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十幾分后,兩碗熱騰騰的面就做好了。周蕊的肚子也開(kāi)始咕咕叫了。
付國(guó)棟徒手把面端出去,周蕊趕緊拿了筷子跟在后面,從后面看,倒是很有小媳婦的樣。
把筷子遞給付國(guó)棟,周蕊就開(kāi)動(dòng)了。
嘗了一口,不錯(cuò),跟她煮的味道相差不多。
付國(guó)棟看她吃地合胃口,自己心里也滿(mǎn)意了。
兩人解決了午飯,歇了半個(gè)小時(shí),周蕊就開(kāi)始動(dòng)手制作肉松了。
今天不解決完,周蕊擔(dān)心明天早上肉的味道就不新鮮了。
這年頭雖然可以放進(jìn)水井里掛著,保鮮。
但周蕊總覺(jué)得肉不能放過(guò)夜。
她還記得肉松的做法,畢竟在家閑得無(wú)聊的時(shí)候,她就會(huì)給自己搗鼓這些好吃的。
周蕊先讓付國(guó)棟把肉切成拇指大小的方塊。
五斤的肉,還是能切一大堆的。
周蕊洗了洗鍋,再去弄點(diǎn)蔥姜,先給肉去去腥。
等肉切好了,就放進(jìn)鍋里,加入蔥姜,沒(méi)有料酒,將就著一點(diǎn)。
加大火力,把水燒開(kāi)。
柴火灶給給力,不肖幾分鐘,水就開(kāi)了。
慢慢地,水上浮出肉里的肉糟,周蕊讓付國(guó)棟把上面的肉糟打出來(lái)。
等肉糟清理干凈,再用大勺把肉撈出來(lái)。用水把上面的殘余肉糟沖干凈。
之后再往鍋里加水,把肉倒進(jìn)去,再往鍋里加入鹽,糖,醬油,增味著色。
因?yàn)榧依镆矝](méi)有太豐富的調(diào)味料,只能做個(gè)簡(jiǎn)單版的肉松。
不過(guò)周蕊到喜歡簡(jiǎn)單辦的,原汁原味。
蓋上蓋子,等肉燉耙。
周蕊讓付國(guó)棟看著,趁燉肉的時(shí)間,她去看看付國(guó)棟,這次帶回來(lái)的衣服,有沒(méi)有需要補(bǔ)補(bǔ)的。
作為一個(gè)曾經(jīng)因?yàn)榕d趣跟著自己母親學(xué)了半年針線的人,周蕊覺(jué)得自己的手藝還是拿得出手的。
把男人的衣服翻了出來(lái),大都是洗得干干凈凈,甚至一些常服都洗得發(fā)白了。
周蕊看了心里有些堵,怎么把自己苛刻成這樣了!心里酸酸的抱怨。
正裝倒是沒(méi)有什么需要縫補(bǔ)的地方,就是常服,有些地方都扯線了。
像褲兜這樣經(jīng)常摩擦的地方,最容易破損了。
周蕊拿出針線,在破損的褲兜上縫補(bǔ)起來(lái)。
屋子里是靠東邊的,所以光線很好。
一縫補(bǔ),時(shí)間就過(guò)得很快。
她不知道她的樣子,都被某人看進(jìn)了心里。
本來(lái)想進(jìn)來(lái)告訴周蕊肉好了的付國(guó)棟,就這樣靜靜地現(xiàn)在門(mén)口看著自己的媳婦,眼眶突然變紅。