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顏冬姿連忙走過來,說:“是,我是干廚師的,從小學藝,手藝還行,我在門口看到公告,挺感興趣的,就想進來問問怎么個包法。”
王經理表情緩和了下,讓顏冬姿坐到辦公桌旁一個方木凳上。
顏冬姿剛坐下,那個男的就沒好氣地嚷嚷:“包什么食堂,不包,食堂有人管!”
王經理剛緩和些的表情又猙獰起來,說:“有人管,我呸,讓你們家親戚管的錢全都落到她腰包里了!工人天天吃白菜幫子土豆片,沒鹽沒油,干活都沒勁兒!”
那男人梗著脖子喊,“他們能貪多少?每個月就那么點錢,他們就是都裝在自己口袋里,能有多少錢,王玉蘭,你什么時候變得這么斤斤計較了,都是自家親戚,肉爛爛在鍋里。”
被稱為王玉蘭的王經理立刻叉起腰,朝著那男人“呸呸呸”幾口,立刻反唇相譏,罵那些親戚貪得無厭,不要臉,男的也生氣了,就又和王經理對著罵了起來。
兩人罵著罵著似乎覺得用普通話不過癮,便又不自覺地說起了家鄉話。
嘰嘰呱呱,吵得不得了,顏冬姿煩得不行,直想捂耳朵,但說想走吧,卻不甘心,她著實想知道包食堂到底怎么個包法。
她忍耐著,直到兩人吵累,暫時休戰喘息喝水,這才湊過去小聲問:“王經理,能不能先跟我說下食堂是怎么包的。”
王經理似乎是才想起來辦公室還有外人,狠狠地瞪了一眼那男人后,對著顏冬姿笑了笑,提高聲音說道:“這是我的廠子,想怎么調整,也是我說了算,某些人要是不同意,自己也開個廠子,把全村的親戚都安排進廠子吃白飯,搞貪污我都管不著!”
那男人氣得“砰”地一聲摔門離開。
王經理朝著門口大聲地“哼”了一聲。
轉頭對顏冬姿說:“我是這么計劃的。我工廠現在連干部帶工人總共是120人,我按照每人每天3塊錢的標準算,我把這錢給你,每天做什么你自己定,但必須得保證工人吃好吃飽,每人午飯晚飯最少一葷兩素的標準。對了,食堂給你們免費使用,我能就不單獨收費了。”
顏冬姿之前就幫著顏建國同志核算成本,她按照王經理所說的標準迅速算了下,問王經理,“請問工廠男女比例大概是多少?”
王經理不由得看了顏冬姿一眼,對待她的態度鄭重起來,說:“我們廠子是干力氣活的,男工人比較多,占到8成左右。”
顏冬姿點點頭,表示了解了,又問:“王經理,你說的餐標還有沒有可能再調整一下?”
王經理:“騰達那邊的工廠差不多都是每人4塊的標準,直接發餐票。咱們是小廠子,用餐標準自然沒人家那么高。一人一天3塊錢的標準,120人就是360塊,你們還是挺有賺頭的。”
顏冬姿沒反駁她的話,接下來又問了下餐費什么時候結算,是否簽訂正式的承包合同之類的問題。
看得出來,王經理是深思熟慮過的,顏冬姿問的這些問題,她很快就能回
答出來。
顏冬姿問完該問的問題,便準備告辭了。
王經理送她出門,說道:“你要是有意向,就盡快過來,我們也得考察下你的做飯水平,這兩天廠里廠外不好人來問,我看你個小姑娘漂漂亮亮、干干凈凈的,一看就是利索人,我愿意包給你。”
顏冬姿就笑,說道:“好的,王經理,我回去好好考慮商量,成不成的都盡快給你個答復。”
兩人又互相留了聯系方式。
心里有了事,顏冬姿也沒再繼續轉悠,直接回了別墅。
、問題
回到別墅后,顏冬姿簡單地洗漱,便去了小書房,找了紙、筆,仔細地計算成本。
她在王經理辦公室,粗略的計算后,便知道一個壯勞力,每天3元的伙食標準,頓頓是米飯、面食這些細糧的話,基本上是沒錢可賺的,除非在伙食標準上投機取巧,但她是不愿意干這種事的,所以,才問王經理這個餐標還能不能再加。
顏冬姿心里清楚,王經理那里的食堂是包不成,且不說賺多賺少的問題,便是將來夫妻兩個之間扯皮,她就得夾在中心受氣,平添很多麻煩,但,卻給了顏冬姿一個新的思路和方向。
這是個非常令人動心的發展方向。
首先包食堂的成本可以忽略不計,店面不用租金,廚具碗筷都是現成的,自己只要出人出力就行了。其次,不用擔心客源。
活兒確實是個好活,但是,也得有包食堂的機會才行。
騰達工業園所有的食堂都是工廠自己在經營,歸屬于行政后勤部,作為一個專門的部門來管理,食堂油水很大,宥關著很多人的利益,沒出現大問題的時候,誰也不愿意去改革。
所以,包食堂這條路,大概也是行不通的。
顏冬姿興沖沖地計算完了成本,又把自己剛剛了解到的這個發展方向給否定了。
不過,通過這件事,她也認清了自己未來的發展方向,她還是愿意干廚師,干餐飲這個行業的。她想著,明天去地錦大廈瞧瞧去,那邊有好幾家高檔餐廳,不知道招不招廚師。不過以自己的經驗便是被錄用了,大概也是從學徒工干起,她倒也無所謂,這個行業本來就是熬資歷的,她正好也可以多多學習一些高端菜品的制作。
餐廳都是管吃管住的,要是能被錄用了,吃住問題也解決了。
打定好主意,她把自己寫過字的紙拿出來,將其余的紙筆收拾好,歸位。這張紙,她準備好好留起來,說不準將來真有機會包個食堂。
這時候,顏冬姿口袋里的傳呼機響了,顏冬姿先將那張紙放在桌子上,拿起了傳呼機查看,是個陌生的號碼,她便走出去,回電話。
電話打通,聽到那邊傳來的聲音,顏冬姿的心情一下子就不好了。
“冬子,你昨天見到黃姐了?她跟你說了什么?你別聽她的,我沒做那種生意,你可別誤會!”
吳鳳梅急切的聲音傳來。
顏冬姿不知道那位黃姐回去之后是怎么跟吳鳳梅說的,讓她打電話過來急急解釋。
顏冬姿只好說:“鳳梅,我昨天確實見到了黃姐,但我們沒說什么,我想帶那個女孩子離開,惹惱了她。”
“真的?”吳鳳梅有些不確定地問。
“真的,我沒必要騙你。”
“行,冬子,我信你,就是我在這邊的事兒,不管是真的假的,你都別和家里邊說。”
“好,我答應你。”