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高湯濃郁的鮮香仿佛炸彈般炸裂滿口，她下意識(shí)的閉上了嘴巴，用鼻孔呼吸。

但她卻感覺(jué)自己呼出的氣息，都滿是高湯的香氣。

一口吞下，她驚嘆不已：“好香！真的是肉做的豆花！”

聽(tīng)到她也說(shuō)這是雞肉做的豆花，周遭眾人都驚了！

“肉還能做豆花？”

“用肉做牛肉面我能理解，用肉做豆花？這是怎么做到的？”

“是不是加什么高科技了？”

“e……感覺(jué)應(yīng)該挺好吃的……”

高文林在聽(tīng)到男孩和女孩的驚呼后，像是想到了什么，上前看了眼湯桶里的豆花，卻又有些疑惑了起來(lái)。

“那個(gè)，老板，我也來(lái)一份。”

他拿出手機(jī)，給李逸掃了一份的錢。

有顧客就接待，李逸盛了一碗，就遞給了他。

接過(guò)葷豆花，高文林用勺子輕輕撥著碗里潔白如玉，輕盈漂浮在高湯上，如同云朵一般的豆花，低頭嗅了嗅。

跟著，他才用勺子舀起了一塊，拿到眼前，仔細(xì)的左右打量了一番，才放入口中。

豆花入口，他沒(méi)有大呼小叫，只是閉上了眼睛，細(xì)細(xì)品味著滋味。

半晌，他才吐出一口氣來(lái)，肯定的說(shuō)道：“果然是雞豆花。”

旁邊有粉絲聽(tīng)到了他的話，疑惑問(wèn)：“雞豆花？不是葷豆花嗎？”

高文林自己也不太敢確認(rèn)，于是就沖李逸問(wèn)：“老板，你這是川菜十大經(jīng)典名菜里的雞豆花吧？”

李逸聞言，沒(méi)有否認(rèn)，但還是解釋：“葷豆花是這道菜的總稱，意思就是用肉做的豆花。

至于我今天做的這種葷豆花，的確是用雞肉做的，叫雞豆花也沒(méi)問(wèn)題。

但用其他肉也能做，所以我就叫它葷豆花。”

“了解了，多謝多謝。”

高文林合掌道謝，口中則不住的贊嘆：“能吃到這種名菜，真是太幸運(yùn)了，三生有幸！”

這時(shí)，旁邊一個(gè)女孩忍不住好奇問(wèn)：“高老師，我就是川省人，我怎么不知道川省的經(jīng)典名菜里有葷豆花啊？”

“以前是有的，但幾十年前就已經(jīng)失傳了。”

高文林向她解釋：“你回去查一本叫《成都通覽》的書(shū)，里面有記載。

雞豆花是一百多年前，川省達(dá)州地區(qū)，川菜廚師的看家菜，非常的精細(xì)。

它講究吃雞不見(jiàn)雞，吃肉不見(jiàn)肉，把葷料制成素菜的形狀，也就是所謂的以葷托素。”

“這樣啊！”

女孩聽(tīng)得懵懂，不明覺(jué)厲。

“老板，我能拍攝一下嗎？”

高文林沖李逸客氣