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《農(nóng)家甜點香滿園》

作者：哞哞

文案：

身無長物的投親苦妹子vs村長千金？

事實證明幸福的生活可以靠雙手創(chuàng)造。

天時地利人和一樣不占，處處處于劣勢的開局照樣可以靠“一手爛牌”翻身。

標簽：輕松 種田 美食

第1章 初至

夏日的天，小孩兒的臉。剛剛還如蒸籠似的讓人又悶又熱、透不過氣來，突然天空就撕開了個口子倒起了瓢潑大雨。

杜芊芊剛將溪邊上午下的網(wǎng)里捕到的一大一小兩條黑魚放到身后背著的小竹簍里，就被澆了個透濕。正沿著小溪往下快步走，瞄見溪邊的藍鳥花一經(jīng)雨水沖刷愈發(fā)藍的沁透，一根根俏生生地立著。杜芊芊想著嫂子身上還有點發(fā)熱，藍鳥花可清熱解毒，就停下拔了幾叢，反手扔進身后的簍中。

一路飛奔，剛進院門就聽到剛出生三四個月的小侄子安安奶聲奶氣的哭聲，連同嫂子的罵聲：“死哪去了？這大雨天給我做禍呢？淋出了病可沒錢給你抓藥去！”杜芊芊連忙連跑帶奔地進了家門，嘴里還不忘連聲應(yīng)著：“今早央哥哥一起在溪邊下了網(wǎng)，不是想著給嫂子補補身子嘛。運氣還不錯，弄了兩條黑魚。嫂子，今晚給你燉一鍋濃濃的魚片粥，保管你喝了舒坦！”

里屋嫂子聽了聲調(diào)小了些，叫到：“快點擦干喝完姜湯去！”隨后又嘟囔了幾句哄著懷里的娃兒，杜芊芊未及細聽就走至廚房放下簍子到西屋換衣裳擦頭發(fā)了。

這是杜芊芊穿越至吉安村的第六天了。穿越之前杜芊芊是個不折不扣的吃貨，不僅會吃而且會做，剛自己摸索著開了一家甜品店，本以為終于可以過上自己喜歡的小日子了。誰料一場車禍，醒來就變成投奔哥哥嫂子的小可憐了。

說是小可憐，只因自小父母早亡，哥哥到鄰村跟了個師傅學(xué)了木匠的手藝，和村里的姑娘成了親安了家。為解爺爺奶奶膝下空虛之苦，杜芊芊便和姐姐杜小芹一直跟著爺爺奶奶，姐姐一年多前嫁給了本村的莊稼漢，爺爺奶奶年事漸高，也相繼離去。

姐姐是個最好說話沒主見的人，嫁過去第二年生了個女兒，婆家自然是盼著要小子的，姐夫也是個重男輕女的，正念叨著這事兒，爺爺去世的時候也不過是面子上帶著姐姐去看望了下就走了，生怕杜芊芊從此賴上他家，姐姐也是背地里給了百來個銅板，就這還不知她是怎么一點一點偷偷攢下來的。最后還是哥哥回來接了她回家。

到了哥哥家，嫂子生完孩子身子有些受損，爺爺之前在離村不遠的縣城一家小飯館兒里幫廚，年紀大了就一直給鄉(xiāng)親們紅白喜事做廚，小姑娘也學(xué)了一身好廚藝，加之哥哥家里家外地忙，來木匠活兒的時候更是忙得腳打后腦勺。

于是乎，做飯這活計便落到了杜芊芊身上，結(jié)果上山采菌子時一個不穩(wěn)，跌了一跤后腦勺磕在了石塊上，醒來便是同名同姓的自己了。幸好之前做菜手藝還不錯，不然非得露餡不可。

換好干衣裳，走到嫂子屋里，小侄子已經(jīng)不哭了，正伏在嫂子懷里似睡不睡的，左手小手指輕輕翹著，長睫毛撲閃撲閃的，瞧著可愛極了。

杜芊芊走上前輕輕撫了撫小侄兒的小臉蛋，小小聲地問嫂子：“嫂子，哥還沒回來呢？”嫂子瞅了瞅她換了干衣服，不急著回答她，張口問道：“姜湯喝了？家里本就不寬裕，我還吃著藥，又添了個小人兒，愈發(fā)艱難了。你還這么顧前不顧后的，大雨天瞎跑什么？受了寒可沒人管你。”

