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話雖是這么說,何婆婆看見裴靜姝送過來的那一碗放著佐料,還有油星子的涼粉,口水就忍不住下咽。她拿只大碗盛裝,又抽了筷子嘗了口,滿嘴都是香辣味,吃得連連稱贊:“靜姝,你這涼粉是用什么做的?這蘸料也太好吃了?”
“好吃你就多吃點(diǎn),我想摘一點(diǎn)你院邊的花椒。”
何婆婆自是滿口答應(yīng),裴靜姝又給她兩塊錢,當(dāng)做鞋子鞋墊的本錢,何婆婆哪里肯要,推卻道:“都是些粗麻線和爛布條做的,你要這樣客氣的話,今后我也不敢吃你的東西了。”
裴靜姝見她執(zhí)意不肯收,想著這老婆婆也是個(gè)有骨氣的,便把錢收回來了。
“我最近在修房子,也沒時(shí)間趕集市賣東西,不知何婆婆有沒有意愿幫我賣涼粉?本錢不需要你出,賺的錢我們四六分,你四,我六。”
何婆婆一聽,這不是天上掉餡餅的事嗎?不過唯一的問題是這東西不知道好不好賣,定價(jià)高了,肯定沒人吃得起。
“不知這東西要賣多少錢一碗?”何婆婆有些心動(dòng)。
“賣兩分錢一碗就行,就是我們平常吃飯的那種小碗。”裴靜姝對(duì)時(shí)下百姓的購(gòu)買力也非常沒有自信。
“這樣你會(huì)不會(huì)虧?你這些佐料怕是也不止兩分錢。”何婆婆問。
“虧不了,你要愿意的話,下輪趕集我就給你做十斤,你先試試。”裴靜姝說。
何婆婆看她一點(diǎn)都不像開玩笑,再加上家里還有一個(gè)病人要用藥保著,何婆婆也不再扭捏了,“要是真能賺錢,我就只要三成,你一個(gè)人也不容易,那些材料成本樣樣是錢,你修房子也要錢,我這老婆子也活不了多少年了,不拿那么多。”
談妥后,裴靜姝去何婆婆的院子邊摘了幾串花椒,她打算用來泡點(diǎn)泡菜。
轉(zhuǎn)眼又到了趕集的日子,裴靜姝給何婆婆備了十斤左右的涼粉,讓她帶上用竹節(jié)做的蘸料筒,備好碗筷和清洗的水,去試試市場(chǎng)行情。
第16章
晨曦初起, 河坎鄉(xiāng)的集市又迎來熱鬧的一天。東邊入口處, 一名頭發(fā)花白的老人背著一只背簍,找了一個(gè)絕佳的位置, 將背簍里的一桶一盆逐一拿出來。
路過的人看她揭開盆上紗布, 下面是從未見過的烏黑糕塊, 便奇道:“老人家,你這賣的是什么?魔芋嗎?仔細(xì)看又不像。”
“這不是魔芋,這叫涼粉,兩分錢一碗。小伙子, 來一碗嗎?”
