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菜式倒不是很花里胡哨，而是以清淡的食物為主，這兩天薛父一直在外面吃宴席，也要清清腸胃才好。

老爺，這個碧梗粥你倒是可以多用一點，細(xì)澤柔膩，滋養(yǎng)脾胃，也能緩緩這兩天外面的油水。薛母親自盛了一碗給薛父，白瓷蓮花碗映襯著微綠色的稠粥，也有著淡淡的沁人心脾的稻香。

蟠兒也是，這個可以多食一些，你不是喜歡吃食嗎，這個可是從京城莊子上特異送來的。薛母又給薛蟠添了一碗。

薛蟠卻被京城莊子這四個字給引起了注意力，他有心想要多問一下，當(dāng)下的局勢，卻也知道過多的事情父母不會和自己說，怕自己累到，而過深的事情，怕是他們也不知道。

正想著，薛蟠舀了一勺的碧梗粥送入了口中，這粥煮的濃稠，依稀還能看出它是碧梗米時，顆顆飽滿，細(xì)長而微綠的原貌。可以說晚上一碗粥，比起那些大魚大肉更符合腸胃的需求。

薛蟠吃著粥，不得不承認(rèn)，曾經(jīng)文人對于這種事物的贊嘆，就像是袁枚說的那樣，光是看得到湯水，而忽視了米，或者光是看到慢慢的米，而不見湯水的，都稱不上是好粥。充其量也就能獲得一個泡飯的稱號。

只有像是面前的粥，將水和米的比列完美的融合，柔膩如一體，當(dāng)用勺子舀起來，可以看到稠中帶米的湯水，才算是粥了。

一頓飯用的舒心，一碗碧梗粥下肚，那點身上帶的寒氣也都消散了。

薛父想起了在京城的莊子，即便是富貴人家也不能輕易的食用像這樣的碧米。莊子上的人來送年貨時，有沒有說點京城的事情。賈府那里有沒有新鮮事，你姐姐那里還是讓珠哥兒在讀書？

薛母聽到這個問題，倒是想起了莊子上的人說的王夫人現(xiàn)在就指著賈珠能夠考一個好的功名。她的姐姐養(yǎng)的兒子比蟠兒大個一兩歲，據(jù)說很是聽話，他出生的時候薛母倒是見過一面，看上去是個安靜的小兒。只是后來生了薛蟠，而薛蟠又有了這樣奇怪的毛病，薛母就沒有再去京城了。

一方面賈府自從賈代善賈公過世了之后，就有點奇怪的變化，下人們閑言碎語對薛蟠也不好。另一方面，薛蟠的病也是要靜養(yǎng)，不可能舟車勞頓。

還是老樣子吧，讓珠哥兒認(rèn)真用功，我估摸著想要有個堂堂正正的功名傍生，而不是像她賈二爺那樣只能捐一個官做。只是，老太太偏愛二房，現(xiàn)在據(jù)說是他們住在榮禧堂里。薛母倒不是多注重規(guī)矩，而是想著賈家一面說著要守規(guī)矩，另一面又有外人看不懂的地方，倒是無端惹人閑話。不過畢竟一個在京城，一個在金陵，兩家也過不到一起去。

薛父聽著賈珠一味用功學(xué)習(xí)的話，用手摸了摸薛蟠的腦袋，蟠兒倒是不必如此，還早呢，不急可以慢慢來。薛父覺得薛蟠在課業(yè)上的聰明要是能分給他的身體一半就好了。

薛蟠沒有抗拒薛父的揉腦袋行為，反而覺得父親手掌的溫度，似乎換緩解了他的頭痛。

一家人稍微聊了會天，夜色漸濃，薛蟠也辭別父母，回到了自己的別院里。

薛蟠取出了那本專門記錄的食物譜，記下了今晚的碧梗粥。突地他想起了剛剛忽視的一件事，碧粳米不就是以前謝墉在中提到過的清代貢米，只有皇親國戚和達(dá)官顯赫才能使用的東西。

這種米是京米的一種，并且是其中的上品，在玉田縣內(nèi)種植，以米粒細(xì)長而微帶綠色聞名。而那些短而大的，泛白非綠的則是下品了，只是一些仿冒的玉田米。