杜芊芊忙堆滿笑，一笑眼睛變彎成了月牙兒：“估摸著早上的網(wǎng)里有魚了，就去瞧了瞧，誰成想雨來得又急又快。等會兒煮粥多放些姜，借嫂子的光我也喝一碗，嘿嘿。”

嫂子斜睨了她一眼，哼哼了兩聲。姑嫂倆正說著，杜大山走了進來，頭上淋的雨水草草擦了擦，帶著笑問：“說什么呢？孩子睡了？你今兒身子好些了沒？”說著仔細瞧了瞧媳婦臉上，只見季桂月臉色現(xiàn)在仍是蠟黃，原本還算豐腴的身子也明顯瘦了一圈，便輕輕嘆了口氣：“藥吃了嗎？我給你煎去。妹子，還得累你做飯。”

杜大山說著也有些羞赧，畢竟妹子自投奔了來就忙得腳不著地，山上摔了都沒怎么歇著。杜芊芊知道哥哥心中所想，忙應(yīng)著：“哥，不累不累。我可喜歡做飯了。咱今早下的網(wǎng)有魚了，我現(xiàn)在就去弄，保證嫂子喝了我做的魚湯身子好得更快了。”說著快步走了出去。

季桂月把孩子輕放在炕上，“喝了藥了。我好多了，就是還有點子發(fā)燒，那個藥剩下幾副吃完就別去抓了，哪里就那么嬌氣，好容易攢的都填了郎中了。”杜大山忙擺擺手：“莫要這么說，身子要緊。左不過我多接些活兒罷了，你把病根除了是正經(jīng)。”

杜芊芊雖出了東屋門，但還是把哥哥嫂子的話聽了個大概，想著哥嫂不容易，嫂子脾氣是暴躁了些但其實是個熱心腸，哥哥更不必說了，得想法子幫幫才好。

杜大山家是十分普通的農(nóng)家小院，三間主屋坐北朝南，在西屋頭又隔著幾米搭了個屋子給杜大山做木匠活兒用，放置著曲尺、墨斗、鑿子等工具。廚房在主屋對面，因著家里有木匠的關(guān)系，各色桌椅板凳到小杌子都一水得齊整結(jié)實。

快步走至廚房，幾只母雞正啄著小木碗里的蔬菜葉。原本養(yǎng)著十來只，其他幾只都給季桂月生孩子時補身子了。杜芊芊擼了擼袖子，從簍子里撈出那兩條黑魚。

放砧板上利落地去鱗、洗凈，接著剁了魚頭和魚尾，將魚身片成薄片，剁斷魚骨，轉(zhuǎn)身從柜子的海碗里取出一個雞蛋，磕破蛋殼小心地將蛋清倒入魚肉里，剩下的蛋黃放在單獨的碗里想著晚上給小侄兒做個蛋羹。在魚肉碗里放入中午做飯剩下的蔥段和姜絲，再添少許鹽和淀粉攪拌均勻。

放下筷子，從米缸里舀出兩小瓢米，淘凈，第二遍的淘米水倒入盆里。將小簍子里的藍鳥花取出，洗凈，用刀快速去了皮兒，切成小段，又從灶臺旁的籃子里隨手取了幾顆個菌子，洗凈切了。生好火，鍋里倒少許油，手壓低試了下油溫，將剁成兩半的魚頭放入鍋里，倒入淘米水，蔥打成結(jié)、姜切成片投到鍋里，蓋上鍋蓋，蹲下身添了些柴火，大火燉一盞茶的時間。

另在小泥爐子上支上大砂鍋，將淘好的米倒入砂鍋內(nèi)，添入大灶上滾滾的魚湯蓋上蓋子小米慢熬。待砂鍋里粥滾沸了，加入切好的菌子悶煮一炷香的時間，再夾入之前攪拌好的魚片和切成段的藍鳥花，熄火，灑上少許鹽，滴上一滴香油。

第2章 捉襟見肘

杜芊芊蓋上蓋子將砂鍋端至中間堂屋，又去廚房壇子里用小碟子夾了些蘿卜咸菜，拿了三個碗。哥哥正在西屋頭那間木工房里忙活著，嫂子在東屋歪在炕上趁孩子睡了閉著眼養(yǎng)養(yǎng)神。

