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苦逼受是個(gè)南方小伙,如果不是大學(xué)考到北方來(lái),他這輩子恐怕都不知道豆腐腦——也就是豆花,居然還可以做成咸的。在他的家鄉(xiāng),豆腐腦里一般都會(huì)加入糖漿或者砂糖、紅糖,有時(shí)候還會(huì)放上紅豆綠豆時(shí)鮮水果或是粉圓子來(lái)增加口感。對(duì)于咸豆腐腦嘛,苦逼受一向是敬謝不敏——黃豆花生和麻油?顏色像醬油的調(diào)味汁?還有香菜這種東西為什么要出現(xiàn)在里面?!
可是看著老板攻吃得開(kāi)心的模樣,他竟然恍恍惚惚地覺(jué)得……看上去很好吃的樣子。
老板攻一抬頭就看到了他,舉起手跟他打招呼:吃早飯了嗎?
沒(méi)……苦逼受下意識(shí)地回答。
那過(guò)來(lái)坐吧。
……哦。
一坐下苦逼受就后悔了。他本來(lái)是想到旁邊那家買兩個(gè)紅豆餅做早飯的,可是現(xiàn)在居然鬼使神差地坐在了自己的大boss旁邊準(zhǔn)備共進(jìn)早餐……?
這是個(gè)什么節(jié)奏啊=口0?!!
怎么了?盯著他糾結(jié)的小表情看了一會(huì)兒,老板攻認(rèn)真地提出疑問(wèn)。
……苦逼受看看他,又看看他面前的碗,終于猶豫地吐出三個(gè)字——
……好吃嗎?
老板攻恍然大悟:你沒(méi)吃過(guò)咸豆腐腦?
苦逼受搖搖頭,不知為什么,居然有點(diǎn)小小的窘迫。
但是讓他更為窘迫的是,下一秒,老板攻直接從自己的碗里舀了一勺豆腐腦送到他唇邊:你嘗嘗,好吃就要一碗。
老板攻的勺子,老板攻的碗,老板攻的豆腐腦……苦逼受呆滯了,這個(gè)……真的好嗎?
在大腦來(lái)得及作出回應(yīng)之前,身體已經(jīng)條件反射地作出了應(yīng)對(duì)的舉動(dòng)——張嘴。他已經(jīng)有些餓了,對(duì)于此刻散發(fā)著熱度和香氣的食物基本沒(méi)什么抵抗力。
一口豆腐腦吃進(jìn)嘴里,才發(fā)現(xiàn)果然是意外地美味,并不是他預(yù)想中鹽油味精和醬油勾兌的味道。那種味道很難形容,像是熬得香濃的一甕老醬,撇一勺香氣四溢的汁來(lái),又因?yàn)槿谌肓硕垢X的香滑細(xì)膩,一瞬間就化在了舌尖兒上,卻讓每一個(gè)味蕾都牢牢記住了這種難忘的味道。還有……咦?這個(gè)炸得焦焦脆脆的……是什么?之前在別家的豆腐腦里也沒(méi)有見(jiàn)過(guò),為什么這一家的要放這個(gè)?嚼了兩下才恍然大悟,原來(lái)這東西能巧妙地化解本身無(wú)味的豆腐腦回口時(shí)的一點(diǎn)苦和一點(diǎn)澀,嚼起來(lái)讓人齒頰留香,食欲大增。
老板攻舀起一個(gè)給他看:是小焦葉,油炸的面食。
原來(lái)如此,這家攤主還真是獨(dú)具匠心。放在豆腐腦里的小焦葉是用面皮兒炸的,還放了雞蛋芝麻和少許鹽,非常入味,形狀也很袖珍可愛(ài),也就是一個(gè)指節(jié)的大小,一口可以吃掉兩三個(gè)。焦脆酥香的焦葉和軟糯滑嫩的豆腐腦,讓人意外的奇妙組合,吃一口真是一百二十分的驚艷。苦逼受沖攤主招手:老板,來(lái)一碗咸豆腐腦,還有一個(gè)……這是什么?他看著老板攻手里形狀奇怪的……這是油餅?為什么是長(zhǎng)方形的?
老板攻愉快地接上他的話頭