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這個客人點的是雞中翅。

為了更好的入味，雞中翅被劃開了三道痕跡。

茄子也需要劃開，用小刀子切開，露出里面白嫩的茄子肉，然后攤在了燒烤架上，還需要刷上油，這樣才不會烤糊。

香腸是先放在燒烤架上靠，打開快要好的時候，可以用刀子劃上一刀子，這樣的，香腸就會爆開一道，看起來更加的誘人。

韭菜因為比較容易熟的原因，所以先放在一邊。

燒烤這玩意，看起來好像是很簡單，只需要放在燒烤架上面烤就可以了，其實也是非常復雜的。

需要認真的把控住時間，不然的話，很容易就糊掉，糊掉的話，那可就不好吃了。

所以，比其他來，其實更加的有難度。

而且也不是完全的放在燒烤架上考試就可以了，還需要定時的翻過來，還要刷醬。

不同的食材，需要不同的醬料。

雞翅的話，需要刷上燒烤醬，而且還要看客人備注的口味，喜歡甜一點的要刷蜂蜜，喜歡辣一點的，還需要加辣椒面，而且不是最后一次性加的，而是在烤制的過程中，時不時加一點，這樣才可以更加入味。

這個量也要把握好，不可以掩蓋食物本身的味道。

非常的有難度了。

此時，第二個客人的燒烤食物也點好了，這個客人也是雞翅，還有韭菜以及土豆片，生蠔，還有掌中寶。

生蠔放在火候大一點的燒烤架上，因為生蠔本身就有一層厚厚的殼子，所以需要火候大一點，才能夠穿透火候?qū)⑸柸饨o烤熟了。

而且生蠔還需要配置其他的調(diào)制。

第一位客人的韭菜和第二位客人的土豆片掌中寶也一起烤制好了。

將烤好的燒烤放在盤子上面之后，郝萌直接叫了號，客人們就根據(jù)小票自己過來拿。

這一次系統(tǒng)的盤子是橢圓形的鐵盤子，上面套著一層白色的塑料袋，不過，這個塑料袋是毫無危害，而且可以放入水中就可以迅速的溶解掉，不會有半點環(huán)境污染的危害。

系統(tǒng)這樣的盤子，大概就是為了想要最大限度的還原從前燒烤攤的那種氛圍吧。

果然，客人們都覺得十分的有趣。

第一位客人拿起了雞翅吃第一口，剛剛烤制好的雞翅，有點燙嘴，客人齜牙咬了一口，又香又燙的口感讓他一邊哆嗦著嘴巴一邊吃。

非常好吃的味道，具體說不上來，他看到雞腿選料的時候，有辣味有甜味，所以故意使壞的要了一個又甜又辣。

本來還以為做不出來的，結(jié)果沒有想到，這個雞翅還真的包含了的兩種味道。

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