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這次爆破整個襄陽城震感強(qiáng)烈，大家都以為是哪里地震了。雖然除了鐵血軍和少量的襄陽高官之外，都不知道這次爆破的內(nèi)情，但這么多人要完全保守秘密幾乎是不可能的。

流言還是慢慢地傳開了，最靠譜的是說歐陽統(tǒng)制的巨型震天雷炸塌了一座山，不靠譜的就是什么天雷降罪啊，什么歐陽統(tǒng)制練成了毀天滅地的功夫之類的。但無論哪一種，老百姓大都當(dāng)作謠言罷了，誰也不相信那么大一座山倒塌是人力所為，而鬼神之說也只有少數(shù)愚夫愚婦才相信。

歐陽瀟瀟又一次得到郭破虜傳來的消息，忽必烈已經(jīng)同意了張弘范“先南后北”的主張，攻宋計劃已經(jīng)排上了日程表。這襄陽城儲備糧食號稱能支用十年，雖然算不上夸張，但十年的儲備糧食如果不定期晾曬的話是一定會變質(zhì)的。而定期晾曬十年的存糧從人工到場地都要求太高，真打起仗來很難做到。

上一次歐陽跟隨海都汗出征，見識到了蒙古版的“壓縮軍糧”—――牛肉干和奶粉，也產(chǎn)生了做壓縮軍糧的想法，既便于大量儲存，也不易變質(zhì)。但宋朝的地盤可沒有大量的牛羊，壓縮軍糧只能考慮淀粉類物質(zhì)。通過對三星堆銅書中《壓縮軍糧篇》的學(xué)習(xí)，因地制宜，歐陽準(zhǔn)備好了制作方案，報給了呂文煥批復(fù)。

呂文煥對他的能耐已經(jīng)沒有半分質(zhì)疑，既然他說要造一批耐餓又能長久儲存的軍糧，自然是全力支持。

穩(wěn)妥起見，歐陽還是決定先做實驗，再大規(guī)模制作。宋代的糧食雖然以稻米為主，但軍糧一般是五谷（稻、黍、稷、麥、菽）俱全，也就是大米、黃米、小米、麥和豆類。

為了不浪費(fèi)，歐陽按照襄陽城的存糧比例把它們混合在一起，磨成粉后，再加入水做成面團(tuán)狀。再將面團(tuán)弄成小顆粒，找來爆米花師傅進(jìn)行膨化。再把類似于爆米花的膨化物磨成粉就得到了膨化粉，這是壓縮餅干的的主要原料。

本來做壓縮餅干還需要糖、油和少量的食鹽及其他添加劑，食鹽是必須的，要的也不多，不然士兵們的食物沒鹽分是沒力氣打仗的，但油在那個時代成本就太高了，他決定省了。至于糖，在宋代石糖（即蔗糖）是很貴的，但飴糖（麥芽糖）卻非常便宜，所以就因陋就簡加入飴糖。

再次用水將膨化粉、飴糖和鹽和成面團(tuán)后，放入木模中切成塊，然后上火烤。烤干之后再曬幾日就成了。

這樣得到的餅干含水量極低，而且不易吸水，不易變質(zhì)。餅干經(jīng)過膨化使淀粉顆粒膨脹并糊精化，淀粉分子鏈被打開，增加了食糜顆粒的表面積，可以提高消化率，同時使部分蛋白質(zhì)肽鏈裂解為肽和氨基酸，蛋白質(zhì)的吸收率也大大提高。

淀粉經(jīng)過膨化還具有特殊的烤香味，能明顯改善口感，又安全衛(wèi)生。如果不做膨化這個流程做出來的“壓縮餅干”就會很堅硬，牙口不好根本咬不動。每次得靠水慢慢泡開，既浪費(fèi)時間又浪費(fèi)柴禾，要知道圍城的時候，由于不能去城外打柴，柴禾也會是緊缺物資。