“兩分錢一碗?你那是多大的碗呀?”又有人問。
“就是這種吃飯的碗。”老人說著,拿出一只粗碗舀了兩勺涼粉, 又澆上竹筒里的油辣子, 兩小勺生姜水、蒜水和些許姜醋鹽,撒上蔥花,放到背簍上方的薄木板上。
那紅紅的油辣子配上綠油油的新鮮蔥花,色澤艷麗誘人。
不過價(jià)錢太便宜了,倒讓人不由生疑:“這東西是用什么做的?能吃嗎??jī)煞皱X這么一碗,怕是好看不好吃。”
熟食賣的人少, 一般價(jià)錢也比較貴。一只包子就要四五分錢,而且還要票才買得到,農(nóng)村做活的哪來那么多糧票,多半都是城鎮(zhèn)人口才有。
“你買一碗嘗嘗看不就知道了。”另一個(gè)路人起哄說。
那人連連搖頭, “沒見過的東西還是不要亂吃。”
“我就不信能吃死人!早些年連觀音米都吃, 這東西肯定比觀音米好, 就沖著這油辣子,我也要嘗一碗。大娘,給我來一碗。”一個(gè)背著二錘、鋼筋杖等工具的壯漢豪氣說道。
他幫人做了一段時(shí)間的活,賺了幾個(gè)工錢,心頭正高興,不在乎這兩分錢。要知道現(xiàn)在的油多金貴,兩分錢有這么多油星子吃,也一點(diǎn)都不虧。
壯漢遞了兩分錢給何婆婆,端起木板上的涼粉就吃。那壯漢吃了一口,簡(jiǎn)直打開了新世界的大門,頓時(shí)味蕾全開,大口大口就把那碗涼粉吃完了,甚至連湯汁蔥花都不放過。
“再給我來一碗!”那漢子覺得不過癮,又要了一碗。
有人見他連續(xù)吃兩碗,就問:“當(dāng)真這么好吃?”
“你自己掏兩分錢買一碗不就知道了。”那漢子說。
有人覺得好奇,反正兩分錢也不貴,就當(dāng)吃個(gè)新奇,便跟著買了。
這涼粉沒什么怪味道,硬要說多鮮美也不至于,但勝在這調(diào)料實(shí)在太香了,使得這平淡無奇的涼粉增色不少,香辣爽口,讓吃慣辣味的當(dāng)?shù)厝耸诌^癮。
“這個(gè)辣椒不夠味兒,要是再辣一點(diǎn)就更好吃了。”有嗜辣的人評(píng)價(jià)道。
“老人家,這涼粉是用什么做的?吃起來有點(diǎn)像涼糕,又有點(diǎn)像粉條。”
何婆婆也沒想到?jīng)龇劬谷贿@么好賣,有人開了頭,沒過一會(huì)兒就賣了大半,有的人甚至連吃兩碗,反正便宜,吃多了還管飽。
正巧今天顧大娘和鄰里幾個(gè)大娘也一同來趕集,李家大娘見到何婆婆被一群端著碗的人圍著,還詫異不已,湊過去一看,更是奇了。
“何阿婆,你這賣的什么?”李大娘問。
“原來是金秀啊,這叫涼粉,你要來一碗么?”何婆婆問道。
“不來了,你先忙,我們?nèi)ペs集。”李大娘說。
另一個(gè)丁大嫂問了句:“這涼粉是你做的嗎?”
何家的情況承山大隊(duì)的人大半都知道,肯定沒家底做油辣子,現(xiàn)在的菜油多貴,而且還沒處可買,可何婆婆那竹筒里的油辣子滿是油。
何婆婆笑道:“我哪有這么巧的手,做得出這種東西來?我只是幫人跑腿賣東西。”
“你這是幫誰(shuí)賣呀?”顧大娘追問,她也有些心動(dòng),這涼粉生意這么好,趕一輪集市下來,那要賺多少錢呀!
而且?guī)腿速u東西,那東家又不在,這涼粉又不是按個(gè)數(shù)來論,賣了多少還不是她一張嘴說,就算吃一點(diǎn)回扣到自己包里,那也沒人知道。
不過話又說回來,這東家的心還真大,典型的人傻錢多。
何婆婆看了顧大娘一眼,笑道:“其實(shí)也不是別人,就是你們家靜姝。”
“哎呀!顧大娘,是你大兒媳婦,你自家人怎么都不知道呢?”丁大嫂故意去扎顧大娘的心口。
顧大娘的臉色一會(huì)兒紅,一會(huì)兒白,煞是好看,剛才那點(diǎn)心動(dòng)也煙消云散。
“我才沒有這種沒臉沒皮的兒媳婦。”顧大娘氣沖沖走了。剛才一路過來,她還給人大倒苦水,說著狐貍精的不是,現(xiàn)在又怎會(huì)認(rèn)那狐貍精?