杜芊芊叫了嫂子和哥哥，三個人圍坐在桌邊，剛一揭開砂鍋蓋，撲鼻的香氣就散逸開來，魚肉的鮮香、粥的米香、以及山里菌子和藍鳥花獨有的清香爭先恐后地鉆入鼻孔，杜大山和季桂月倆人都不覺咽了咽口水，杜芊芊一邊盛粥一邊招呼著：“哥、嫂子，快吃吧，這黑魚勁兒大，最是有營養(yǎng)的，補脾開胃又補血，嫂子剛生產(chǎn)完，吃了最好。哥，你每天忙里忙外，干的都是體力活，也多吃點。”

杜大山笑呵呵接了粥：“有個會做飯的妹子就是好，幫了我和你嫂子多少的忙。”就連季桂月也撇了撇嘴，嘗了一口說：“是比我做的好。芊芊，老爺子一身的好廚藝你倒是學(xué)了個十足十，以后成了親也多了項好處。”

杜芊芊聽了立馬不依：“好嫂子，我才還沒滿十四，可早著呢！”季桂月斜瞟了她一眼，又喝了一大口粥：“還小呢？也不過三兩年的事兒。”不等杜芊芊答，就“咦”了一聲，“這粥里是什么青菜？怎么好像沒吃過？”

“嘿嘿，”杜芊芊月牙眼一彎，“這是溪邊長的藍鳥花，大家都不吃，其實這花的莖做來吃清熱解毒對身上發(fā)熱的人有好處，嫂子，你不正有些發(fā)熱嗎？多吃點。”杜大山一聽，連忙讓季桂月多吃點，又連聲謝杜芊芊的細心周到。季桂月也抿嘴朝杜芊芊笑了笑，埋頭喝粥。

吃完收拾碗筷時候杜芊芊叫住了季桂月：“嫂子，安安也能吃蛋羹了，做粥時余下了蛋黃，我等會兒做了你喂他吃。”季桂月柳眉一豎佯裝怒道：“安安我剛喂了，這會子不餓。好你個杜芊芊，不和我知會一聲就用了雞蛋，那幾個雞蛋留著去換錢的。”杜芊芊搖了搖季桂月的手臂，玩笑著連聲告饒。

夏天天黑得晚，吃完了晚飯雨停了天色還亮。杜大山吃完了飯就到木匠房里忙活開了，村里王嬸子家的犁壞了，給了四十文托杜大山修一修。

杜芊芊走到木匠房里，坐在一旁手托腮看著杜大山干活兒，想了想，說：“哥，家里是不是快沒錢了？要不我們想想辦法吧。”杜大山聽了，停了手里的活計，扭頭對著妹子笑開了：“哥不是正干著活兒呢？錢的事不用你操心。等你嫂子身子好了就不愁了。”

“可看情形嫂子還得喝段時間藥，安安也不像別的孩子那么壯實，也要補充營養(yǎng)啊，”杜芊芊眉頭輕皺，“哥，要不我閑時我同你編些竹筐竹簍賣吧。”

杜大山?jīng)]等杜芊芊說完便一口回絕：“不成，家里做飯要你忙，雖家里沒什么田，但我忙起來，家里院子后面那塊菜園子也都是你伺候。錢的事哥會想辦法。”杜芊芊抿了抿嘴，沒吱聲，心里卻還在暗暗盤算著。

只不過家里這情形一時也想不出什么好法子，杜芊芊便離了木匠房到廚房給侄子做蛋羹去了。不一小會兒，一碗黃嫩嫩的蛋黃羹便做好了，杜芊芊正端著往東屋走，隔壁裴大娘家大兒媳婦李菊花便打院門走了進來：“呦，芊芊妹子手里這是什么？噴香，聞著就不錯。”

杜芊芊停下朝李菊花笑了笑：“菊花嫂子，我給安安做的雞蛋羹。有什么事嗎？”李菊花走近前細瞧了瞧杜芊芊手里的蛋羹：“找你哥，我家那小子可淘了，把家里杌子給摔壞了。”

杜大山聽到聲響走了出來，問了情由，笑呵呵應(yīng)承了。杜芊芊便端著碗往正屋里去，就聽著身后李菊花說著：“大山兄弟，煩你打得結(jié)實點兒，我家小子太皮了。錢等我家兄弟裴華回來算給你。”

杜芊芊聽了這話暗自撇了撇嘴，這個裴華是裴大娘二兒子，李菊花的小叔子。聽說因身手不錯在衙門謀了個衙役的差事，只不過這幾天許是衙門里忙，杜芊芊來了這幾日都不曾見過。根據(jù)之前這具身體的記憶，杜芊芊本來來到這個吉安村也不過兩個月左右，和村里人打的交道都不多。