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田琬看得目瞪口呆，給王嫂點(diǎn)了個(gè)贊。

“嫂子，你可真厲害。”

王春花不在意的笑笑，“這有啥，有手就行。”

田琬很佩服，她這手沒(méi)啥用。

燒好熱水，王春花繼續(xù)處理雞，田琬煮著飯。

許顏在洗菜，把昨天她們采的菌子也拿來(lái)一塊洗了，菜色挺多，王嫂子拿過(guò)來(lái)的糍粑，土豆，香菇，菌子，青菜……

裝了兩個(gè)菜簍，足夠他們吃了。

田琬把一大瓣南瓜切皮，洗干凈之后切塊。

把快燜好的飯端到火旁邊溫著，用砂鍋開始煮南瓜，只放了點(diǎn)白糖增加一點(diǎn)甜味，也不宜過(guò)甜。

接下來(lái)，田琬把剩下的兩斤瘦肉和五花肉也給切成片，等會(huì)兒一塊兒涮著吃。

蔥姜蒜，香料，辣椒各種調(diào)味品都準(zhǔn)備好，王嫂子也把雞處理好，全剁完了。

田琬把切好的雞反復(fù)清洗干凈，洗凈血水，最后盡量完全控干水分。

用砂鍋煮的南瓜十多分鐘就好了，甜南瓜湯就算做好了。

把南瓜湯端走，起鍋，直接用雞原本的油，蔥姜蒜還有香葉等香料爆香，刺鼻的香味瞬間竄出去。

幾個(gè)干得熱火朝天的男人都不自覺(jué)的看了過(guò)來(lái)。

田琬讓王嫂子看著火候，倒入雞塊開始爆炒。

等到油脂大部分都被炒出來(lái)，雞塊表面有些焦脆，然后撈出雞塊。

就著油，把沒(méi)有拍過(guò)的大蒜頭，整個(gè)扔進(jìn)去，然后加入她昨天弄的沒(méi)放肉的辣椒醬。

在翻滾的油鍋里翻炒，加入醬油白糖胡椒粉，還有極少量的鹽，因?yàn)槔苯丰u本身有鹽味，不宜多加。

之后把撈出的雞塊倒回鍋里，大火翻炒。

等雞塊翻炒均勻之后，加入少量酒，然后加入溫水，僅僅快要沒(méi)過(guò)雞塊，保持湯汁的濃度即可。

完成之后蓋上鍋蓋煮十多分鐘。

這香味直沖人的鼻腔，王嫂子有些忍不住不顧形象的咽了咽口水。

在田琬旁邊念叨，“乖乖，這也太香了。”

感嘆的搖了搖頭，“田琬同志，你這弄的，忒饞人了。”

田琬笑了笑，“王嫂，你要不要先嘗嘗看？”

說(shuō)著要打開鍋蓋，王春花趕忙擺手，“這可別了，那哪能偷吃呢，我可不是這樣的人。”

田琬無(wú)奈，嫂子這說(shuō)得也太嚴(yán)重了。

旁邊想嘗嘗的許顏聽見王嫂子說(shuō)這話，止住了念頭。

田琬和許顏王春花三人把菜都端到屋里，放在桌上。

然后把爐子從屋子里抬了出來(lái)，用鏟子把炭火鏟出來(lái)，從爐子側(cè)面把炭火送進(jìn)去，然后把著把手端進(jìn)屋子里。