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大意了！

“這個蘇東坡是位隱士，不喜俗世，曾自號東坡居士，名聲不顯其實很正常，我也是只見過他老人家一面，后來想再尋他就再也尋不著了。”陸景只能瞎扯了。

“那太可惜了！”周武帝惋惜道。

“世上隱士確實不少，老夫當年也曾遇到不少。”王鴻老爺子對陸景的話似乎深信不疑。

陸景巨汗，老實說，這蘇東坡是隱士不假，問題是不在這時代啊！

“師兄所言甚是。”陸景只能隨聲附和。

吃完幾口那東坡肉，周武帝竟逐漸喜歡上了這味道，于是詢問這東坡肉的制作方法。

陸景便坦誠相告。

新鮮五花肉切方塊冷水下鍋，姜蔥去腥，這時代的豬基本沒有閹割，膻味重，所以焯水的時候必須去腥。焯好水的豬肉放入冷水備用，取蔗糖放入鐵鍋炒色，放豬肉，皮在上，放老抽、料酒、鹽、少量生抽、八角在鐵鍋燉煮，先大火，后小火，等火候一到便大火收汁上菜！

這是正兒八經的做法。

食堂中當然自然是采取更簡單快捷的辦法了，直接將五花肉切塊丟入鍋中，再加各種材料一頓亂燉，最后加老抽蔗糖調色。

味道雖然有所欠缺，但基本也差不多。

那周武帝聽的是津津有味，不過很快就忘了個干凈，堂堂一國之君，豈會被這些瑣事所困？

當然，那吃貨王鴻老爺子卻聽得十分認真，時不時還詢問一番這炒、燉如何注意火候的細節。

等搞清楚之后，陸景忽然想到一個問題，這東坡肉按說大戶人家有鐵鍋也能做，為何吃貨王鴻老爺子竟然也沒嘗過？

“這東坡肉不過是紅燒，師兄你以前真的沒吃過？”陸景詫異地問道。

王鴻老爺子身為大周戰神，年輕時征戰四方，從南走到北，從西走到東，天下各處都遍布他的腳印，可說句老實話，類似紅燒的菜肴確實吃過不少，可這紅燒豬肉，王鴻老爺子卻真沒吃過。

“師弟有所不知啊，這豬肉腥膻，甚過于羊肉，而且豬肉過于肥膩，吃多了容易得病，所以大戶人家寧可吃羊肉，也不吃這豬肉。所以這豬肉乃是普通老百姓的肉食，而且一年到頭也吃不到幾次，即便吃到嘴，卻也沒這紅燒的材料以及鍋。”王鴻老爺子唏噓不已。

作為常年征戰的大周戰神，王鴻老爺子免不了有時候跟隊伍走散，而那個時候便是他了解底層生活的契機。

所以，王鴻老爺子對大周各個階層，還是非常了解的。

聞言，陸景恍然大悟。

說這豬肉吃多容易中風，其實是對于那些有錢老年人而言的，這些有錢老年人常年養尊處優，心血管早就有毛病了，再天天吃一下脂肪含量高的豬肉，不把血管堵住中風才怪。

可對于底層老百姓而言，一日三餐有點油水就不錯了，還血管被脂肪堵住？龍叔老了的偷聽心聲，皇帝逼我當駙馬！