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許多現(xiàn)代人(幻想)穿越到古代之后,總是震撼于古人的愚蠢,心想天府之國、長江中下游平原、黑土平原……這么多好地方,古人居然嫌棄是蠻夷之地。
他們卻不知道這些產(chǎn)糧重地是如何經(jīng)過祖先們代代艱苦的改造,經(jīng)歷了幾百幾千年,才成為如此的模樣。
沒有哪個(gè)地方是往地上撒一把種子,就能成為糧倉的。就算原始社會(huì)也要刀耕火種。土地就像是野獸,只有被馴服了才會(huì)成為家畜。
后人站在祖先的饋贈(zèng)下指指點(diǎn)點(diǎn)“何不食肉糜”,祖先們得知后一定會(huì)十分欣慰。
子孫后代能問出這種話,那想必自己當(dāng)年望土興嘆的那些荒野,已經(jīng)被馴服成了可以產(chǎn)糧的熟地。這當(dāng)然是值得祖先欣慰的事。
朱襄是農(nóng)學(xué)教授,所以他穿越之后沒有大部分穿越者那種讓古人立刻畝產(chǎn)千萬斤的能耐,只是從現(xiàn)有生產(chǎn)力條件出發(fā),對冀州的田地進(jìn)行了一些立足當(dāng)下的改良。
冀州即黃河中下游地區(qū),對鹽堿地的治理,基本根植在每一個(gè)農(nóng)學(xué)人的心中。
在造不出化肥的前提下,為了提高鹽澤土的肥力,朱襄指揮人修筑溝渠,改進(jìn)汲水的桔槔(一種利用杠桿原理汲水的工具),讓桔槔的水桶提起來之后直接能將水倒入溝渠。
在播種前,先用桔槔汲水入溝渠,引水漫過土壤之后將鹽堿溶解,再在低處開鑿渠道將水排出,降低田地的鹽堿度。
之后,朱襄又教農(nóng)人們不要直接施糞肥,而是挖坑將糞肥和落葉等堆在一起進(jìn)行“堆熟”,再經(jīng)過在附近生火加熱的方式提高熟化效率。
洗田地的時(shí)候,排水口容易長水草、浮萍等綠植。這些在災(zāi)荒年間都是農(nóng)人口中的“菜”,平時(shí)因?yàn)殡y以入口無人采擷。朱襄教人把這些綠植收集起來做成綠肥,替代了部分糞肥、骨灰肥等有機(jī)肥料。
藺家不缺肥料。他們養(yǎng)馬、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞鴨,每日收集的糞便足以用于他們自己良田的施肥。
農(nóng)人自己的田很難得到這么多肥料,除了修建廁所收集自己家人的糞便之外,就只能去路上拾取貴人們車架留下的牛糞馬糞。朱襄教他們?nèi)绾沃谱骶G肥之后,他們才能讓自己的田地都用上肥料。
戰(zhàn)國歷法混亂,但農(nóng)人們大多習(xí)慣使用夏歷。此時(shí)夏歷八月,小米黃米已經(jīng)收獲,正準(zhǔn)備種麥。
這個(gè)時(shí)期的氣溫比后世高,雖達(dá)不到營銷號所說的最低氣溫堪比西雙版納這個(gè)熱帶地區(qū)的地步,但根據(jù)竺可楨先生的研究,秦時(shí)的春季比清初小冰河時(shí)期早來三個(gè)星期左右,黃河流域的氣候大約等同于亞熱帶地區(qū)。
春秋時(shí)勞動(dòng)人民已經(jīng)培養(yǎng)出了冬小麥。在中原地區(qū),良田已經(jīng)可以推行一年兩熟,在收獲了黃米和小米之后,就可以種冬小麥;冬小麥?zhǔn)斋@之后正好可以種黃米和小米。
但這樣這樣耕種會(huì)極速消耗土地的肥力,致使土地鹽堿化和板結(jié)化,必須輔以足夠的肥料。因此別說不同的地區(qū)糧食產(chǎn)量差距很大,貴族水肥充足的田和庶民自己耕種的田,糧食產(chǎn)量也大不相同。