咖啡喵提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)www.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
“香吧,榛蘑這玩意兼有堅(jiān)果的香氣和微甜的滋味,往雞湯鍋里丟幾枚榛蘑,就能覆蓋所有的調(diào)味料,雞是清遠(yuǎn)走地雞,在山林果林里吃蟲(chóng)子谷物長(zhǎng)大的,不是飼料雞,飼料雞出不來(lái)這味道。”
“用廣東人的話說(shuō),這叫雞有雞味。”
尤珉月的視線錯(cuò)開(kāi)她勾著溺死人的笑意的唇角,看她用濕毛巾搭在砂鍋蓋上,把蓋子掀開(kāi)。
一時(shí)間尤珉月的嗅覺(jué)被雞肉鮮濃的香氣占領(lǐng),細(xì)細(xì)聞里頭還有榛果的充滿固體油脂的香味。
周京見(jiàn)她目光落在燉鍋里,就拿了個(gè)長(zhǎng)柄湯勺在湯里攪,一勺翻起全是滿滿的料。
“燉煮的時(shí)間一定要夠久,否則榛蘑的鮮甜就不能徹底析出,并與雞肉的鮮美融為一體。最好燉到油水分離,淺黃色的雞湯上已經(jīng)漂出一層油花,雞肉吸收了蘑菇的山野清氣,蘑菇飽飲了雞湯的濃香厚味。二者相遇,天造地設(shè)的美味。”
周京嘴皮子功夫確實(shí)了得,雖然有夸大的嫌疑,但只是聽(tīng)她描述尤珉月便食指大動(dòng),極輕地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
周京心情甚好,眼睛轉(zhuǎn)了小半圈,又整起了花活。
手腕輕轉(zhuǎn),湯勺底部撇開(kāi)黃澄澄的雞油,舀了點(diǎn)湯,吹涼了遞到尤珉月唇邊。
“幫我嘗嘗味。”
不是讓尤珉月嘗嘗,而是叫她嘗嘗味,一下子就把”你””我”兩個(gè)單獨(dú)的個(gè)體拉近成了”我們”,好似這鍋湯是兩人一起弄出來(lái)的似的,周京負(fù)責(zé)烹飪,尤珉月神來(lái)之筆負(fù)責(zé)試味道。
清亮湯面上蕩著不膩人的油脂,香氣四溢,色香皆具。
尤珉月垂下眼,輕輕抿著湯勺喝掉了那剛好一口的湯,比預(yù)想中的滋味還要濃郁,鮮美甘淳。
“夠味嗎?還是淡了?”
周京緊張地看著她,甚至無(wú)意識(shí)地舔了舔干燥的嘴唇。
尤珉月的性子慢,又存了故意折騰她的心理,眼皮慢悠悠地撩起,在她臉上看了一圈后不咸不淡地說(shuō)道。
“剛剛好。”
她話音剛落時(shí)又接了一句,“你還挺懂的這些的嘛。”
說(shuō)罷抿唇輕笑,小扇形的眼睛如新月般彎起,黛眉間凝簇著的冰雪霎時(shí)消融,襯得臉色愈發(fā)的白潤(rùn)。
周京看得心窩里熱熱的,唇角也不由自主地勾了起來(lái),流下的汗帶走溫度和緊張,通體舒服。
她不在意地笑了笑,瀟灑地?cái)[擺手。
“嗐,沒(méi)事鉆部隊(duì)食堂跟廚子學(xué)的。”