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尤尼走之前提醒墨,明天晚上太陽落山前,記得去部落中心的廣場去領取獸肉,墨才記起還有這么回事。就是部落給沒有伴侶的雌性額定分量的肉類,一般夏秋兩季是5天一次(因為這兩個季節獵物比較多、好撲捉),春冬兩季是7到10天一次(這兩季是捕獵淡季,就算捕到了也以為過冬的原因,獵物都比較瘦,一般部落都要積攢到足夠的肉才發放一次)。之前受傷時是尤尼幫墨去領的,而他恢復后,這是第一次趕上領肉。墨連忙向尤尼道謝,并和他約定明天一起去領肉,然后一起回到墨這里,他要教尤尼怎么烙餅。
送走了尤尼,墨就抱起大陶罐去溪邊清洗干凈,回來倒扣在門口的地上,用一塊石頭放在罐沿處墊起一個高度,讓它一邊傾斜又不至于倒掉,使罐內保持空氣流通,這樣可以更快的把里面的水份控干。
然后他就開始加工今天換到的獸肉。先把肉上油脂的部分割下,然后放在鍋里加熱,炒出油,然后把多余的油倒進小陶罐里留著以后做菜用。鍋里留下一些底油,然后放進鹽和嘟嘟粉,墨想了想又把幾個要熟過火,留下準備自己吃的赤梨拿出來,切成丁也放進鍋里炒到出香味,再倒一些水熬煮到成紅紅的醬汁狀,誰讓這里沒有醬油呢,只能用赤梨來給臘肉上色了。然后滅火,等鍋里的湯汁涼透。
趁在個時間,把外面控空水空的差不多的大陶罐里外擦干,然后把肉切留一小塊這兩天吃,其他的切成手臂粗細的條狀,再把肉塊在涼透的湯汁里滾一下,把漂亮的顏色沾滿整塊肉,再在肉塊上均勻的摸上一層鹽,最后碼在罐子里,用洗凈的石頭壓實、密封。這樣放在涼快的地方,8-10天,再拿出來用繩子穿起來,掛在通風的地方,直到他們發出臘肉的醇厚香味,美味的臘肉就做成了。這樣的肉,就是放一年也不會壞掉,而且煎炒烹炸怎么吃都行,墨想想都流口水啊(ˉ﹃ˉ)~~~。
把陶罐放在屋后陰涼的地方,用東西遮蓋好。墨抬頭看天色已經漸晚,趁著天亮,又把今天摘的栗果外殼都剝好,放在一邊準備晚上再把它們加工成面粉。
面餅都送給了尤尼,墨只好再重新做晚飯的主食。看看之前加工完的栗果粉,和今天剛換到的新鮮獸肉,琢磨著是不是能包點餃子吃?天天喝湯吃餅真是膩了啊!
