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“嫂子,我下午做些熱熱的茶湯去,正好也讓哥歇口氣。”杜芊芊只能盡力幫哥哥能在下午喝口熱茶歇上一歇。
“妹子,你說的是,記得多做些,給那些師傅們都帶上些,總不能你哥一人在那里歇息,其他人眼巴巴看著。”
“我知道的,嫂子,既然你這么不放心哥,那下午我割完節骨草,咱們一起去。”
“行,節骨草先割回來別忙著洗,等從你哥那里回來我和你一起收拾。”
與初秋不同,茶湯不能再追求清涼解渴,干了半天重活兒,還是要補充體力為主。杜芊芊吃了飯就去山溪邊下了網子,順便割了三叢節骨草,河水已經涼得有些凍手了。
“妹子,你怎么這會子就去把節骨草割了?”季桂月邊說邊接過杜芊芊手里的籃子,安安正在午睡,她正好幫杜芊芊把節骨草洗好切了。
“我去下網了,看能不能網到魚,下午打算給哥送魚湯過去。”
這邊季桂月在洗節骨草,杜芊芊就去看看麥芽發包情況,還沒長出二葉包心,看樣子得明天早上的樣子才能長好切碎做麥芽糖了。張二娘家里的果園子種了大概七八種果子,除了黃桃、香瓜這兩三種結果期比較短,其他結果期都比較長,比如石榴就可以一年兩結,七月到九月上旬,十二月到一月是結果期,油梨秋冬季均為結果期,而楊桃每年五月到十二月要抽四到五次花,果實從盛夏的七月底一直到來年的二月陸續成熟。選了棒棒糖做營生,正是看中果子一年四季供應穩定,保質期又長,現在天氣冷了,別說五天,就是十五天也壞不了。
季桂月這邊節骨草洗了一半,叫了杜芊芊:“妹子,快去叫你哥起床,我這邊臟著手。”
去叫的時候,杜大山還睡得挺香,杜芊芊叫了兩三聲才醒了,杜大山出門后姑嫂倆忙著將節骨草收拾完,切成小棒等著明兒麥芽糖壓好,買了水果來,開了模具就做下一批的棒棒糖了。
溪邊下的網里有四條草魚,但是個頭都挺小,不過就是要魚燉的湯,魚的大小倒無所謂。拎著網到家,杜芊芊利索地把四條小草魚洗凈內臟去了,不切塊,起油鍋爆香姜蒜將這四條小魚整個放進去煸炒,加入黃酒、生姜和熱水,涼水會讓魚腥味加重,蓋上鍋蓋悶煮半盞茶的功夫,嫩豆腐切成小塊兒,繼續燉煮一下,想著天氣寒了,杜芊芊特意多撒了胡椒粒兒,最后撒一層蔥花,草魚豆腐湯就做成了,魚湯奶白,香味四溢。
季桂月早準備好了干凈的壇子,杜芊芊將滾燙的魚湯小心地盛入壇子里,蓋上蓋子,季桂月拿出了家里的藤編保溫籃,將壇子放進去,旁邊又擺了十來只碗和一只大勺。
鍋里還剩下四條魚和一兩碗魚湯,而安安此時也還沒醒。
“嫂子,今兒你就別去了,安安還沒醒呢,萬一醒了家里沒人可不行,這鍋里魚湯你趁熱喝了。我送了就回。”
到了社學那里,杜大山正在測量栿中心線兩段檁的長度。
“哥!”杜芊芊叫了一聲,杜大山蹲在那里還沒反應過來,這次又是陳師傅先走了過來。
“哎呀,芊芊妹子!”
杜芊芊一看,熟人,“陳師傅!”
杜大山這時也走了過來:“妹子,你怎么來了?”
“哥,天涼了,給你們送點熱的過來墊墊肚子。”說著舉了舉右胳膊肘里挎著的保溫籃。
杜大山下午剛過來干了沒一會兒,就覺得熱,脫了外面的褂子,誰知太陽下去了點,再透一陣風,身上的汗全干了,這會子正覺得渾身冷起來。
放下籃子,讓杜大山招呼其他人都過來喝一口再干。
第65章 送阿膠膏
“大伙兒都歇一歇,我家妹子給大家伙兒送喝的來了。”杜大山招呼著工地上其他人,口氣里帶著小得意,自家妹子真給自己長臉。
大伙兒一聽,和杜大山差不多,剛來時候一身汗,這會子都覺得汗干了冷呢,全都聚過來,唯獨裴勇,因為自己的娘和媳婦經常在家里說杜家的壞話,自己又老實,局促地站在原地不好意思過去。
杜大山上前一把拉著他大步往杜芊芊那里走:“兄弟,你發什么愣呢,不是干活兒干傻了?”
