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哥，你不懂，陳卯卯一本正經地和他科普，這里太潮濕了，我們山城人就需要多吃點辣椒，這樣能排體內的濕氣。

陳宵寅接受了她的解釋。

滾燙的九宮格老灶火鍋端了上來，陳卯卯熟練地去調制油碟。

調味臺前擺了滿滿當當的調料，陳宵寅跟在她后面，看她放了三大勺的香油和一勺蒜泥，又加了陳醋，忍不住說：少吃點油

哥哥，這個油是為了降溫的。

陳宵寅再次接受了她的解釋，然后把調味臺上沒有辣椒的佐料都加了一遍，最后放了半勺香油。

陳卯卯：

熬開的紅油火鍋，干辣椒、花椒、八角、香葉、肉豆蔻這些底料

翻滾上來，在灶火的烘烤下散發著誘人的香氣。

陳卯卯胃口大開，把丸子、鴨血、麻辣牛肉倒進鍋里之后，燙了一塊毛肚。

毛肚撕得很薄，用冰塊冰著，七上八下十五秒就能吃，嚼起來口感脆香。

陳宵寅學著她的樣子也夾了一片毛肚，他筷子拿得不穩，毛肚被湯水卷走，他撈著撈著筷子都快散了，陳卯卯看不過去，伸手幫了他一把才沒讓筷子掉進鍋里。

陳宵寅換了左手，想繼續撈毛肚，陳卯卯眼疾手快已經幫他夾起來放進味碟里。

她看了一眼他放在桌面上的右手，問他：哥，你手剛剛是被燙到了嗎？

不是，是小時候受了點傷，有時候會出現使不上力氣的情況。他把右手伸到她面前五指張開晃了晃，示意她現在已經沒事了。

他的手形很漂亮，像是陳卯卯見過的那種彈鋼琴的手，他放回桌上的時候她還是忍不住撇了好幾下才移開眼睛。

那就好。

陳卯卯又燙了幾根鵝腸夾到他的碗里，說：你試試，這個鵝腸也很好吃的。

陳宵寅看著撈起來時卷了好幾顆花椒的鴨腸，不能拒絕妹妹的善意，一狠心放進了嘴里。

又麻又辣。

陳宵寅咬了兩口就再也不敢繼續嚼，硬生生直接往肚里咽下去。

太辣了，他說，而且特別麻，我舌頭都沒感覺了。

陳卯卯心想，他的舌頭也太嬌弱了。

麻嗎？我沒感覺誒。陳卯卯夾了塊牛肉放進油碟里蘸了蘸，吹涼后放進嘴里。

她吃的過癮，也注意到陳宵寅的勉強，起身幫他調了一份和自己一樣的油碟，找服務員要了個碗裝上白開水，告訴他先用白水涮一涮再吃。

陳卯卯說，其實別看現在那么多調料蘸水，我們山城人的油碟就只放香油和姜蒜蓉的，什么都放一點那是天府的吃法。

天府人花哨，一個油碟還當什么芝麻醬花生米的，精致得很。

我們山城的小孩子吃火鍋，大人都不會單獨為他們點鴛鴦鍋底的，就是像哥你現在這樣哦，用白開水涮涮再吃。

火鍋氤氳出的霧氣里，紅油和辣椒香味四處飄散，隔壁桌吃得有點興奮正在劃拳，他們的嗓門很大，有人輸了后直接拿起一瓶啤酒對瓶吹，喝完之后全桌都在歡呼。

空了的啤酒瓶子放回塑料筐里，發出叮叮咚咚的聲音。

這是陳卯卯所熟悉的，屬于山城人的煙火氣。

對于陳宵寅來說，這樣的吵鬧喧囂讓他有些不太適應。

哥，你喝酒嗎？

什么？

隔壁桌聲音很大，陳宵寅沒聽清楚。

陳卯卯指著那邊的啤酒框，提高了聲調：哥，要不要嘗一下這里的啤酒？山城啤酒，知心朋友哦，考慮來兩瓶試試？

不行！

陳宵寅放下筷子，皺著眉頭否決了陳卯卯的建議，他非常嚴肅地看著她，說：阿卯，你現在才多少歲？你還是未成年，怎么能喝酒呢？就算是成年了也要少喝酒，酒精是一類致癌物，你們上生物課的時候老師沒有說過嗎？

又是說教。

破壞氛圍的說教。

陳卯卯點了瓶冰的唯怡豆奶喝，自顧自從鍋里夾菜，徹底失去了和他交流的欲望。