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她碗里是燕明玉和沈氏給她加的菜，有一塊紅燒蹄膀，蹄筋燉的軟乎乎的，紅燒醬汁的顏色也好看，而且還沒骨頭。

半只脆皮乳鴿，烤制的，外皮金黃酥脆，內里汁水豐盈，軟爛適中，還有一塊魚肚子，二姐姐給她夾的，燕明蕎想留在最后吃。

她光顧著吃飯沒聽清父親和三姐姐說了什么，不禁求助地看了燕明玉一眼。

燕明玉聲道：“你三姐姐剛在說經管的鋪子，生意還不錯，上個月利潤有三十多兩，父親問完她了，現在問我們鋪子的事兒。”

這種場合，多是燕明蕎說話多，她功課好，年紀又小，說什么都不會有人計較。

她擦了擦嘴，看向燕國公。

坐在主位上的寧氏卻是不知管鋪子這事兒的，“什么鋪子？”

沈氏溫聲解釋道：“明玉馬上就議親了，所以兒媳讓明玉先學著管家，明蕎是因為聰慧，她還學了算術課，多學一樣也吃得消。明月過了年都十二了，也不小了，平日課程還少，所以她和明茹也跟著學。”

“媳婦想著光看不做是紙上談兵，所以兩人管一間鋪子，管著管著就會了。”沈氏笑了笑，道，“這不，挺像模像樣的。”

像模像樣似乎在說燕明月，又好像在說燕明玉和燕明蕎。

寧氏點了點頭，等燕明蕎開口說話。

燕明蕎道：“祖父祖母，父親母親，我和二姐姐想著，賣雜貨，鋪子的利潤永遠都上不去，便自作主張，換了門生意做，改成了賣吃食。這樣既能多賺些銀子，也能親歷親為，多學些東西。”

燕明玉曾帶廚娘去過壽安堂，寧氏吃過那些菜，很合口味，按這么來出去賣也使得。

孟小娘隱隱覺得不對勁，若是不好，燕明蕎不該支支吾吾說不出來嗎。很快，她聽燕明蕎道：“裝潢花了一個月，前兩日鋪子開業，生意還不錯。”

燕明蕎自己說肯定謙虛著保守著說，不能自吹自擂說生意很好。

這兩日沒去看，但二十六那天，流水就有三十八兩，因為打了折，利潤四成算，也有十幾兩銀子。

后頭生意就算沒第一日那么好，但也不會差太多。

這是燕明蕎頭一回賺錢，她如今月例有十兩銀子，母親每月貼補五六兩，上回燕國公還給了五十兩，再有鋪子賺的錢，銀子就很多了。

反正李嬤嬤對此是極其滿意的，多了花不了的攢著當嫁妝，誰會嫌銀子多。

寧氏臉上也出現了贊賞的目光，只不過是對燕明玉和燕明蕎的。