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蘇嬌湊過來看了看,又算了算時間,指了一個日期:“爸,這個日子不錯,百無禁忌呢。”
蘇平山原本也是這么想的,他對著蘇嬌寵溺的說:“好,就聽我們嬌嬌的,嬌嬌定的日子,我們的包子鋪肯定能紅火。”
蘇家的包子店定在了一周后開業,到時候田里的稻谷已經收上來了,加把勁的話,第二季水稻也能栽好了。
想到這,蘇平山覺得渾身充滿了干勁。
嬌嬌確實是他們家的福星。
蘇嬌見日子定下來后,檢查了一下準備工作,萬事俱備了。
準備夜里好好睡上一覺,明天早起,割水稻去。
這天可真熱。
她想念有空調的時代,不過不要緊,這些以后都會有的。
蘇嬌夜里睡了個好覺。
第二天一大早就起床和面,準備包包子。
她做的都是蘇家河一帶沒有人吃過的口味,新奇不說,味道也超贊,她堅信自己的店一定能紅火。
孫昭容起來的時候,蘇嬌正在廚房剁肉,里面還放了著油渣子。
這東西以后在營養學上被批評得一無是處,可這個年代,這油渣子可是好東西。
一般人家熬了豬油后,油渣子都會留著,放在油罐里,炒菜了摳兩塊出來,那可是能下一碗飯的!
給孩子們解饞的東西。
蘇嬌剁好肉后開始調味,她昨天簽了合同后特意去了一趟雜貨鋪,把需要用到東西都買了。
雞精,鹽,料酒,蔥頭等配料全都拌均勻后,蘇嬌湊上聞了聞味道——香!
等她把肉餡做好,已經可以包包子了。
孫昭容走過來,母女倆聯手,只十分鐘就包了幾十個包子。
天氣熱,蘇嬌只讓包子醒了十分鐘,包子就變得漂亮起來,按下去能回彈起來,松軟得很。
“開蒸!”
蘇天坤在一旁燒火,水開,蒸籠放在了大鍋上,孫昭容把包子放進蒸籠里。
“二哥,火燒猛些,要燒二十分鐘呢。”蘇嬌交代蘇天坤。
“好嘞,嬌嬌去休息一會,哥哥燒火你放心。”
“嗯,那辛苦二哥了。”
“沒事。”
十多分鐘后,廚房里全是香味,就連隔壁的鄰居都聞到了。
有些還探出頭看是哪家在整好吃的,一看是蘇嬌家,就歇了去打牙祭的心。