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哪怕已經(jīng)放了些時候, 酸菜氽白肉仍冒著縷縷淡白熱氣,透過熱氣,看得見晶瑩剔透的酸菜被切成細絲, 肌理分明的白肉被包裹在酸菜里, 若隱若現(xiàn)。
空氣中彌漫開一股酸酸的味道,這個味道好像存在許久了,仿佛經(jīng)過漫長時間的釀造和積累, 吸收了足夠的自然精華, 才能如此雋永細膩。
這個味道不強勢, 卻有著細水長流的耐心與堅持,酸味中裹挾著絲絲縷縷的肉香, 一下又一下輕叩著人的五感,叫人先是注意到它的存在,再慢慢地任人由著好奇心探尋屬于它的真正滋味,直至淪陷其中。
正因如此, 許嘉慶才會在發(fā)現(xiàn)桌上有這道菜的第一時間, 放棄吃得正嗨的冷吃兔, 伸筷子去夾菜,卻沒想落了空。
他瞪著罪魁禍首, 大聲控訴林璟吃獨食的行為,妄圖叫對方清醒地知道, 吃獨食是一件多么過分的事情。
可林璟是常人嗎?
囂張任性如他,怎么會覺著吃獨食不好?
相反,他覺著憑本事吃上的獨食格外香。
是以,面對許嘉慶的控訴, 林璟慢條斯理地吃完口中的菜, 方才不緊不慢地說:“這是九公主專門做給我的, 我們拉過勾的。”
許念驀地睜大眼睛,驚訝地看著林璟。
漂亮弟弟居然臉不紅、心不跳地說謊話。
他們何時拉過勾了?
拉勾,是小孩子才會做的事吧。
她才不會做。
許念的反應(yīng)略大,被許嘉慶看在眼中,外加對酸菜白肉的渴望,叫他直接認定林璟說了大話,毫不猶豫向許念告狀:“九妹,你看他居然吃獨食,還說是你專門做給他的,他是不是騙人?他其實……就是想吃獨食,對不對?”
“呃……”
許念被問得啞然。
“其實,確實專門做給小金的。”
許念尷尬回道,不忍直視許嘉慶渴求的眼神。
許嘉慶嘴噘得老高,仿佛能掛個醬油瓶,以此來表達自己強烈的不滿意:“九妹,為什么要專門做給他啊?”
“可能因為他給的錢多?”
許念嘗試著給出一個理由。
“我也有錢,我也可以給,我想吃酸菜白肉!”
他說完,連忙閉緊嘴巴,等著許念的回答。
他被酸味吸引著,嘴里的口水一波蓋過一波,害怕再張嘴,口水說不定會直接奔涌而出。所以,話一說完,他閉緊嘴巴,想偷摸地吞口水,卻不想,口水太多,吞咽聲有點大,旁邊的人恰好聽了進去。
許念:“……”
林璟:“……”
片刻后,許念在許嘉慶期盼的目光中,給出了一個頗為無力的回答:“其實,這里頭的白肉是小金帶來的。”
!!!!
許嘉慶驀地想起螃蟹粥的那一回。
也是林璟帶來的大閘蟹。
他的錢包狠狠遭了一次難。
許嘉慶無奈捶胸,嘴上嗷·嗷叫個不停,一副饞得不行又不能如愿的模樣。
為什么又是這樣?
他怎么從來不知道,想吃一個吃食竟然這么難?
許是他的表情有點悲壯,許念好心建議:“小慶,其實你好好和小金商量一下,小金人很好的,不會不愿意的。”
許嘉慶很想回一句:“九妹,你哪只眼睛看出他人好的?他明明就是想吃獨食。”
然而,對酸菜白肉的渴望,大過了對林璟的控訴。
許嘉慶深知男子漢能屈能伸,方是行事準則,不能逞一時意氣而錯過嘴邊的美食。
話雖如此,他還想再掙扎一下,順便再多留一陣子錢包……里的銀錢。
畢竟,這回他還有個盟友在呢。
于是,他偏過頭,問旁邊的許嘉恒:“二哥,你想不想吃……”
他的話說到一半就頓住了,因為他看見盟友居然已經(jīng)淪陷了。
原來,許嘉恒正半瞇著眼,微微揚著下巴,一次次地深呼吸,貪婪地將空氣中的酸味納入鼻腔,試圖通過這種方式獲得些許的慰藉和滿足。
許嘉慶張大了嘴,震驚在當?shù)亍?
二哥,這反應(yīng)怎么比他還大啊……
半晌,許嘉慶輕喚道:“二哥二哥。”
他邊喊著邊搖了搖許嘉恒的胳膊,將他從忘我狀態(tài)中喚醒。等到許嘉恒看向他,許嘉慶沒猶豫,指了指林璟面前的酸菜白肉,道:“二哥,想吃吧?林大世子,他要吃獨食,你愿意嗎?”