杜芊芊正在那里用勺子給大伙兒盛湯,燉得奶白濃郁的魚湯、嫩嫩的豆腐塊兒、特別是多加了的胡椒粒兒,一口下去又鮮又辣,身子才又熱了過來。
大伙兒七嘴八舌,有道謝的,有再要一碗的,還有端著碗感嘆著身子緩過來的。
杜大山和裴勇到了,杜芊芊一人一碗端給他們,“裴勇哥,你那碗里我多加了幾塊豆腐,又嫩又鮮,你快趁熱吃。”
裴勇感激地看了一眼杜芊芊,接過碗來就喝。
“妹子,嘿嘿,你知道我的口味,明兒能不能煩你做些酸的?”陳師傅喝完了豆腐魚湯還意猶未盡,之前都處熟了,所以咂摸著嘴和杜芊芊商量。
“這有什么不行的?”杜芊芊一口答應,第二天,仍是溪邊網了的小魚,只不過做法變了,用沸湯煮了,調味照舊,只是多加了老陳醋和番柿塊,魚湯微微透明,上面灑上剁地碎碎的老黃姜末,酸、鮮、辣、爽,把個陳師傅喝地碗都舍不得丟:“丫頭,你這手藝神了。”
社學對村里人來說是件大事,因此立房架的時候格外講究,堂屋中檁上貼了八卦圖、掛了銅錢和五彩線,上中檁時更是熱鬧,村民們聚在一起放鞭炮,都盼望著自己村里能出狀元郎。
村里人十亭人去了八亭人,村長一家自然是焦點,李曼穿著一身大紅洋縐緞窄裉襖,在人群中很是醒目,周圍恭維之聲不斷,真是好生得意。杜大山同陳師傅他們正在同村長寒暄著,季桂月抱著安安和杜芊芊站在人群之中,李曼被圍著,目光與杜芊芊碰到了,杜芊芊笑著打招呼:“小曼姐。”李曼也笑著點頭應了。
社學上梁之后,季桂月問杜芊芊:“那阿膠膏做好了嗎?這都上梁了咱們的禮還沒送到呢。”
“哥哥的活計這才算剛開始呢,桌椅板凳一應的木器可有的忙了。阿膠和冰糖還得在黃酒里再烊化些時候,最快也得兩天后了。”
阿膠膏說起來簡單三個字,其實做起來挺復雜,又耗時,為了這阿膠膏杜芊芊可是沒少下功夫,山核桃、芝麻、紅棗、枸杞這些個一樣沒少放。紅棗滋膩,杜芊芊特地炒制了使其更好消化。
這日從櫻子家果園子里買了果子回來,杜芊芊將做好的阿膠膏取出一罐來,遞給季桂月讓她送去村長家。
“妹子,你同我一起去吧,那李曼姑娘眼界高,說實話,我不愛同她打交道,只是這次多謝她,我一個人去不自在。”
杜芊芊能夠理解季桂月的感覺,別看自己嫂子脾氣烈,但到底還是土生土長的村里人,面對李曼這樣的十指不沾陽春水的千金,還是不太放得開。
杜大山在忙著社學的活,季桂月抱著安安和杜芊芊一起去了村長家。
門前十來株杏花,噴火蒸霞一般,院外榆、桑、槿、柘的青條沿著院墻構成兩溜青籬,果然是村長家,走進院門,青瓦房雖不是簇新,但比村里其他人家要寬敞不少。
院子里沒人,季桂月和杜芊芊站在院子中間,“小曼姑娘可在家嗎?”
李曼的娘走了出來,“哎呦,這不是大山媳婦和妹子?快進來。”
進了堂屋,李曼也從自己的房間里走了出來,見是杜芊芊他們來了,有些意外。
“村長不在家?”季桂月見家中只有李曼和她娘,順口問道。<script>chapter1();</script>