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閔韶祺感嘆著他們感情很好,顧傲捏了捏他的鼻子,主動把自己和翟琛其實認識的事跟閔韶祺說了一下。
雖然顧傲跟翟琛接觸也不多,但翟琛對愛人的那種寵愛和深情,他覺得是值得他學習的。
次日開始,閔韶祺和顧傲進入了正式的甜品學習和打工。
雖然每天早早起床有些辛苦,但閔韶祺每天都笑瞇瞇的,可見有所收獲,顧傲就覺得辛苦點也沒什么,還能培養一下早睡早起的好習慣。
一開始的時候,顧傲還有些不確定自己是否能做得好,畢竟他連這些點心都認不全,更別說快速地包裝加算賬了。
不過開始工作后,他就發現自己的顧慮是多余的。
每天早晚兩頭是店里最忙碌的時候,晚上的情況顧傲不是太清楚,他只負責早班。這邊店鋪并不算多,但在面包店后身有幾幢大型的寫字樓,那邊的員工早上來不及做飯或者沒有做飯的習慣,就會到店里來買些面包之類的當早餐,所以面包店一早總是排隊的
不過早班高峰期并不只有顧傲一個人,還有一對學生黨情侶,是一對女生,每天早上六點半左右過來,幫著忙活到八點半,然后回學校上課正好。為了這份工作,她們并沒有選早課,所以時間上還是比較寬裕了。
有了這兩個女生的幫助,顧傲的工作就簡單多了。兩個女生負責幫客人打包面包或者蛋糕,然后從出價器那里打出價簽,上面有品名和價格。有顧傲只要負責站在結帳臺前結賬就可以了。這個可難不倒顧傲,反正一掃條碼,機器就會顯示價格,再輸入收的錢數,就會跳出應找數額,他照著找錢就行。
雖說一開始的確有些不確定,但干了幾天,顧傲覺得自己好像還挺適合這份工作的,也不算多累,重點是能陪著閔韶祺,看閔韶祺一天比一天開心,他就一天比一天更有成就感。
這天早高峰結束后,那對情侶就換下衣服,跟唐越、閔韶祺及顧傲打了招呼,就去學校了。
顧傲也可以休息一下,抽空給自己煮了杯咖啡,然后坐在柜臺內的椅子上休息一會兒。作為員工,在工作時間內,咖啡和紅茶可以免費喝,所有蛋糕和面包享受五折待遇。而且這里是管早飯的,一般就是唐越在廚房里簡單做點什么,然后早班的員工跟著吃。
坐在椅子上享受著清閑,閔韶祺端著一份抹茶栗子蛋糕走了出來,放到顧傲面前的小桌上,笑道:“辛苦啦。”
顧傲笑拉著他坐到自己腿上,問道:“累不累?”
閔韶祺搖搖頭,說:“嘗嘗,這是我剛做好的。”
顧傲這才發現這份抹茶栗子蛋糕比店里賣的要小上不少,一看就是閔韶祺做的練習品。之前閔韶祺一直在主學做面包,這也是基礎,掌握面揉按和發酵的程度,才能做出口感更好的面包,而制作蛋糕底也是跟著揉面包一起學的,雖然方式不一樣,但都是一款點心成型的基礎。沒想到才學了沒幾天,閔韶祺就已經可以開始做蛋糕了。
顧傲笑著拿起叉子,切了一塊帶栗子碎的部分送進口中。這一嘗就是閔韶祺特地為他做的,用糖量明顯減少很多,正合他的口味。
顧傲親了親他,說道:“很好吃。”
這款抹茶栗子蛋糕非常受女士的喜愛,尤其是在這邊工作的亞洲女士,因為抹茶的分量足夠,所以抹茶奶油中能吃到抹茶的味道,比那種只能看到抹茶色吃不到抹茶味的蛋糕不知道好了多少倍。而蛋糕最上層也撒了一層抹茶粉,讓抹茶特有的苦味與蛋糕本身的甜融合,相得益彰。而在蛋糕的外圍三厘米左右和外邊的一圈,則撒了一層栗子碎,還有一顆完整的栗子放在抹茶粉與栗子碎的交接處,栗子頂端也點了一點點抹茶粉,讓蛋糕整個看上去更加漂亮。而所有栗子部分采用的都是傳統的糖炒栗子,廚房就有一口專門做糖炒栗子的大鍋,聽說唐越還是專門去學的,所以蛋糕的味道自是不用說的,就連顧傲都很喜歡。剩下多余的栗子,每天也會打包好往外賣,但幾乎都是傾刻被搶光,顧傲每次都利用自己的工作之便給閔韶祺偷留一袋,還享受著五折的員工待遇,真是非常的厚臉皮。
閔韶祺很開心地說道:“老師教的東西每次都能給我很多啟發,等周日我在家給你做款創新的,你嘗嘗看。”閔韶祺從學徒那天起,就開始叫唐越老師了,而且一直很尊重唐越,唐越對閔韶祺也很溫和,指點很細心,也會一起討論創新的內容,所以兩個人名義上是師徒,但其實更像朋友。
“好。”閔韶祺有興致,顧傲自然是要奉陪的。他也在考慮著周六回去的時候要不要買些牛排和紅酒,晚上來頓燭光晚餐什么的。
第45章 痊愈
一般唐越忙活一早上就沒什么事了, 等傍晚的時候再過來就行。而閔韶祺在唐越休息后就成了廚房的小主人, 試著做一些唐越教給他的東西。
在唐越這里, 所有糕點他都是有自己的一套調配比例的,奶油、巧克力醬之類的制作,也有他自己的一套方法, 閔韶祺這幾天能學到一兩成就算很不錯的,不過基礎打好了,其他的就靠自己的創新了, 這才是閔韶祺最應該研究的部分, 無論哪家店, 不可能永遠指望固定的幾樣點心長久經營, 經典的東西固然好,但創新才是讓顧客持續光臨的理由。