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年還是要過的。這幾日身體不能亂動玉溪只是簡單的打掃一下衛生，父母剛去世，什么都要簡單一些。

玉溪把四嬸剛拿過來的還活著的雞殺了，以前他是不敢做這些事情的，現在卻沒有任何障礙，或許人在沒有依靠的時候總是會長大吧。

這幾天他身上不痛快，過年的東西都是大柱哥幫著帶的。昨天更是帶來一條大頭魚。魚頭就有兩三斤重。玉溪將魚頭剁下來，今天燉個魚頭就好了。魚肉留著下次食用。

父母去世以前他不會做飯，后來跟著三嬸學了幾天，總算是能湊合吃了。現在做了半年飯，味道也是相當好了，尤其是這段時間看四海雜記，里面一些食物制作給了他一些啟發，廚藝越來越好了，尤其是鹵肉和牛肉面，味道簡直絕了。當然之所以這樣是因為四海雜記里的做菜方子實在是太復雜，對火候調味料要求都極高，也只有這兩樣東西要求比較簡單。

玉溪將雞肉剁成小塊，大鍋里放一點點油，不用多放，四嬸子養的這只雞脂肪挺厚的，直接下鍋里炒，放蔥段姜片醬油，放幾位調料。加水，然后蓋上鍋蓋燉就行。沒什么花樣，也不用講什么先后順序。自家養的雞，用大鍋這么一燉，不放調味料一樣美味。

等雞肉爛糊的時候下幾把粉條。無論玉溪還是二娃都喜歡吃雞肉燉的粉條。或者加上一些松樹菇，味道也是極美的。他們這邊野生松樹菇很多，玉溪采了一大袋子，用線串了掛在房檐下，曬了幾日，他們能吃上半年。只是吃的次數多了，過年更想吃雞肉燉粉條了。

魚頭收拾干凈劈開兩半，大鍋里放油，蔥姜熗鍋，魚頭放里邊煎一下，然后放入家里做的大醬，說起這醬，還是他媽去年四月初八下的呢，可惜沒幾天就去世了。

除了自家做的黃豆醬，玉溪又加了一勺自己做的辣椒醬，這是按照《四海雜記》里的方子做出來的辣椒醬，做好的醬酸甜鮮香，燉菜的時候不需多放，菜的味道更佳鮮美。炒菜的時候多放一些，微辣酸甜咸香，特別開胃。辣椒醬一入鍋底，被油一炸頓時一股辣香充鼻而起。屋子里彌漫著誘人的味道。

雞肉好了掏出來，放西邊魚鍋上邊熱著，玉溪又做了個溜肉段，這是唯一一道跟媽媽學會的菜，因為喜歡吃每次母親做的時候他都在旁邊看著，看著肉段炸好，就忍不住吃幾塊。那種味道他永遠都記得。甚至自己做的時候忍不住追尋那種味道，現在已經做的很好了。

用白菜心做了個涼菜，切了一盤鹵肉拼盤，切了一盤豬蹄。早就和好了面包的豬肉酸菜餡餃子。玉溪這幾日沒出門，家里沒什么青菜，也就沒做。左右有白菜墊著，餃子里酸菜更多些，也不算特別油膩。

下午一點，大年飯就做齊了，東屋擺上炕桌，哥仨坐在炕上。村里小賣店買的五毛錢的香檳，帶著一股子糖精味，一喝一股氣，他們哥倆還挺愛喝的。

看著滿桌子菜，哥仨一時都不知道怎么動手。玉溪心里酸酸的。二娃似乎也想到什么，有點沉默。

“來咱們哥仨干一杯。”玉溪端起杯子往前一遞“今天過年，高高興興的。以后咱們哥仨相依為命。總要好好地活著。”

二娃笑著跟玉溪碰了一下杯子，三娃笑的傻呵呵的也不知道是不是明白，拿起自己的奶瓶子也往前地，玉溪和二娃笑著上前跟他碰了一下。小家伙樂呵呵的抱著奶瓶子裹了好幾下。

“行了，少喝點，一會在尿褲子。”三娃里灌的是水。玉溪給他夾了一個餃子，咬去兩邊的尖尖。放到小碗里讓他自己扒拉。餃子里沒放太多油，他現在也能吃了。今年是三娃過的第一個新年，馬上也要到他一歲生日了。

“哥，你做的魚頭可真香，比三嬸做的好。”二娃也緩過勁來，高興起來。村里開始放鞭炮了，可能也有人家開始吃飯了。

哥仨正吃著飯，玉溪看著大門被推開，大柱哥走了進來。玉溪下地迎了出去。

“大柱哥怎么過來了，家里也該吃飯了吧。”

“啊，正準備吃呢，我媽讓我看看你們都弄好了沒。知道你們今年沒買排骨，我們家做好的給你端來一碗。”大柱說著把小盆往炕上一放，里面罩著一大碗排骨。

“我也做了不少菜，這都吃不了說不定吃到初幾去。”

大柱看了看炕桌上，果然一大海碗的魚頭，雞肉燉粉條，幾樣菜看著都不錯。倒是放心了。

“那行我先走了。家里等著吃飯呢。”

“等等。”玉溪走到外面明間，趕緊從箱柜里拿出一個大碗，里面是滿滿一下子牛肉牛肚，都是切好的直接拿到桌子上就能吃的。

“這是早準備好的。只是今年我不好去，就放著了。大柱哥既然過來了，就帶回去吃吧。”雖然現在不講究什么，可今年他爹娘還沒過一年，大過年不好去人家。

“看你說的，我們家不講究這個，我媽早上還念叨這兩天你和二娃怎么沒過去，要不是太忙，她都來了。整了半天你是想著這個事。我們家沒這說的。等會吃了飯，去家里看電視。晚上二胖也過來，咱們一起打撲克。”

