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說到這里陳小發(fā)看了江言一眼:“就和你一樣,但你沒他命好,有個這么能賺錢的姐姐,唉,我老板可是為她這個弟弟操碎了心。”
江言點點頭,難怪剛剛在車上,那美女老板一聽說自己不讀書了,就有感而發(fā)說出那番話,感情是想起了她弟弟。
不過自己早已經(jīng)脫胎換骨學(xué)渣變學(xué)霸了,可是,就算自己現(xiàn)在對表哥說,恐怕他也不會信。
第二天一早,陳小發(fā)便帶著江言去飯店報到。
通過陳小發(fā)的介紹,江言才知道這家叫柳氏食府的飯店上下一共七層,一層大廳可容納六七百人就餐,可作婚宴之用。飯店一共約有數(shù)百名員工,飯店的老板叫柳傲媚,也就是江言之前見到的那個美女老板了。
而廚房的工作人員也有不少,一個廚師長,兩個大廚,每名大廚都帶有數(shù)量不等的學(xué)徒。江言的身份就是一名廚師學(xué)徒。
江言跟的那名大廚姓趙名小寶,以前在陳小發(fā)還是廚子時,和陳小發(fā)關(guān)系不錯,以兄弟相稱,所以這次陳小發(fā)特意將江言安排在他底下,以便照顧。
這個趙小寶確實對江言挺照顧,上班第一天,恨不能將全身的廚藝悉心傳授,閑暇的時候,便教江言刀功:“江言,你以前從未接觸這行,我先教你一些基礎(chǔ),而刀功則是基礎(chǔ)的重中之重,咱們切菜的時候,姿勢要端正,刀子要拿穩(wěn),來來來,我來親自示范給你看-----”
在趙小寶傳授著刀功基礎(chǔ)的要點的時候,江言卻驚訝的發(fā)覺,從未切過菜的自己,居然對趙小寶所說的都懂,甚至懂得比他還要多,自己完全可以給他授課。
看來,“男神廚藝”這個技能是很全面的,不僅擁有一身出神入化的廚藝,連刀功也不會落下。
不過,江言雖然什么都懂,但面對趙小寶的傳授,還是一副虛心學(xué)習(xí)的樣子。自己畢竟初來乍到,哪怕?lián)碛幸簧韽N房絕藝,也不能在上班第一天就展露神技喧兵奪主讓師傅下不下來臺,畢竟自己目前還是個學(xué)徒呢。
而且做任何事都講究循序漸進(jìn),如果上班第一天就說自己廚藝非凡要研究一道新菜品,恐怕都沒人相信自己。不如現(xiàn)在就老老實實的做一名學(xué)徒,先熟悉熟悉環(huán)境。
上班第一天,既忙碌又充實,快下班時,趙小寶拍拍江言的肩膀:“江言,你表哥說你貪玩接受能力差所以讀書不行,看來他根本不了解你,我覺得你學(xué)東西很快的啊,比我現(xiàn)在收的幾個學(xué)徒都要聰明。”
江言謙虛的一笑,心里卻想:學(xué)徒?恐怕在這家飯店的所有廚師級的,都不如我吧。
這時廚房的另一名大廚將廚衣一脫,嘴里含著根煙,看著趙小寶輕蔑的笑道:“阿寶,今天新收了一個學(xué)徒,覺得很高興吧。”
趙小寶卻是鼻子哼了一聲,懶得理他。
看到這,江言暗暗搖頭,雖然只是上班第一天,但他卻知道,廚房里也是有競爭的。
比如那名含著煙的的大廚,他叫陳新貴,是后堂大堂經(jīng)理的小舅子,是某著名廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)的廚師,一來就是大廚。
這家伙猥瑣的很,每次有新來的學(xué)徒,他都占著大堂經(jīng)理是他姐夫的關(guān)系,預(yù)先挑選,有廚藝天賦的,他就歸納自己門下。而趙小寶所帶的學(xué)徒都是他挑剩下的。
他所挑選有天賦的學(xué)徒有不少人能出師,而趙小寶所帶的人鮮少有人能獨擋一面,時間一長,陳新貴在后堂廚房地位自然越來越高,再加上姐夫是大堂經(jīng)理,就處處壓制著趙小寶。