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,不管是做稀飯還是蒸米飯,都太普通了。
趙琳琳則是被燒烤爐嗆的滿眼淚花,怕雞翅烤糊了,硬是強忍著濃煙不停的翻動雞翅。
而潘建國最可憐,此時把香菜洗干凈后,完全就進入了發(fā)呆階段,如果能贏的話,他恨不得把香菜給生吃了。
一個小時慢慢過去,曹林看了看表,最后一秒鐘結(jié)束后。
“好,停下你們手里的動作,5位,請把菜品端到臺前來!”
劉一凡看了看5人的菜品,哼了一聲沒有說話,而孟云卻笑呵呵的看向了白鳳的菜品。
曹林看了看身邊的兩位評委老師,笑著做了個請的手勢。
“請,現(xiàn)在讓我們兩位專業(yè)的評委老師從第一道菜開始點評?!?
劉一凡點點頭。把目光看向桌上白飛飛做的菠蘿咕咾肉,又嘗了一口。
“口味酸甜適中,做的很好,不過你這次的難度太低,所以我只能給你打個6分?!?
劉一凡還是往常那么嚴肅,曹林朝孟云做了請的動作,孟云開始嘗第二道菜。
第二道就是趙琳琳做的雞翅,外表看起來并沒有烤糊,不過上面的調(diào)味品并不多。孟云吃了一口,朝趙琳琳笑笑。
“呵呵,你得感謝潘建國為你選了塊好雞翅,食材新鮮,雖然烤的手法有些生硬,但的確是熟了,而且也沒烤糊,算是中規(guī)中矩吧?!?
趙琳琳吐了吐舌頭,然后,就該劉一凡品嘗第三道,也就是莫北的菜品了。
劉一凡看到莫北真端上來一鍋白米飯,表情更加的冷峻,一口沒嘗,直接教訓(xùn)道。
“就算你拿到單一的白米飯,你完全還有贏的可能,雖然我不擅長中餐,但我也知道,單米飯的做法并不只是蒸米飯和熬稀飯,它完全可以做某些地方的特色糍粑,或者鍋巴、竹筒飯、米糕等等類似的,甚至你做成粽子、飯團等等,都要比直接蒸白米飯要好的多!”
莫北垂頭喪氣的低下腦袋,不過從表情上看,他并不服氣,他認為今天失敗,就是被白鳳的食材給害的。
然后是孟云品嘗潘建國的香菜,剛嘗了一口,他整個人就不好了。
“我說,你為什么要放那么多醋呢?”
大叔潘建國干笑著撓了撓頭回答。
“呃……我是打算用醋遮一下香菜的味道,想不到放的有點……多……”
“何止是多了,你自己嘗嘗,完全就是泡在醋里的!”
然后,劉一凡品嘗白鳳的東坡肉。
一碗,一塊肉,上肥,下瘦,四方,又被切成十六塊對稱的菱形。
劉一凡皺了皺眉,他本來就不怎么喜歡吃中餐,更別提這種看起來油膩非常的大肉塊了。
不過礙于節(jié)目規(guī)則,該嘗的還是得嘗。
他先用筷子把最邊上的一塊肉夾起來,然后聞了聞,再慢慢的咬在嘴里。
不過很快,他的表情就變的精彩了。
“你這里面加了酒?”
“嗯,黃酒。”