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但這只是原材料，李逸甚至還沒開始動手炒飯，就已經把四周圍觀的觀眾，和直播間里的網友饞得不行了。

摘掉一次性手套，李逸把配料依次放好，然后將炒鍋放在了灶臺上。

他終于要動火了。

嗤！

他擰開了燃氣灶的閥門，液化天然氣頓時從灶口噴了出來。

李逸拿出打火機，伸進灶口一點。

騰！

一股烈焰隨之噴涌而起！

現代科技的好處，就是隨時隨地，都能輕而易舉的擁有能用來爆炒的猛火。

在夢境里，李逸剛開始學藝的第一年，都在幫師傅拉風箱。

不過在火起之后，他又伸手調整了下閥門，讓火勢稍緩了些，然后才把炒鍋放了上去。

師傅的話音仿佛還在他耳邊回蕩。

“小李，你知道這炒字為什么火右邊是個少字呢？

在炒飯的時候，火力并一定是越旺越好，火太旺就容易糊，不能心急。

這炒飯里也有大學問吶！”

炒鍋已經燒熱了，李逸收攏思緒，拿起炒勺，在油罐里舀了半勺金黃的雞油，扣進了油鍋里。

滋啦！

油脂的香味頓時在火力的激發下爆開，誘人無比。

老唐聞到味道，忍不住點了點頭：“用雞油炒，沒毛病，講究！”

第4章 好功夫！

雞蛋用雞油炒，鮮上加鮮。

雞油本身就有特殊的香味，煮雞肉餛飩的時候，稍稍點一點雞油，就香得不得了。

如果用來炒飯，更是濃香無比。

聞著雞油的香味，老唐有些疑惑：“為什么他這雞油聞起來一點兒都不腥？”

“是哎！”

女助理點頭附和：“我就不喜歡喝雞湯，感覺就有一種腥味兒，誒？為什么雞會有腥味兒啊？”

“這你就不懂了吧？”

老唐有些得意的顯擺：“不管什么肉，都會有特殊的味道，有本古書里就寫了，叫吃水的腥，吃肉的騷，吃草的膻。

雞和鴨一樣，都屬于吃水的，所以就有腥味兒，這玩意兒，不是正兒八經的廚子，根本不知道。”

“真厲害！”

女助理崇拜的看著他問：“是哪本書啊？我回去看看。”

“呃……”

老唐愣了，有些尷尬：“你這突然問我，我哪兒想得起來？”

“哦。”