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位上買,他們要吃點心肯定是去點心鋪子里買,沒錢的人也吃不起這么貴的點心,我看——你還是別賣綠豆糕了。”
姜有財聽周氏分析得有道理,只得罷手,現在自己手上沒幾個錢,那些錢都要留著給姜大山治病,花每一個銅子都得認真考慮,做這么高的成本做點心如果賣不出去真的會讓這個一貧如洗的家雪上加霜。
……那就只能考慮做些成本低,賺錢快的生意。
姜有財又想到了燒雞館不要的那些雞爪子。
古代的土雞全都是天然雞,雞爪子只有姜有財前世買的鹵雞爪子的一半大小,關鍵是肉特別少,只有一張皮和一點筋。
……不要錢,可以試著鹵一點來賣,還有田螺和河蝦都可以鹵著賣。
反正鹵東西對姜有財來說又不需要什么成本,她空間里有的是佐料。
于是她把心里的打算說給周氏聽,她只說了她想鹵東西,卻只字沒有提鹵料從哪里來。
周氏就道:“鹵東西要買好些鹵料,鹵料都不便宜呢!你做的香辣田螺就很好吃,你還不如就做香辣田螺賣,做香辣田螺只需要辣椒和花椒就行了,不像做鹵菜,需要那么多種鹵料。”
第050章談妥
姜有財點頭:“也行,我就做香辣田螺和香辣河蝦賣,如果這幾天我在山上采到了鹵料我就弄些雞爪子試著賣賣。”
周氏道:“要是能夠采到鹵料你想試試就試試吧,端午節時,你把攤擺在清水河那里,每年清水河都要辦龍舟比賽,那里人多,東西好賣。”
原主留給姜有財的記憶里有關于這些方面的記憶,每年端午節清水河擺小吃攤的人很多,都想在那一天賺點小錢補貼一下家用。
第二天,姜有財帶著姐姐妹妹上山去采草藥時,趁機從空間里抓出不少花椒、桂皮、丁香、山奈、茴香、甘草。
當然僅僅這幾味鹵料根本就不能鹵出好吃的鹵味,但是一般古代農村如果家庭鹵菜的話只用到這幾味鹵味,并且在這片山區也只能采到這幾位鹵料,如果出現別的鹵料姜有財怕有人懷疑她。
上次被秦子謙吃到胡椒粒就差點嚇得她魂飛魄散,那次幸虧騙過了秦子謙,但俗話說得好,常在河邊走哪有不濕鞋,不能次次心存僥幸。
有了鹵料姜有財就準備大展拳腳,當天去賣鹵菜的時候就去了那家燒雞館的后門,向處理宰殺清理那些生雞拉圾的那個伙計打聽他們這家燒雞鋪子一天能夠賣多少只雞。
那個小伙計兩眼望天答道:“一天大約能夠賣五十只雞左右吧。”然后奇怪的問:“你打聽這些干什么。”
姜有財嘿嘿笑了兩聲,甜嘴甜舌道:“小哥哥,你能不能每天把雞爪子偷偷的全部拿出來給我,我給你兩文錢行嗎?”
雖然那些雞爪子是燒雞館老板不要的,可是人家小伙計跟她素不相識,憑什么白給她?
小伙計聽了很高興,沒人要的雞爪子能夠換兩文錢還挺不錯的,兩文錢可以買六塊豆腐給家里添個菜。
于是他高興的一口就答應了,但是很好奇,怎么有人會買雞爪子,就問姜有財:“你買雞爪子是不是喂狗吃呀。”然后自以為是的忙不迭的向姜有財推銷:“那雞腸子鴨腸子雞屁股鴨屁股你要不要?”
姜有財有些風中凌亂,這些東西她前世除了鴨腸吃過之外,都沒有吃過,楚地人是不會吃什么鳥類的屁股的。
但是為了賺錢,她決定鋌而走險,做黑暗料理,于是點頭:“好的,這些我全要,一共連雞爪子給你五文錢可以嗎?”