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逼上梁山的雪莉爾，伯爵大人施加的巨大壓力讓她最初的幾天里幾乎蹲守在發豆芽的木桶旁邊寸步不離。等到豆芽真正發出來，看著那些白白嫩嫩的小東西，雪莉爾連高興的力氣都沒有了——恐懼失敗的她，已經自己把自己折磨慘了。

第一次成功發出豆芽后，后面的幾次就簡單多了。大批量新豆發出來的豆芽減緩了食堂的壓力，但同時那些難以利用的陳豆也積壓了起來。本以為這些陳豆只能像以往那樣放鹽煮來吃，誰料伯爵大人提出這些陳豆也有制作的方法，讓擴充之前僅有六人的豆制品小組一下子提起了興趣。

原班底豆制品小組的六人，除了雪莉爾外還有兩對母女和一個幼年時摔傷了腿導致走路一歪一斜的年輕人。付友光初到農場時這個年輕人瘦得跟骷髏差不多，在免費食物的供養下現在算是恢復健康了。但本身的殘疾仍讓他不能應付強度高一些的工作，只能是哪里實在缺人時去幫一下忙，領取的薪水只跟那些能跑能跳的小孩子一個水平。

另外兩對母女則是一開始妮娜女士分配去照顧那幾頭豬和牛馬的。現在養殖公司成立，豬和牛馬劃歸了公司，她們也就“失業”了。兩位女兒都不足十四歲，而其中一位母親太過瘦弱，另一位懷著孕，付友光實在沒有心黑到敢讓她們去承擔每日至少十小時的工作。

發豆芽雖然也不輕松，但至少沒有那么高的勞動強度，算是體恤了這些弱病殘。

掛了個“豆制品公司”牌子的大棚內，調過來的兩頭角馬拉著石磨，付友光正一點一點地教導著還沒弄清楚自己已經成了一間公司董事長的雪莉爾和她的弱病殘員工學習怎么點豆腐。嗯，當然，由于下一批秘書還在緊張的學習和實習，這個草頭班子公司是沒有秘書的。

付友光穿走了肥料公司的一套麻布連體工作服后就沒還回去，現在的他仍舊是這副打扮。不過經歷了十幾天實業磨礪的雪莉爾女士，現在已經完全不會去費那個精力對伯爵的言行大驚小怪了。她的臉上完全沒有了化妝品的痕跡，頭發有點亂，騎馬服上有片片水漬。神情疲憊的她眼下也有了黑圈，但是精神頭卻完全不一樣。正專注地聽著伯爵講解的她，還沒有意識到她現在的樣子正在一點一點地接近薩琳娜和妮娜女士她們。

艾米穿著長拖及地的玫瑰色長裙，披著淺粉色蕾絲坎肩，一手拎著花籃，一手執著吊墜著流蘇的遮陽扇，款款穿過大食堂旁邊的廣場。

現在是下午，食堂過了最忙碌的時候。廣場上沒什么閑人，只有幾個戴著古怪帽子的廚師坐在墻壁下的陰影處休息。偶爾有人路過也是行色匆匆，那些農場里常見的孩童嬉鬧的場景完全看不見。因為小孩子們現在要么幾個一組走幾公里遠的道路去撿牛馬糞，要么提著小木桶去挖蚯蚓，或者幫助自家就職于農業公司的大人在田地里拔野草。無知嬉鬧的時光或許在別人看來無憂無慮，但在填飽肚子和賺取更好生存資源的可能選擇下，大部分人還是愿意爭取更好的生活。

四月的陽光雖然還不算太激烈，但已經有了相當的溫度。農奴們居住的危房依舊，但是街道干凈清爽得看不見太明顯的污垢。大部分的人都承擔著每日至少十小時的工作壓力，沒有時間悠閑地午睡休憩，也沒有精力喧嘩吵鬧。這個居住了三百多人的大農場，在陽光明媚的下午，居然寂靜得莫名且詭異。

身邊的女仆在表達了對秘書的向往后，被高興的蘿絲夫人帶走了。這幾天的早晨，艾米起床后必須自己打理自己的妝容和頭發。晚餐還好，早餐和午餐，她這個身為伯爵侍妾的身份尊貴的女人，還得必須自己去食堂取餐點。

一想到自己居然要跟那些曾經服侍她、曾經恭恭敬敬地叫她艾米女士的女仆們擠在一起排隊領取午餐，艾米就感覺自己受到了侮辱。

拎著花籃的手忍不住越捏越緊，感覺這一切都糟糕透了的艾米，討厭會把她嗮黑的陽光，討厭行色匆匆不向她行禮的身份低賤者，討厭自己的優越感正漸漸被抵消抹除。

遠遠看見莎莉，那個樂天的傻女人，正寂寞得心酸的艾米眼睛一亮，正想出聲叫她，卻發現莎莉抱著個滴水的麻袋健步如飛，那麻袋至少有莎莉的體型一半大，不斷滴露的水把她的裙子全打濕了，臉頰和頭發上也全是水滴。

艾米驚呆了，莎莉的行徑哪里像是個上流社會的貴婦，簡直就是個粗俗的鄉間婦人。她的喉嚨像是卡了殼，完全發不出聲響，她也根本不愿意承認這么沒有氣質的女人居然和自己擁有一樣的身份。