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哎,顏煙好想回被窩里繼續睡個回籠覺,真想請一天假。
想起1群2群嗷嗷待哺的寶子們,顏煙趕緊晃了晃腦袋,年紀輕輕的睡什么覺,起床搞錢啊!
等顏煙洗漱完,老爸老媽剛從菜市場回來,買回來好肥一條草魚,足有十來斤重量。
從大黑塑料袋里倒騰進水池子,草魚擺動著肥碩身軀,一拍尾巴,濺出大片水。
差點被濺到水漬,幸虧顏煙閃得快。
顏國華離得近,就沒那么好運氣,上衣和褲腿沾上水痕,只得無奈回屋更換一套干凈衣服。
顏煙沒回家,吃午飯,準備自己在店里做個炒面。
簡簡單單的炒面,顏煙一點不馬虎。
切一根火腿腸,摘一小把空心菜當做配菜,熱鍋冷油,油溫升高冒煙,磕一個雞蛋下鍋,炒散,洋蔥蒜末爆香,依次是火腿腸片、空心菜粉墨登場。
加一勺秘制油辣椒,黃橙橙的雞蛋和配菜染上了一層瑰麗的油脂,火辣辣的油辣子香撲鼻而來。
有條件的,可以加點豆豉,顏煙店里沒有,直接倒入過完涼水的面條,繼續大火翻炒一分鐘左右。
等待面條受熱均勻,與其它配菜融為一體,加醬油、食鹽、麻辣鮮、一點點醋,把調料攪拌開來,最后撒上幾粒蔥花,關火。
滿滿一盤炒面,面條根根分明,醬色油亮,很足的鍋氣。
“好香啊,小顏老板手藝不錯啊!”許寧洗凈手,過來喝水瞅了一眼,感慨說。
顏煙:“還行。”
她端著炒面到大堂吧臺,炫了一大口,腮幫子塞得鼓鼓。
唔,是高熱量碳水的味道。
把人香迷糊了!
面條柔軟有韌性,雞蛋被熱油煎得焦焦香香,空心菜又辣又清甜,很爽口啊!
一盤炒面,被顏煙風卷殘云吃得干干凈凈,連配菜的蒜末也不放過。
吃完午飯,顏煙開始忙碌起來。
正式營業時,吧臺前排起了長長的隊伍,多了很多陌生面孔,顏煙吃驚,今天人這么多嗎?
前面排隊的顧客,指定要買肥腸,幾分鐘后,顏煙沖后面喊:“肥腸賣完了,買肥腸的別排了。”
有個別顧客,聽說沒肥腸了,只好失望離開。
也有生面孔的顧客詢問:“是不是加群可以預定肥腸啊!”
顏煙:“是的。”
“好,那我馬上加群,明天就能吃到美味的肥腸米線啦!”
好幾位顧客都是沖著肥腸米線來的,顏煙困惑,她們沒加群,怎么知道的?
本以為是小眾