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“姐,我這次綜合考試進步了不少,現在總分有四百五了,我媽高興壞了。”林易趕緊說給她聽。
“加油,查玉林高中還差多少?”
林易笑臉一下就垮了下去,“姐,不要哪壺不開提哪壺啊!我那隔得有點遠。”
她挑了挑眉,笑了笑沒說話。
一路上林易一直在嘰嘰喳喳。
回到家就不得不上樓做作業了,誰還不是個收假前補作業的少年呢。爸媽回來看他作業還沒做完,恐怕得挨打。
“歲歲來了,趕緊進來,在那累壞了吧,都瘦了。”林老夫人熱情的牽過她白嫩的小手,把她按坐在沙發上。端了杯茶給她。
這大概就是長輩覺得你瘦了了吧,其實訓練基地吃得挺好的,
“我泡的茶怎么樣?”看她喝了手上端著的茶,林老夫人期待的問道,“你林爺爺以前就喜歡泡茶,我這手藝還是跟她學的。”她懷念的跟程歲說起她的老伴兒。
“香氣濃郁,色澤飽滿,味濃不苦,回味干爽,奶奶的茶很好喝。”程歲認真的給出評價。
林老夫人開心壞了,兒子兒媳天天忙得不著家,林易那混小子根本不愛喝茶。
老伴兒走后很少有人陪她喝茶了。
她拉著程歲往后面茶室走去,“歲歲,你會泡茶嗎?不會奶奶教你。”
茶室是木地板,中間擺放著長方形矮茶幾,上面擺放著茶具。
茶幾兩側放了兩個蒲團。
她們席地而坐,林老夫人拿出茶葉,開始教學起來。
“歲歲,我們泡茶呢,一般是七個步驟。首先我們先煮水,水質越好茶水會越香甜。再洗杯。”
她有條不紊的動作著,“然后投茶,就像這樣。”她把茶葉撥入茶壺。
“最主要的就是沖泡了,這個水溫不能太高,一般九十度左右,這個你以后自己摸索,不同茶適宜水溫不一樣。
沖水時我們要注意了,我們要把茶壺下傾上提三次,也就是老話說的”鳳凰三點頭“。
這樣可以使茶湯濃度均勻。”
等了一會兒感覺茶泡好了,她把茶倒入公道杯,“接下來我們要倒茶,再奉茶。≈ot;她把茶斟入茶杯,端到程歲面前。
”最后一步是品茶,品品看,這壺茶泡得怎么樣?“
”茶口感飽滿,持久回甘,比上一壺更加清甜。“程歲品了品茶,實誠的說道。
林老夫人卻十分開心,“看來你舌頭很好,這是紅茶,所以味道要甘甜些。”
她把茶水倒掉,把茶具洗干凈重新擺好。