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等到韓濤上桌的時候，已經是酒席的第三輪了，此時除了幾個來晚了的親朋好友，剩下的都是烙忙的人了。

而韓濤坐的這一桌基本上聚集了清河屯有頭有臉（東北話，有份量的意思）的人：大隊書記劉明利、烙頭忙的老紀三叔、清河屯老中醫姜友、車老板子姜山，輩分最大的老祖奶，還有東家劉明貴，最后一個上桌的是炒菜的大師傅。韓濤能坐這一桌，因為他在清河屯老百姓心里絕對是舉足輕重的人。

老紀三叔下去轉了一圈，之后安排已經吃過飯的婦女們，陸陸續續開始上菜，雖然菜肴數量差不多，但是這一桌菜的質量卻是特別高。主要是大師傅留后手，什么頭蹄下水啥的都留在這時候吃。

韓濤在桌子上瞅了一圈，有幾道菜農村特色，以前絕對沒吃過。比如說松仁小肚，用大青山野生松子剝出的松仁，加上豬肉灌制而成，切成薄片碼盤，好看又好吃。

為此韓濤還特意向掌勺的大師傅請教了一下制作方法，大師傅已經快五十了，說是以前在省城百年老店正陽樓做過學徒，所以這道松仁小肚屬于他的招牌拿手菜。

但是詳細的配方比例大師傅怎么也不肯說，這點韓濤很理解，畢竟考這手藝養家糊口，配方不可能隨便透露。

最后這位大師傅連比劃帶說，韓濤終于知道了工藝流程:先將肥瘦豬肉安三比一的比例切成片，越薄越好。

之后將切好的肉片裝入盆內，加入淀粉、松仁、精鹽、麻油、砂仁（碾碎）、蔥花、姜末，水調拌均勻。

然后在將豬小肚洗凈，把調好的肉片裝入豬小肚內，豬肚扎緊下入鹵鍋內，先用大火燒開，隨即改用小火，慢慢地燜熟后撈出。

最后一步與老紀三叔做的熏兔子還有熏野雞差不多，都是要另一起鍋，之后加入松木鋸末和白糖，上面放上篦子，將灌好肉餡的豬肚放在上面，上火燒冒煙熏約10 分鐘左右即可改刀裝盤。

另外還有韓濤最愿意吃的豬頭悶子，肥瘦相當，好吃解饞。這豬頭燜子可是東北特色，它是先把豬頭加料烀爛，撈出來后上下鋪干豆腐（豆皮），之后用紗布纏緊，放到菜板子下面壓成方塊，最后里面的膠質和肉就粘連成一體。

因為早飯就沒吃，所以餓了半天的韓濤吐嚕吐嚕，自己就造了一盤子豬頭燜子。

松仁小肚雖然也好吃，但是豬就一個肚，因此一共就切了一盤，韓濤也就沒好意思多吃。

因為是喜慶的日子，今天大家伙的酒喝得也分外爽，一盅一盅喝下去，韓濤終于也高了一回，找到騰云駕霧的感覺。

等喝得差不多了，大家就開始一通神聊，漸漸話題就轉到韓濤成立新公司，還有收野菜帶大家伙一起賺錢這件事上。大伙對韓濤那是交口稱贊，就連姜爺爺也連連點頭：“韓濤這事干的真不賴，照這個勢頭很快清河屯就能富起來。”

聽姜爺爺這么一說，大伙也都分分響應，老祖奶看了看大伙，然后跟劉明利說：“老六，不是老奶在今天這日子口拆你的臺，前些日子你讓屯子里人不上山了，這事干的不地道，咱老劉家人可不興這么辦事！”

看到滿桌子贊同的目光，劉明利借著酒勁，把胸脯拍得啪啪響，滿口答應這事不會再有，自己也是被縣里的人誤導，糊里糊涂讓人當槍使了。

這話一說，大家都紛紛點頭，韓濤也表示自己沒把那事放在心上，表示他不怪劉叔，也理解劉叔。

這樣大家才放下這個事，他們知道韓濤在這事上收了難為，所以怕他心里疙瘩解不開。現在韓濤和劉叔都表了態，大家伙也就放心了。

一頓喜酒喝的是分在高興，酒足飯飽后，韓濤踏著清幽的月光向養殖基地溜達。今天他沒有直接回家或者辦公大院，而是想去養殖基地看看，那邊距離屯子比較遠，所以要多上心才行。

今晚上是老站長和羅偉，還有單身老頭李大爺值班。韓濤到了以后在各個養殖場轉悠一圈，然后就去值班室的炕上準備睡覺了，跟三人打聲招呼之后他就開始打起呼嚕來，今天這酒喝的稍微有點多。

睡到半夜，韓濤突然被扒拉醒了，只聽外面的大鵝叫成一片，韓濤連忙穿衣服。