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她正在忙著吞咽口水。
“這是豆花?”
有女孩不敢置信:“我從小就吃豆花,什么豆花能有這種香味?”
“都給你講了是葷豆花啦!肯定不一樣啦!”
旁邊有人好奇的擠到了前排,伸著脖子向湯桶里看了眼。
小吃車并不高,所有人都能看到湯桶里滿滿一桶乳白滑嫩,仿佛凝固的酸奶一般的豆花。
“看著就是普通的豆花啊?為什么會這么香?”
“有點想吃,但好貴啊!”
“六百多一碗,是很貴,但和兩萬塊的牛肉面比起來,好像又能接受了。”
聞著湯桶里飄出的鮮香,有人已經動搖了。
“老公,咱們買一份嘗嘗吧?一個人也就三百多,和吃一頓海底撈也差不多。”
有情侶忍不住了。
男孩有些猶豫。
顯然他還是不太能接受六百多一碗的豆花。
女孩見狀,直接踮起腳,微紅著臉在他耳邊低聲說了句什么。
男孩瞬間瞪大了眼睛,二話不說,直接掏出了手機:“掃哪?”
李逸指了指車旁掛著的收款碼,男孩直接掃碼付款。
“給我來一份!”
【微信到賬,666元。】
聽到微信提醒,李逸不慌不忙的拿出了一只瓷碗來,用一個扁扁的木勺從湯桶里舀起了豆花來。
見他拿出了瓷碗,圍觀眾人有人提出了質疑:“老板,你的萬壽無疆碗呢?怎么不用萬壽無疆碗啊?”
“葷豆花不能和金屬器具接觸,萬壽無疆碗是金碗,不適合盛葷豆花。”
李逸隨口解釋了句,但周遭眾人卻不太相信,紛紛笑著調侃。
“肯定是舍不得給我們用。”
“人家的萬壽無疆碗要給一萬塊一份的炒飯用,要給兩萬塊一份的牛肉面用呢!”
聽著眾人的調侃,李逸沒有在意。
他已經解釋過了,至于信不信,就由不了他了。
“是因為有鹵水吧?”
一個聲音從人群外傳來,眾人回頭看去,卻是一個戴著眼鏡,留著胡子,說話有些漏風的男人正背手站在后方。
他看著湯桶里的葷豆花,解釋:“我去川省那邊吃過當地的傳統豆花,都是用瓷碗盛的,勺子和鍋都不能用金屬,因為豆花里有鹵水,也就是鹽鹵,會腐蝕金屬,影響豆制品的口感和味道。”
李逸見他說出了原因,便笑著點了點頭:“沒錯。”