湯,時染特地放了一個小火爐在下面,咕嘟咕嘟的泛著香味散開。一個大勺子下去,魚湯的鮮香就直沖鼻子。
周敏和小米抱著湯碗,喝了一碗又一碗。只覺得攤主做人真是大氣,這湯拿出來單賣都可以,對方卻直接拿來做搭頭純送。
還有今天的辣椒和小黃瓜,吃起來竟然比前兩天的更好吃了。
小米悄悄問周敏:“你說這個小姐姐該不會是那種隱世的大廚后人吧?就那種祖上往上一數就好幾代的御廚那種。”
要不然怎么能做出來這么好吃的東西呢?
鯽魚湯燉的奶白濃稠,上面飄著幾粒鮮紅的枸杞,再撒上一把蔥花香菜,那鮮味,簡直讓人連舌頭都要吞下去。
還有今天新推出的肉醬炒面,小姐姐說是用五花肉切小片加料燉煮,熬到起膠,再加醬料做出來的。配上特制的偏粗一點的面條,炒的過程就飄出來讓人按捺不住的香味。
這種香味跟其他攤子上的還不一樣,像是一個誘惑的小妖精一樣,在其他香味的間隙中綿綿不絕。有些攤子味道重,一下子就蓋過去了這股香味,但是沒多久,豬肉醬的香味就又不知道從哪里飄了出來……
做好的肉醬炒面上面覆蓋著一層鮮亮的油光,面條中間還能隱約看到小片的指甲蓋大小的焦香的豬肉片,零星的幾棵小青菜點綴在其中,襯著這一盤炒面更加的色澤誘人。
拜肉醬炒面的香味所賜,時染今天的生意比前兩天好得多。稍微來晚一點的老客人都沒吃到今天新出的肉醬炒面。
周敏看著邊上有個頭發亂糟糟的雞窩頭男生一副悔得腸子都青了的樣子,只覺得眼前的炒面吃起來更香了呢……
小米看攤主拿了一份鯽魚湯把人送走,突然心里就有了一個主意。
她湊到周敏耳朵邊:“你說,咱們跟小姐姐訂幾份午餐怎么樣?”
就是因為有了晚上這一餐打底,今天中午訂的外賣吃的就更愁人了。