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追悔莫及??!
當下幾人心中打定主意,以后要先去徐氏快餐店,看過里面的飯菜是什么之后,再過去美味餐館領取茶葉蛋!
與此同時,前臺攻略大獲成功,盒飯的訂單量增加了15倍。
訂單量大增的同時也帶來了另外一個問題,店里的人手不夠用了。
目前每天的盒飯訂單量大概在一百份,三個人進行配送還算勉勉強強。
現在增加到了一百五十多份,三個人,一人負責五十多份。別說人能不能送得過來,車子也放不下??!
看來得更改一下經營策略了,首先便是要更換設備!
腳踏三輪車要改成電動三輪車,再改造增加遮風擋雨的棚子,預防下雨天無法出門的問題。
其次便是要改進外賣箱,此前的外賣箱都是用泡沫箱來代替的,這肯定是不夠安全和妥當的。
徐安參照后世的外賣箱找商家定做了十個的外賣箱,每個外賣箱最高可以容納十五份餐點。
外箱防水可沖洗,保持干凈;內箱有保溫層,無論春夏秋冬都不用擔心盒飯變涼的問題。
最后便是人手大招聘,這個任務徐安就委托給了老韓,讓他在學校中尋找那些想要兼職賺錢,或者體驗打工生活的學生前來工作。
招到學生之后,老韓將會成為這群學生的領隊,有額外的兩百固定薪資。
鑒于現在是電話或扣扣預訂,貨到付款的模式,徐安也擔心有心術不正之輩會帶著外賣箱以及收到的錢款跑路。
因此,前來兼職的人需要先到徐氏快餐店上交身份證后,會得到一個外賣箱和十份盒飯的訂單,配送結束之后再回來徐氏快餐店結算工資、送回外賣箱之后才能收回自己的身份證。
最后一個問題便是徐氏快餐店距離海市圖書館工地有二十分鐘的路程,如果以徐氏快餐店為的話,每位兼職人員一天最多也就送個一兩次,午飯時間便已經結束了。
為了解決這個問題,新購買的兩輛電動三輪車便派上用場了。
每天盒飯制作完畢之后,統一由電動三輪車運送到海市圖書館工地門口,所有的配送人員均從這里取餐進行配送。
這樣子,只要兼職人員手腳麻利,便能保證一中午至少能配送三十份的訂單。
如此這般,徐安不用再擔心訂單量增長過快的問題,甚至還能將配送范圍再往外拓展300米。
老韓相當的給力,僅用了一下午的時間就給徐安拉來了五個小伙子,都是海市航海學院的學生,對附近的地形情況有一定程度的了解,降低了上手的難度。
十一點半,徐安和徐和平兩人各自坐到了電動三輪車上,身后跟著六個騎手,每位騎手的車后座上都固定著一個外賣箱,外賣箱的頂端和側面均印刷著‘徐氏快餐’四個大字,看起來好不拉風。
所過之處,無數人為之側目。
到達海市圖書館工地門口,將車子停在自己的臨時攤位上,徐安掏出了筆記本,開始分配任務。
十份以下的訂單由一人進行配送,十份以上的訂單則由兩名或者三名騎手進行配送。
以老韓為首的六名騎手各自領取了訂單,三面八方地散開,融入到茫茫人海當中。
2012年,吃飯啦才剛開始擴張,大部分人都還不知道外賣這個行業。
突然這么六個騎手出現在市區中,引發了好些人的好奇。
雖然大家只是將這事情當茶余飯后的一點談資,但也在不少人心中埋下了一顆種子。
有一家叫做徐氏快餐的店鋪,他家的餐點可以送貨上門。
跟著老韓一起配送盒飯的是他的室友,自從放暑假開始便渾身心沉浸在游戲里面,樂不思蜀。
老韓見不得他如此的快活,為他畫了一個大餅,一天只要工作兩小時,便能收入過百,這么好的工作錯過這村就沒這店了。
單蠢的室友自然上當了,屁顛顛地跟著老韓出來當騎手。
只是今天的一單配送結束之后,他就發現了不對勁。
兩人一趟十五分鐘,一次最多也就二十份盒飯,那就是十塊錢,一人五塊錢。
兩小時平均下來最多只能配送一百六十份,一共八十塊,那也才一人四十,哪里來的收入過百了!
何況目前需要配送的訂單數量一共也不到一百六十份,還得六個人平分,一人也才十二塊五。
老韓的室友第一次感受到如此明目張膽的欺騙。
“那你就說午飯吃得香不香?”老韓面對室友的質疑絲毫不慌。
“香?!崩享n室友回味了一下剛
剛吃的午飯,忍不住砸吧了兩下嘴巴,剛剛的午飯是真的香。
“那不就得了,有免費的午飯,工作兩小時就有十多塊進賬,這多好?。 ?
接著,老韓繼續給室友畫大餅。
“我剛過來的時候,一天的訂單也就七八十份,這才短短兩三天便翻了一倍。接下來訂單只會越來越多,到時候你可別嫌棄訂單太多了才好?!?
老韓室友聞言點了點頭,覺得老韓說得好對,甚至開始擔心后面訂單太多配送不過來怎么辦了。
第66章 什么時候才能一輩子不用出門啊
店里昨天的生意算是有了些起色,美味餐館的老板金大勇還沒來得及高興,便發現今天許多人拿了茶葉蛋都走了。
昨天不是還好好的,怎么今天就都直接走人了,留下來的人十不存一,這又是咋回事。