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既然是做生日蛋糕，那就是要做全蛋打發的海綿蛋糕。朱勵業的廚房配了大烤箱，鐘譽修要人將家中小妹束之高閣的一應用具打包一紙箱寄送過來，萬事俱備，朱勵業甚至在網路上搜尋到制作海綿蛋糕的視頻，載入完成，一旁播放，力求過程無虞。

他暫停視頻，挽起襯衫衣袖，對足原料表，低頭用電子秤依次稱量黃油、糖、粟粉、低粉。實在認真，連嘴唇亦緊抿，頭頸的角度使領口略開，露出曬得膚色健康的頸脖及喉結。朱勵業拿牛油去隔水融化，提前篩粟粉、低粉混合物，鐘譽修教他敲金屬網邊緣篩散面粉，扶了一下他的手腕，調侃道，下廚竟能使你如臨大敵。

朱勵業答，人貴有自知之明，這不是我的領域。

鐘譽修道，我發現廚房可以解壓，當然，僅在不累的時候。

朱勵業放慢動作，問他，我記得你對酒店管理并無特殊興趣。

興趣與責任從來是兩回事。鐘譽修將牛油牛奶攪勻，方才道，這是家族事業，有責任感，就已足夠讓我擅長。至于興趣，可留待退休以后進行。

圣人Matthew。朱勵業不贊同地對他。

換作朱勵業是他，長兄長子，朱勵業也絕不會避開肩頭的責任。但此刻作為朋友，他代他不平。

鐘譽修笑笑，遞打蛋器給他，需先加熱蛋液。

之前鐘婉宜學烘焙，先學戚風，還未學會海綿。她專門要求請一位女性蛋糕師指導，學了三天都不會。鐘大少原本在一樓做她的心理支持，無奈學習能力太強，看了無數回，聽了無數次，干脆放下電腦上前，手把手教她。看她隨意改配方，下手輕重不分，只能捏她鼻尖懲戒。

與朱勵業在一起全然不同。鐘譽修教他用橡皮刀，怎樣切拌面粉才不會使蓬松的全蛋消泡。鐘譽修站在他身后，沿著容器邊淋入溫熱的牛油牛奶液，他的手臂內側貼著朱勵業手臂外側，膚色較朱勵業偏白，因此可以輕易分辨兩人的手。這姿勢、這情境直如擁抱，一時暗生**。幾許說不清道不明的情愫自肢體接觸、體溫傳遞間積蓄。高處的櫥柜把手能映出身影輪廓，俯視下去好似一部電影，人鬼情未了之類，鬼魂盤桓在廚房，站在生人背后看他做事，看得口角含笑，即使變了鬼也不恐怖，很平淡浪漫。

海綿蛋糕要在一定溫度下制作，全程溫暖，蛋糕液輕盈細膩。放入烤箱十分鐘，牛油和牛奶的香味擴散開來。蛋糕自模具中隆起，表面烤出糖色。兩人站在廚房中，沒有交談。用過的容器、器具靜靜地堆在水槽里。

蛋糕烤制完成，晾涼。除了表面有開裂，沒有其他缺陷。他們的動手能力好像都不差。

鐘譽修取出蛋糕，放在裱花臺上，切片，嘗嘗吧。

朱勵業戴上腕表，卻道，占用你許多時間。

鐘譽修連餐碟帶叉這么給他，對我你又何曾推說過沒空？

朱勵業一笑，可惜你時間可貴，白白付出。做過這次，我反而打消念頭。這確實不是我的領域。

鐘譽修理解。無人在旁督促，朱勵業不會有這種閑心全過程重復一次。他也看表，已到四點。今晚晚餐有安排？

有。鐘譽修以為他另有約會，不想朱勵業道，我和你。然后示意他看裱花臺上那八寸海綿蛋糕。

當真同甘共苦。鐘大少偶爾下廚解壓，卻不常吃自己做出的甜點。不想朱勵業難得提出一次下廚，還要合作者配他消耗掉成果。海綿