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說著云燁就從口袋里掏出了寵物醫(yī)院的名片,上面印著醫(yī)院的聯(lián)系方式還有公眾號二維碼。
王麗麗下意識念了出來,“可可寵物醫(yī)院,為你解決后顧之憂?”就接過來那瞬間,王麗麗無比順暢地答應了下來,“好的,我這個星期有時間了就去看看。”
小海猛地瞪大了眼睛,[什么,要給喵絕育,喵不要!!!]
可是,就算它喊得再凄厲,王麗麗也只當它是在抗議,拼命想要出去。小海這才明白云燁的險惡用心,這個人類,沆瀣一氣,就是為了喵身上的尊嚴,不可原諒,不可原諒。
蘇茗在旁邊看了一圈熱鬧,不知道為什么,他總感覺自己好像從一只喵眼中讀出了悲憤來,難道小貓咪也知道自己馬上迎來的命運?他也沒時間想這么多,他還得趕回去弄點晚飯。
晚飯也是簡簡單單一個菜,但是蘇茗想要弄點酥鍋嘗嘗。酥鍋說是鍋,其實就是白菜包著各種各樣的食材,在鍋里一點點把所有食材都燉酥了,那滋味可不就美極了,可以算是老祖宗傳下來的快手晚餐。
但怎么說呢,蘇茗覺得和亂燉比起來,還是稍微多了一點期待感。所以,今天一看到水嫩嫩的大白菜,他心里就忍不住想起了這個。
他去超市里稱了不少食材,豬蹄切塊,雞架切小塊,五花肉切成方便食用的小塊放入熱水中焯去血水,海帶切段,藕切片,沒有鲅魚他就放了一點干魷魚,不知道為什么他的直覺告訴他這樣放可能也好吃。
在高壓鍋最底下放上必備的香料,然后開始碼白菜,白菜一層層豎著在鍋底鋪好,鋪到鍋里層層疊疊,不見一點兒鍋的程度,再放點蔥姜,把準備好的食材往里面一碼就成,最后上面再鋪一層白菜。等到高壓鍋把這一大鍋都燉熟,這酥鍋就成了。
不過,蘇茗還有個偷懶的方法,他自己買的是高壓電飯鍋,直接調(diào)到煮紅燒肉的模式,等到電飯鍋跳了就大功告成,一點不需要他自己多麻煩點什么。
這么大一鍋,他自己一個吭哧吭哧能吃上兩三天,但怎么說呢,一個人吃一個菜也能弄點好的犒勞一下自己。
晚上事情還多著,忽然來了一個的訂單,他得晚上抓緊把的餡料炒出來,不然明天可就開天窗了。
這炒餡料其實也挺簡單的,有手就行,難點就在一個詞,麻煩。之前他在家里做著私房,沒有買小美,就靠著一雙手炒,至少不停地翻炒四到六個小時,炒到里頭幾乎沒有水分這才算完,完全就是一種身體和心理上的拉練。
尤其是萬一火稍微小點,人看著鍋,沒栽倒在鍋里都算是不錯了。
不過,現(xiàn)在就簡單多了,只要把鳳梨切碎剩下的小美都能給你完成地妥妥當當。
鳳梨先去皮,然后一個個把上面的釘眼弄出來,對半切成四開,然后把里頭的硬芯和頭尾不甜的部分都切出來。這些放進去會影響?zhàn)W料的口感,只能拿出來。
蘇茗往嘴里塞了一口鳳梨前頭小尖尖,甜中帶著點微酸,味道不錯,正好適合做。要是買的鳳梨太甜了,里頭又少了點鳳梨獨特的酸,風味上還是會感覺稍差一些。