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被遺忘了許久的吃食,總算可以發光發熱了。
吉祥樓的紅燒獅子頭做得很是地道。
許念吃了第一口便覺出來了。他們應該是用快刀一刀刀切制而成,而非是亂刀剁餡。濃郁的獅子頭裹著厚厚的一層醬汁,入口后吃得到小小的肉粒感,勁道又味濃,口感很是豐富。
“小金,嘗一嘗這個獅子頭?!?
她給林璟夾了一個獅子頭。
林璟順著咬了一口,肥瘦相間的肉餡慢慢在唇齒間釋放香氣,而肉質肌理又未被破壞,小小的肉粒在齒間廝磨,香濃漸漸隨之溢了出來,味蕾沉浸在在這份香氣中,十分享受。
“很好吃?!?
林璟中肯評價。
“不過,比九公主做得還差一些?!?
許念輕笑:“行了,不必這樣夸我,我可從未做過紅燒獅子頭?!?
她說完,轉頭對旁邊的徐清暖道:“清暖姐姐,也可嘗嘗。吉祥樓,不愧是皇城第一樓。”
“好,謝謝福安公主?!?
徐清暖輕聲應道。
她學的禮儀,一直秉承的是“吃不言、寢不語”,這次和許嘉宸一起吃飯,許念他們顯然對這個沒什么在乎,飯時間時不時夾一兩句趣話,倒比得那沉悶的飯桌更自在。
整個飯桌縈繞在輕松愉悅的氛圍中,她不自覺放松了心神,發現原來這些吃食竟是可以如此好吃的。
不由的,她念著許念的推薦,準備從盤中夾獅子頭來吃,不想,最后一個獅子頭正被人夾走,一抬頭,對上沈婉容淺笑的眉眼。
“姐姐,剛剛福安公主一說,我也對吉祥樓這個獅子頭好奇得緊,讓給我可好?”
眾目睽睽,徐清暖自不會因為一個獅子頭和她計較。只不過,她這是有意無意,她不用想也知。
她這個表妹,向來如此。
誰知,一直沉默吃飯的許嘉宸突然喚了小二進來,命人再夾一盅獅子頭。
是一盅,而不是一碗。
一盅獅子頭,里頭只有一個。
很快,小二去而復返,放下那盅獅子頭退下。而許嘉宸不緊不慢地將那盅獅子頭放在徐清暖面前。
徐清暖訝異抬眸,對上許嘉宸不冷不淡的眉眼。
“謝謝殿下?!?
徐清暖道謝。
“無妨。雖然未行大婚,你已是上了皇家玉碟的。作為孤未來的太子妃,不至于短了一份你的吃食?!?
許嘉宸說得冷淡,徐清暖心底卻滑過一絲暖流。
無論如何,這是對她的維護。
而對面的沈婉容見狀,紅著眼,泄憤似的咬了一口獅子頭。
許念倒是有些意外,遞給許嘉宸一個鼓勵的眼神。與剛剛的冷淡不同,接觸到他的眼神,許嘉宸眼眸閃過些許笑意,示意她快些吃飯。
“九妹,吉祥樓你一直念著的芙蓉大蝦近在眼前,別看著我了啊。”
許嘉宸語氣頗有些無奈,聲音里蓄著幾分寵溺。
“這就吃。太子哥,不錯哦。”
許念忍不住夸了一句,而后一低頭,就看見盤中多了一只大蝦。
是林璟。
聽到許嘉宸說她想吃大蝦,立馬給她夾了一只。
“九公主吃,不必客氣。”
林璟反客為主,招呼她。
許念一噎。
她當然不會客氣的。
她這個花錢人,怎么能客氣呢?
然后,一口吞了半只大蝦,整個人享受得半瞇著眼。芙蓉大蝦外酥里嫩,鮮得不得了,把蝦的那份滋味發揮得淋漓盡致。
之后,是桃仁雞丁。
這道菜口感偏甜,味道叫許念這個習慣重油重辣的味蕾,忍不住打了個哆嗦。
原因就是,切得均勻整齊的雞丁不知用了什么法子處理,入口又鮮又嫩,沒有一絲絲雞肉可能會有的干柴味兒,配著香脆十足的桃仁,一口鮮嫩,一口香脆,實實在在的是味蕾的享受啊。
鴨絲掐菜口感脆爽又滑嫩,開胃又下飯,緩解了方才菜式的油膩和味甜,有了這道菜,再一次打開了眾人的食欲。
太極發財燕小巧精致,光是看著造型,就是一種美的享受。入口,則又是一個味蕾盛宴。
雪月羊肉沒有羊肉的腥膻味,而是鮮嫩中富有醇厚的滋味,入了腹胃,那種暖融感瞬時熨貼了周身。
而炸春卷呢,又香又脆又咸又香,頗有幾分春日的感覺,特別是配著最后端上桌的筍蕨餛飩,一口一個鮮嫩脆爽,一口一個春日宴的感覺。
一頓飯吃完,眾人皆是心滿意足。
“小金,改日春游了,咱們就可以吃筍蕨餛飩。”
許念暢想。
這個光景,剛剛好,一直待在宮里著實有些浪費了。
林璟輕點頭,應好。
只沒想到,許念接下來會忙得腳不沾地,一直沒抽出時間去春游。
即使小吃街引進其他的小攤販,管理也不必她來弄,但美食城到底是他們,而且為了讓小吃街更有模有樣,她參考了后世的一些特色美食街的設計,幫著提意見。
同時,為了使美食豐富多樣,她和許嘉慶也為小吃街貢獻了一份自己的力量。他們也弄了幾個像模像樣的攤位。
一個是煎餅果子攤,賣各種煎餅果子,夾油條或者薄脆;
一個是鐵板燒和烤串攤,鐵板無所不可鐵板,還有各種比如烤面筋、烤雞柳等等烤串;
一個是烤冷面,冷面一烤,大家都愛;
一個是雞湯米線,說是米線也賣各種米粉、炒涼皮、炒面等,甚至還有燴面;
一個是雞蛋灌餅,搭配著手抓餅一起賣。
……
滿足了許念前世擁有一條美食街的小心愿。
這些緊趕慢趕,總算是趕在大批量的人進皇城之前,小吃街正式開始營業了,美食城也順利開張。
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強烈推薦一種鍋:火鍋煎肉一體小電鍋,一個人吃火鍋烤肉簡直不要太美。我今天是一邊涮臘腸,一邊烤魚豆腐魚皮脆,真的太美了,推薦~
ps:太子和太子妃的cp名我想好了,叫清晨cp如何?可惜,小九和小金的cp名字還沒著落,你們有推薦嗎?
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