自是不愿的。
許嘉恒第一時間在心里回答。
即使已經(jīng)經(jīng)過了兩輪搶食,即使他剛剛吃得特別開心,在他停下筷子,注意到酸菜白肉的存在時,他滿心滿眼便全是它了。
但他們幾人說的話,他也全聽到了,眼下有點難辦。
如果硬搶,許嘉恒瞥了眼裝菜的碗,不是不可以,只是爭搶的過程中,碗中的湯汁難免會灑出來,失了規(guī)矩不說,更可惜的是那些灑出去的湯汁就浪費了。
可如果什么都不做吧,任由林璟一人吃了,又實在不甘心如此滋味的吃食,擺在眼前平白地錯過。他先前光是聞著酸味,便覺著全身的毛孔悄然張開,有種說不出的舒爽。
許嘉恒斟酌考慮半晌,開口道:“世子,這一碗菜挺多的,若是你一個人全吃了,想來應(yīng)該便吃飽了。你看桌上還有旁的菜,味道想必也不錯,錯過有些可惜。不若這樣,這道菜我另外再出些銀錢,你分我一些,你也好留了肚子吃旁的菜,你看怎么樣?”
許嘉慶不可置信地瞪大眼睛,看著說話的許嘉恒。
本以為給自己找了個盟友,結(jié)果……
許嘉慶欲哭無淚,而旁邊的許嘉恒和林璟已愉快地達成合作。
許嘉慶:“……”
對不起了我的錢包。
于是,他默默鞠了一把淚,平復(fù)一下自己起伏的情緒,替自己的錢包默哀了三秒鐘,而后眼巴巴看著林璟和他面前的酸菜氽白肉。
許嘉慶換了個笑臉,道:“璟弟,我們打個商量成不?你看你同意二哥另付錢,能不能再加我一個?二哥付多少,我付多少,你放心,我一定會少吃的!”
保證是這么保證,許嘉慶想的卻是另一番情景。
吃,狠狠吃!
絕對不能嘴軟!
林璟抬眸看了他一眼,說道:“不行,現(xiàn)在漲價了,你愿意加錢的話,我就同意。
許嘉慶脫口而出:“為什么?”
“沒為什么,時間不同,價錢不同。不過你不同意的話,也沒關(guān)系。反正桌上還有其他菜,你不一定非吃這個的。”
林璟看似好心地提議道。
“不行,我一定要吃。”
許嘉慶堅定拒絕林璟的提議。
“那好吧,你同意的話,我們就一起吃吧。”
林璟說著,把菜碗往桌子中間推了推,方便其他人吃。
許念在旁看著,有些些無奈。
小朋友,你們是不是忘了還有她在啊?
無奈歸無奈,飯桌上再次熱鬧起來。
林璟三人幾乎不約而同地把筷子伸向裝著酸菜白肉的碗中。
許嘉慶狠狠夾了一筷子,切得細細的酸菜被夾起來的剎那,幾近透明的細嫩根莖和葉子上沾連著豐沛的湯汁,他眼疾手快地把它們放在米飯上,湯汁瞬時給晶瑩剔透的白米飯帶來了別的顏色,而米粒被湯汁浸著,彼此之間稍稍分開了些。
等得太久了,許嘉慶迫不及待地把酸菜放入口中,一股酸爽到了極致的味道在口中炸裂開來,從未體驗過的爽感從腳底直接竄到頭頂,令得他忍不住直呼。
“太好吃了!”
“真的太好吃了,這個菜絕了!”
何止是他,許嘉恒也被驚艷了。
白肉肥而不膩,幾乎入口即化,酸菜又鮮又脆,再配著濃郁的湯汁一起吃,滋味更濃更厚,滿口全是那種酸酸爽爽的感覺,而這種酸爽又是極富有層次的,任由舌尖探下去,是絲絲縷縷的肉香,在唇齒間纏繞。
真的好吃!