歐陽嘗了一口那曬好的餅干，粗糲、干澀，雖然略有一點(diǎn)甜味，但味道實在不敢恭維，不禁皺了皺眉頭。段婉兮和莉拉也好奇地嘗了一塊，竟然齊聲說香……也難怪，歐陽自己小時候?qū)ε蚧称范纪耆珱]有抵抗力，這些沒吃過“旺旺雪餅”的古人，當(dāng)然會覺得這玩意可口了。

壓縮餅干算是制作成功了，但又一個難題出現(xiàn)了，襄陽城爆米花的匠人就一個，也就是說“膨化機(jī)”只有一臺。也是，當(dāng)時哪有多少人有余糧做這種玩意啊，何況鐵產(chǎn)量有限，做幾十上百個鐵疙瘩還不如多造幾條槍呢。

沒辦法，大規(guī)模生產(chǎn)只能省掉膨化這道流程了，替代方法就是“九蒸九曬”。還是把這幾種食材磨成粉，和水，裝入模具中切塊，蒸熟，曬干。然后再蒸，再曬，經(jīng)過九次蒸曬之后，餅干會越來越緊實，到最后簡直堅硬如鐵。這“古代版”壓縮餅干就算完成了，至于口感？算了吧，圍城時分還是活命要緊。

成品出來的時候，呂文煥和郭靖恰好來視察。歐陽就把這堅如城磚的“餅干”泡水。用大鍋煮了一鍋亂七八糟的面糊糊。自己盛了一碗，嘗了一口差點(diǎn)沒吐出來。令他驚奇的是，師父倒也罷了，一向錦衣玉食的呂太尉嘗了之后竟然連聲稱贊。

歐陽疑惑地問道：“這……又粗糲又澀口，不難吃嗎？”呂文煥哈哈大笑：“你是沒當(dāng)過小兵不知道，當(dāng)年我不做燒炭工從了軍做小兵的時候，啥難吃的東西沒吃過？嗯，就差‘兩腳羊’沒吃過了。這玩意再難吃沒有樹皮和糠殼磨成面蒸的餅難吃吧。你的死神營沒吃過苦，吃得好穿得暖，普通士兵打仗的時候有口吃的就不錯了，哪會挑三揀四。”

“兩腳羊”就是指人，五胡亂華的時候，胡人把漢人都稱為“兩腳羊”，經(jīng)常殺了充當(dāng)軍糧。見呂文煥說得如此輕描淡寫，心想他只怕是餓極了也是要吃人的。

不管怎樣，壓縮軍糧項目算是通過審核了。接下來就在漢江邊又豎起了幾個水車，利用水力進(jìn)行磨面，新的壓縮軍糧作坊開始沒日沒夜地將襄陽的存糧全部做成壓縮餅干保存。

襄陽這邊戰(zhàn)備工作進(jìn)行得如火如荼的時候，北面和西面的形勢卻發(fā)生了天翻地覆的變化。木八剌沙成為了真正的察合臺汗王后，又勢如破竹打開了與大宋的貿(mào)易通道。很快，都城阿力麻里走出了饑荒的陰影，重新成為了“新絲綢之路”上東西方交易的樞紐城市。

以往的絲綢之路中國商人用絲綢、茶葉、糖、蠶絲、瓷器、紙張等商品換回歐洲人、阿拉伯人帶來的棉花、羊毛、馬匹、糧食以及其他奢侈品。

而這一次出口商品變成了主要是“襄陽制造”生產(chǎn)的玻璃器皿、肥皂香皂、布匹，而進(jìn)口商品中最受歡迎的除了原有的棉花、馬匹和糧食外，就是各種礦產(chǎn)。鐵礦石、銅礦石、硝石、硫磺、火堿、純堿……這些物資是運(yùn)多少就能賣出多少。古墓流浪的穿越神雕末期，從偶遇郭大俠開始