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“我看看……沒問題！”莉莎看了看條理清晰的進度表，爽快地接下了任務，“那我什么時候安排農場的人去那邊幫你？”

“明天或者后天吧，看蘿絲阿姨那邊什么時候能到貨。”李侑歡回答，水渠要用的管道量很大，她已經拜托蘿絲提前訂貨了，大約明天就能到。由于這里還沒有塑料管道，她訂購的都是純金屬管道，價格很讓人肉痛。

拜托小人魚在火鍋店監工，李侑歡獨自回到了農場。前幾天去斯圣河邊尋找合適引水地點的時候，她看著河里的淡水魚突然開始想吃酸菜魚，這幾天準備齊了材料，正準備自己腌點做酸菜魚用的芥菜酸菜。

她這次只打算先試著腌一罐酸菜，達帕大陸這種類似芥菜的蔬菜和穿越前她吃的芥菜還是有一點不一樣，需要先試試用同樣的步驟腌出來的味道如何。

腌酸菜的步驟并不復雜。李侑歡先把準備好的三顆新鮮芥菜仔仔細細地洗凈。挑選用來腌酸菜的芥菜的時候一定要注意選擇比較新鮮、大顆的芥菜。因為新鮮的大顆芥菜通常水分比較充足，腌制出來能夠吸收更多的酸味物質，吃起來也比較爽脆。

除了芥菜，她還額外洗了一小把豆角準備一起腌制。腌好的酸豆角無論是加上別的食材一起炒制，還是單純地用來下飯都很好吃。

準備好蔬菜后，李侑歡用煮鍋燒上了一鍋水，等到水開之后把兩種蔬菜快速地燙過一遍，然后立刻撈出來。這一步主要是去除一些雜菌，也可以讓蔬菜變軟一點，不至于在放進罐子里腌制的時候斷掉。

接下來，把剛剛煮過芥菜的水稍微放涼，加上適量的鹽攪拌均勻。這些水一會是要用來泡菜的。

剛剛輕輕燙過一遭的蔬菜現在就可以倒進準備好的陶制壇子里了。壇子提前也要消過毒，并且在腌制期間要能夠做到完全的密封。

把這一壇子蔬菜放好，她再用魔力引著剛剛的鹽水慢慢注入陶制壇子里，最后用力密封好壇子口，這壇酸菜就可以放起來等待腌好了。

想象著酸菜魚的咸辣滋味，李侑歡不禁開始覺得自己有點餓了。上次做的牛油火鍋底料還有一些，正巧最近手上還有做各種菜剩下的食材，她決定中午自己一個人吃一頓鴛鴦小火鍋。

把小人魚今天送來的新鮮章魚腕足從末端切下一小塊來切成薄片，再配上些之前剩下的新鮮松貝、生蠔、半指長的硬殼小蝦子，一盤量少但豐富的海鮮拼盤就做好了。

肉類方面，她用冰凍魔法凍了一小塊羊肉，然后凝水成刀利索地切下了一盤羊肉