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李蓁蓁很好奇,低下頭去看地上的野雞。
這是一只很漂亮的野雞,或者說是野鳥。
它身上的顏色非常地鮮艷,應該是雄性的。
脖子上長了一圈白色的羽毛,身上的羽毛是大紅色的,點綴著寶藍色的條紋,尾巴上拖著一條長長的亮黃色尾羽,看上去相當地漂亮。
王麗梅介紹說:“這尾巴上的羽毛,還可以做成毽子,到時候我做一個出來,咱兩就可以一起踢毽子了。”
李蓁蓁本質上就是一個吃貨,聞言點了點頭說:“好的,王姐姐,到時候我們就選這只野雞。我想想啊,不如就做成叫花雞,你看怎么樣?”
王麗梅有些疑惑地說:“你是說窯雞嗎?”
李蓁蓁這才想起來,叫花雞其實是淮揚地區的名菜,而窯雞才是嶺南地區的菜肴。
不過它們的做法大同小異,李蓁蓁于是說:“沒錯,就是窯雞,到時候讓我來做,你們也試試我的手藝。”
王麗梅興奮地說:“好,那我們就這么說定了。”
等村民們打完獵收工了,就到了要回去的時候。
這次打獵的收獲很多,知青們也都來幫忙了,只見他們左手一只野雞,右手一只兔子,浩浩蕩蕩地下了山。
由于這次打獵的收獲很豐盛,所以知青們的要求很快就得到了滿足。
到了最后,知青院的4個知青,一共分到了1只野雞,半只野兔和幾斤野豬肉。
知青們就像要再過一次大年一樣,興高采烈地回到了知青院。
劉建剛兩眼放光地說:“這么多肉,我們要怎么吃啊?”
這
李蓁蓁提議說:“剛才我已經跟王姐姐說好了,這只野雞就做成窯雞,大家覺得怎么樣?”
劉建剛聽了之后,把頭點得就像小雞啄米一樣,忙不迭地說:“當然可以了,我看啊,兔子可以做成燒烤,至于野豬肉,味道比較大,我們可以做成紅燒的。”
這個提議,得到了大家的一致通過。