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“螺螄粉雖然帶著螺螄兩個(gè)字, 但是說(shuō)實(shí)話的, 和螺螄沒有太大的關(guān)系。”郝萌對(duì)著屏幕說(shuō)道,“螺螄粉的主要配菜,也不是螺螄,等一下你們就知道啦。”
這下子就有趣了,叫螺螄粉,但是主要配菜居然不是螺螄
大家都來(lái)好奇的看看,這個(gè)螺螄粉到底是怎么做的。
將直播的標(biāo)題里打上螺螄粉三個(gè)字之后,頓時(shí)的也迎來(lái)了很多的觀眾。
現(xiàn)在已經(jīng)快要破四千人了。
這才說(shuō)直播的第二天呀。
就算是郝萌也忍不住感慨。
果然,美食是最容易讓人臣服的,如果你說(shuō)不行,那一定是因?yàn)槟愕拿朗巢粔蛎牢丁?
現(xiàn)在請(qǐng)宿主接受菜譜
系統(tǒng)的聲音響起,郝萌用意識(shí)點(diǎn)擊了接受。
緊接著,那食譜就全部傳送到郝萌的腦海里,此時(shí),郝萌已經(jīng)清楚的知道這個(gè)螺螄粉的做法了。
在冰箱里面將材料給拿出來(lái)。
在21世紀(jì),螺螄粉是柳州很著名的一個(gè)美食,螺螄粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味,又這樣多的味道,就代表著食材肯定會(huì)比較多。
螺螄,米粉,酸筍,青菜,花生,木耳,腐竹,辣椒油,這些都是螺螄粉需要用到的最基本的材料。
螺螄是系統(tǒng)的,用雪山泉水養(yǎng)殖,塊頭都是最大,口感都是最好的,因?yàn)橛醚┥剿B(yǎng),所以不需要擔(dān)心螺螄?yán)锩娲嬖诘耐廖秵栴}
米粉都是純手工制作,所用到的材料都是精心挑選,然后將米粉提前泡軟,軟度不會(huì)過(guò)于軟膩,但是也不會(huì)太硬
酸筍,花生,腐竹,這三者都是系統(tǒng)系統(tǒng),酸筍是純手工腌制,味道極為純粹,筍是來(lái)自野外,生長(zhǎng)毫無(wú)人工干涉,長(zhǎng)大之后,選取最好筍來(lái)制作成酸筍,花生來(lái)自黑土地的種植,肥料都是一等一的好,成熟的花生經(jīng)過(guò)了最佳技術(shù)翻炒,脆香脆香,口感極佳,腐竹的制作程序十分的復(fù)雜,全部選的都是最好的材料,只為最美味的味道
木耳來(lái)自野外摘取,將一塊肥沃的適合木耳生長(zhǎng)的土地圈起來(lái),緊接著放置了金絲楠木,在將木耳的種植播撒在了木頭縫隙之間,經(jīng)過(guò)了雨水的灌溉,所生長(zhǎng)出來(lái)的木耳才會(huì)被系統(tǒng)采用,是上等的珍品
日常聽完系統(tǒng)吹牛逼之后,郝萌開始制作了。
先是將腐竹片炸好,然后炒制酸豆角,再把木耳炒制。
緊接著將已經(jīng)泡好的面條放在骨湯里面燙一下,因?yàn)橐呀?jīng)泡軟了,所以這個(gè)時(shí)候,其實(shí)只是要將面條給煮熱就行了。
然后將面條撈出來(lái)放在碗里面,緊接著加入了各種配菜,這個(gè)時(shí)候,最后再加上一碗湯。
倩倩看著郝萌制作面條的過(guò)程,簡(jiǎn)直是眼花繚亂呀。
沒想到制作食物的工序居然這樣的多。
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