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秦魚皺了皺小臉蛋,道:“兒也不知道呢,做出來試試味道,再由阿母賜名吧?”
川則是關心另一件事:“能吃了嗎?為兄可以先替你嘗嘗。”
秦魚對上自家大哥雀躍的眼神,好笑道:“嗯,我原本想拿去處用石板再壓一壓的,大兄若是想先嘗一嘗,我就解開來給你掰一塊?”說罷,就要解細麻布,方才他把四個角都綁起來,擰在一起了。
川忙道:“不用了,還是等你做好了,兄再替你嘗味道吧。”
秦大母也道:“不差這些時候,石板笨重,可別壓壞了你,交給鹿媼去幫你做,你在旁指點就行了。”
鹿媼是秦大母的陪嫁媵妾,當年秦大母的陪嫁媵妾只剩下她一個了,秦大母非常信任她。
鹿媼噙著慈愛的笑上前,蹲下摸了摸秦魚的小揪揪,接過他手里的奶團子,道:“小公子指點奴下,看奴下做的可對否?”
鹿媼將秦魚當孫子疼,秦魚也很喜歡這個溫柔的奶奶,就上道的主動牽著她的手,來到水井旁,挑了一個干凈的菜板,選了一個大套碗,扣過來,露出碗底,讓鹿媼把奶團子放上去,又找了一塊腦袋大的石頭,洗凈擦干,壓在奶團子上。
秦魚見正中的太陽正好曬在壓著的奶團子上,就對大母道:“等到太陽落山的時候,咱們就取出來嘗嘗吧。”
秦大母:“好,就聽乖兒的。”
秦魚牽著自家大母的手離開了,把一眾議論紛紛的奴仆們拋在身后。
當天晚上,鹿媼親自把壓得只剩一個餅餅的奶團切成一片片的,有直接嚼著吃的,是川和巒,也有沾著蜂蜜吃的,是嬌嬌小姑娘,秦母則是將它和煎的油汪汪金燦燦的雞蛋一起,夾在松軟熱乎的饅頭里一起吃,呵,這不就是現成的漢堡嗎?秦魚建議她再在雞蛋上抹上一層肉醬,就又是另一種味道了,秦母非常喜歡。
秦大母最時髦,她讓鹿媼在燒熱的銅板上刷上油脂,撒上仲春的小野蔥碎和鹽,把奶片放在熱銅板上煎著吃。
頓時奶香四溢,滿屋都是吸氣的聲音。
秦魚直接對秦大母豎起了大拇指,贊大母是最最會享受生活的貴夫人,逗的秦大母笑的合不攏嘴。
秦大母吩咐仆從嗎,明天照著秦魚的法子多做一些,并取名為奶烙,因為她認為這奶片烙著吃最香,最好吃,所以取名叫奶烙。
奶烙,奶酪,歷史總