堅定了這個想法的許嘉恒復(fù)又埋首吃飯,一筷子又一筷子吃著酸菜和白肉,哪怕是他不甚喜歡的肥肉,也變得好吃無比。
他吃菜的速度變快,還有人比他更快。
那個人就是,林璟。
林璟對這個酸菜湯簡直欲罷不能。
相比直接吃酸菜,他更喜歡舀勺湯汁澆在米飯上,看著純凈的米飯染上湯汁的顏色,變得斑駁起來。接著再夾一筷子肉菜,酸菜裹著白肉配著浸過湯汁的米飯,一起吃到口中,滿足感和愉悅感在這一刻達到頂峰。
“九公主,這道菜我很滿意。”
他抬頭同許念說道。
邊說著,他邊吞咽著浸過酸菜湯汁的米飯。
米飯香甜純粹,湯汁酸爽又不失白肉的醇香,兩者相遇,米飯較之前更開胃,湯汁較之前更富有層次,清淡酸爽之余又有綿延不絕的肉香氣,越發(fā)刺激著他的食欲。幾乎一個抬頭低頭的功夫,他碗中的米飯便少了小一半。
許念看著狼吞虎咽的三人組,再次對春桃的手藝有了個認識。
春桃真的越來越厲害了。
其實今日這道酸菜白肉缺了一個蠻重要的食材——粉絲,可連她自己吃酸菜氽白肉的時候,也完全沒想起粉條的存在,更沒有生出什么遺憾,只覺著這樣就可以了。
不一會兒,菜碗已見了底兒,沒有酸菜、沒有白肉,甚至湯汁也只剩了淺淺的一層。
“嗝!”
許嘉慶沒忍住,打了一個大大的飽嗝。
許念輕笑:“小慶,這還有菜,你還能吃得下嗎?”
“必須能!”
許嘉慶沒有任何猶豫。
此刻,桌上被清光了三盤菜,還有一盤涼拌耳絲、一道醋溜蘿卜絲和一大碗白菜湯。他們幾人基本上也吃飽了,但林璟他們?nèi)丝粗磩拥娜啦耍ε略S念傷心,決定少吃一點,意思一下,這樣許念不會因為沒人吃而難過。
想象很美好,現(xiàn)實很瘋狂。
豬耳絲有一層薄薄的膠質(zhì)層,中間夾著一根細細的軟骨,與旁的肉相比,吃起來很是不同。一口下去,柔韌與干脆兼具,細膩與清爽并存,配著濃香純辣的佐料,口感被豐富的同時,味蕾也得到滿足。
更別說,它們細細軟軟的,偶爾的脆爽只叫人更驚喜,還沒有丁點兒的油膩感,哪怕林璟默默吃了小半盤子,除了想再多吃一些外,還是想再吃一些。
只可惜,耳絲有限,暫時無法盡興,只好把目光投向今日僅有的兩道素菜。
林璟皺眉看了眼醋溜蘿卜絲,有些猶豫。
這個會好吃嗎?
他試探著夾了一筷子,立時驚得忘了嚼菜,愣在原地。
居然是好吃的?
醋溜蘿卜絲酸爽無比,一入口,蘿卜絲又脆又爽,而脆爽之后屬于蘿卜的清甜利口出現(xiàn)了,中和了口中微微不適的油膩感,仿佛再一次把關(guān)閉的食欲之門打開了。
明明已經(jīng)吃飽了,可是林璟三人竟然再次覺著餓了。
直到,蘿卜絲也被吃光光,盤底一根蘿卜絲也沒剩時,他們恍然驚覺:是不是吃得太多了?好像真的吃不下了啊。
這時,得了眼神示意的順喜為他們一人盛了一碗白菜湯。
白菜湯看著很是清淡,湯底澄澈,里面卷著嫩黃的、青綠的白菜葉子,清清爽爽的,沒有什么過多的裝飾。
“九妹,湯我實在喝不下了。”
許嘉慶捂著肚子,不太想喝這個白菜湯。
看著清湯寡水的,應(yīng)該味道一般吧。
況且,他也著實被撐著了。
他不喝,許念自然不會逼著,于是道:“沒事,想喝就喝,不想喝放著就好。”
“好,謝謝九妹體諒。”
許嘉慶高興道。
結(jié)果,他一偏頭,發(fā)現(xiàn)林璟和許嘉恒竟然端著湯喝起來,驚詫不已:“你們還能喝得下?”
“自然。”
許嘉恒回過他后,慢悠悠喝了一口湯,頗為意外地挑了挑眉。
白菜湯如它的樣子一般,清清淡淡的,白菜的清甜爽脆在湯水里若隱若現(xiàn)。
他們先前吃過那么些味重的菜,嘴里全是濃郁厚重的味道,這時,白菜湯如細流緩緩而過,剔除壓在口中的那份厚重感,隨之而來的是一種令人放松的舒適感,整個唇齒仿佛一瞬被釋放了似的,盡情蕩漾在湯水里,歡騰著、雀躍著。
特別是,在湯水流入腹內(nèi)的那刻,暖意從心底向著四體蔓延,連帶著指尖也是暖洋洋的,舒適又愜意。
今日的這頓飯,在一碗湯見底后達到圓滿。
吃飽喝足的林璟三人幾乎癱在椅子上,伸展了四肢,一動也不想動。
“今日太痛快了!”