玉溪笑了笑，“好等吃了飯，我帶三娃過去。”其實早小年的時候三叔三嬸就讓他們去他們家過年。玉溪推辭了，并不光是因為身上有孝的事情，他只是覺著，過年只有自己家人在一起過才算團圓。他們在一起過年，也代表著他們家還在。他年紀雖小，卻也撐起了一個家。

第 12 章

吃了大年飯，玉溪把晚上要包的餃子餡和面都弄好，大柱又過來叫一次，玉溪才抱著三娃帶著二娃過去，三叔家現在也就三口人，大姐怎么也得初二才能回來，三叔吃了飯，去村子里找人嘮嗑去了，三嬸忙活著半夜那頓餃子。

二胖還有六叔家的小剛已經過來了，加上大柱和玉溪四個人玩撲克，二娃跟玉溪一伙。

一直玩到六點多天黑了。村里的狗子帶著幾個小孩，來找二娃。出去點燈。

這時外面下起了雪，玉溪把提前給二娃準備好的小燈籠，其實就是一個罐頭瓶子，里邊插了支蠟燭，瓶口用繩子綁好，上面插根棍。過年的時候丫頭小子的一個人拿著一個到村子里轉悠，半路上撿了沒爆的鞭炮，點著玩。孩子們都喜歡這項活動。

玉溪給二娃帶好帽子圍脖，“等會要是看雪大了，就回來，直接去三叔家看電視，我在家包了餃子也過去。”

“嗯。”二娃點了點頭，玉溪又拿了一個用碎布拼的一個布袋子，往里邊放了不少糖塊，“這個拿去跟大家分著吃。你最多吃三塊，不然牙疼。我可不管。”

二娃嘻嘻的笑了兩聲，“沒事哥，狗子他奶說，現在的牙都是要掉的，壞了也沒事。”

“別聽他奶亂說，你那牙根要是壞了，以后一張口豁牙漏齒的，跟咱們屯子二肥似的。只準吃三顆。”

“恩恩，我就吃三顆。”

“聽話，我給你炕牛肉干。去吧”

二娃拿著自己的小燈，跑了出去，沒一會玉溪看著一簇簇小燈過了石橋。往村子里去了。

想著炕牛肉干，先去碗柜里拿出剩下的一塊牛肉，順著紋路切成薄片，屋里炕頭鋪上一張白紙，把牛肉干放到上面擺好，炕燒熱了，用不了多長時間牛肉就干了，因為是順著紋路切的，咬著費力，加上味道不錯，他和二娃都愛吃。也是玉溪想出來的簡易牛肉干做法。

弄好了牛肉干，玉溪開始包餃子，今天半夜的和明天早上的。餡和面早就弄好了，包的也快，不到半拉點，就妥了。掛上門，去三叔家看電視，突然想著晚上還沒喂羊呢。玉溪去了下屋。

玉溪家的下屋還是林勇在的時候蓋的呢，兩間土屋，玉溪媽媽剛來林家的時候，就住在這里，后來成了他們家雜物房。現在又讓玉溪養羊了。母羊養在里面，外面放著玉溪從山上拾來的柴火。因為做鹵肉，家里十分廢柴，他沒事的時候就去后山撿些。慢慢的也堆了半個屋子。

這屋羊著羊，有些不好的味道。往食槽里加了些草料。今天過年，玉溪又加了兩塊豆餅下去。也算是給它過年了。這么想著嘴角上挑，可還沒等樂完呢，突然身后伸出一雙大手一下子把他勒住了。接著脖子下邊一涼，他不敢動了。心跳的跟打鼓似的。

“嘿嘿，小崽子，這回看你往哪跑。”劉二手上拿著菜刀架在玉溪脖子上。

玉溪借著屋子里昏暗的燈光，側著頭看到劉二有些猙獰的臉，眉毛上那一道蜈蚣似的傷口，帶著異樣的紅色。

“你想干什么？”玉溪心跳的十分快，一時間卻也不知道怎樣擺脫困境。

“干什么？你說干什么？你娘的小崽子，你把我害成這樣，還問我想干什么，你放心咱們慢慢來，今天可是大年夜，這么好的日子，咱們可得樂呵樂呵，嘿嘿——你那個弟弟我看見了，在村子里轉悠呢。”光揍一頓怎么能解氣，聽說這小子家還是有點家底的，他還要給那個病怏怏的弟弟治病，手上怎么也有點，正好賠他醫藥費了。

“你別想。”玉溪使勁一撞，想要掙脫，劉二的菜刀卻在他脖子上拉了一個小口。

劉二一只手就把玉溪的兩只胳膊纏緊了，刀子往后撤了撤。這幾天他就想著收拾收拾這倆小子，每次看到臉上的疤他就難受。恨不得把這倆小兔崽子給剁了，而且他心里還有種異樣的心態。“我他的就看不慣你那兄弟情深的樣。你等著一會我讓你看著你弟弟在你面前受折磨。” 他就想著當初他父母去世的時候他哥哥一下就把他攆出家門。他心里就恨，哪怕這幾年他把哥哥家給作的夠嗆，那恨意也不消，他想著那天在集上，這個當哥哥的為了弟弟，跟他拼命的樣，他心里就有種說不出來的感覺。