說干就干,剁餡、和面,墨手腳麻利的把一個個小面團,變成一個個飽滿多汁的肉餃。前后不到一個小時,40多個小元寶就出鍋了,水靈靈的餃子,一口咬下去吱吱冒油哦!~香的墨一氣吃了二十來個餃子,撐的靠在床上直哼哼。
墨忙了一天有些疲累的身體,攤在床上不想動,但是腦子可沒閑著。
今天在集市收獲頗豐,泥磚和炕板的模具有著落了,明天那個雄性獸人就會送來。這樣的話,明天中午要去摘給他的那部分赤梨,還要找找看適合做泥磚的土,不知道這里有沒有黃泥;還需要干草,明天最好先割一些青草回來曬干……躺在床上,墨在心里把整修屋子零零碎碎的一些步驟重新梳理了一遍,然后就強忍著就這么睡過去的欲\望,爬起身,下床去把栗果都加工完。
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第二天,墨在摘完栗果后,把背簍清空,提著骨刀,就往屋后樹林走去,他要趁中午的時間去摘赤梨,下午訂做的木器就要送來了,他必須把赤梨準備好,回去之后還要提前把炕沿的尺寸量出來。
邊走邊在草叢里尋找,看還有沒有新長出來的蛇尾菜和蘑菇,但是今天他的運氣并不好,只看到了幾根蛇尾菜,還太細小不能采,蘑菇倒是看到幾朵,但是都是被蟲蛀過的不能吃了,只好采了點普通的那種味道不怎么樣的野菜。墨嘆了口氣,他就說沒人能天天交好運。
沒找到蛇尾菜,他就把精力放在尋找合適的泥土和草上面。在山坳貼近山根的地方,墨找到了一片半人高的草甸,被一排很高的樹擋著,不走近不容易發現。因為附近有溪水流過,這里的土地比較潮濕,茅草長的很是茂密,拽了幾個用力拉,試了試草的柔韌度,很是滿意,當下墨觀察好地形,記下位置,等有時間再來割草。
到赤梨樹生長的地方時,已經是正午時分了,墨爬上樹摘了足夠多的赤梨后,趕回家。昨天包的餃子早上吃的差不多了,只剩了幾個,墨就把餃子倒進昨天煮的肉湯里,煮了一碗山寨版的餛飩,連湯帶水的吃進肚也挺飽的。
等墨收拾完,又裁了幾個獸皮條,相互系緊練成一根,在屋里按照自己的預想,大概的兩出了炕沿需要的長度,截斷多余的部分放在一邊,把需要的這根仔細捆好放在桌上。等墨忙完這些后不大一會兒,昨天和墨定好幫他做木器的雄性就來了。
這個叫布拉奇的雄性獸人,是幾年前和他父親、母父一起逃難到泰勒部落的,他們原來的部落被泥石流沖毀了,整個部落損失慘重,部落首領沒有辦法,只能讓主人們分散的去周邊部落定居。布拉奇的手藝繼承至他的父親,他的父親也是靠著這門手藝才在泰勒部落站穩了腳跟。所以,他們一家對于墨的身世并沒有抵觸情緒,畢竟他們對這個部落還沒那么深的歸屬感。這次墨在布拉奇那里定做的東西,也是這家人第一次和墨接觸,至于態度嗎……他們只是陌生人不是嗎。
布拉奇很守約的帶來了墨定做的模具和箱子、木板等,墨看過東西后對他的手藝很滿意,并和他商量了修理柜子的細節要求,墨再把應該付給布拉奇的赤梨裝在他帶來的獸皮包里,并把量好尺寸的皮條交給布拉奇,和他說明了炕沿的樣式。之后,墨就讓布拉奇自己在家里修理柜子,而他自己則背上背簍、帶上皮繩和割草的骨刀,去中午發現的草甸割草去了。
墨有很多事情需要做,沒有那么多時間偷懶,好在獸人雖然有的時候喜歡轉牛角尖(比如對墨的態度問題),但是整體來說他們還是秉承了先祖們誠實、守信的本性,說到做到。況且墨可以說是家徒四壁,也沒什么值得人惦記的,所以把布拉奇一個留在家里墨很放心。
割草的過程很順利,當墨連背帶抱的弄回一大捆行草的時候,布拉奇已經把柜子修理完了,還連帶著幫墨把桌子重新加固了一下,對此墨很是感謝。
看到墨弄回的大捆青草,還把它們攤在平地上晾曬,布拉奇很是看了幾眼,不太明白這些青草的用處,但他不是多話的人,和墨交代了一下也就離開了,他還要回去給墨做炕沿呢。
看著嶄新的柜子,和不再搖晃的桌子,墨高興的極了,拿了塊舊獸皮用水打濕,把柜子和桌子擦了又擦。欣賞完新家具后,看見靠在墻邊的磚模具,才想起趁天色還早出去找找黃泥的事,連忙又背上背簍,里面裝上一大塊舊到不能用獸皮,準備找到適合的泥土時用來包裹的,省的弄臟了背簍。