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“暖,能吃了嗎?”
青葉鉆進人群中,蹲在灶旁緊盯著石板上的肉。石板輕薄,燒燙后受熱均勻,葉暖將兩根樹枝削尖成筷子的形狀,仔細翻炒著石板上的肉塊。
隨著時間的流逝,灶旁聚集越來越多的族人。
一個個伸長脖子眺望著,表情與青葉他們一般無二。
“還沒熟,再等幾分鐘。”葉暖道:“月姨,你準備些食鹽將內臟拿去小河旁清洗下,我在冰洞找到些作料,晚些時候我用這些內臟給大伙做頓好吃的……”說時,刻意把需要認真清理的腸肚挑揀出來,肝臟這些用清水洗刷干凈舉行。腸肚需要用食鹽反復搓洗,最好再用沸水肏幾遍除味。
這廂,月姨照著葉暖的交代,領著族人朝小河走去。
部落不吃內臟,處理獵物的時候會將內臟掏出來就地掩埋,以免血腥味引來野獸。此刻,聽葉暖一番解說,族人對內臟升起了好奇。興許,內臟也沒那么難吃。
“真香!”
“河,你趕緊把旁邊幾個灶生火,這味兒真饞人!”
“快,快動手把石板燒熱,跟著葉暖照做……”
不多時,旁邊有人按耐不住。索性開口讓河幫忙生火,準備自力更生。葉暖面前那塊石板不大,上面油渣都不夠青葉幾個小的吃,他們最多聞聞味道。這不,立馬他們把目光瞄準旁邊幾個灶臺。既然葉暖讓河他們多壘了幾個灶,多半是想著弄些吃食讓族人嘗嘗鮮。
瞬時,開竅的族人立馬行動了起來。
“青葉,這油渣等涼了才能吃……”葉暖夾起油渣放入石碗中,小心遞給青葉。望著旁邊嗷嗷待哺的族人,明智將剩下的肉塊放上石板,同時指點河用樹枝翻炒石板上的肉,“這石板不好用,煎出來的油全都漏出去了。堯,最好弄些像石鍋那種的小鍋用來炒菜,炒菜比你們平時亂燉和烤肉味道更好些。當然,如果能找全作料的話,不管是炒、燉還是烤等做出來的食物都極為美味。”
“青葉,我要,我也要……”
“偶也要。”
青葉捧著石碗,將碗中十余塊油渣逐一分給自己的小伙伴。
不多時,每位族人都嘗到了葉暖口中油渣的味道,全都被那股特別的味道所吸引。不可否認,人對于油炸食品有著天然的偏愛,不分國界地域。癡迷油渣的酥香微妙的口感,族人熱切注視著葉暖,同時對她說的炒菜升起了無限的渴望。
“葉暖,炒菜比油渣還好吃嗎?”
“這油渣味道真是絕了!以前,怎么沒發現烤肉還能放在石板上烤?”
“比起烤肉,我覺得油渣更好吃點。烤肉吃多了油膩,這油渣我感覺能吃下整頭鐵棘炎牛……”