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謝華香趕緊說：“沒有啦, 我就隨便說說而已，光是雞樅煮湯就已經很鮮美了，不一定要用雞肉的，對了，咱們家的自留地在哪里, 我想去摘幾個辣椒，用來炒菌子。”

沈庭生便帶著謝華香去了自家的自留地，不太遠，就在山腳下，路上看見一顆花椒樹，結滿了新鮮的花椒籽兒，謝華香也順手摘了一些下來。

住在農村就這點兒好，所有的蔬菜都是最新鮮的，現吃現摘，味道再好不過了。

沒想到沈家的自留地作物還挺豐富的，按照隊里的規定，每個社員的自留地面積不能超過兩分地，要是老人和孩子還要少一些。

沈家的這塊自留地大概也就有五分左右，因為平時分的糧食是不夠吃的，所以大部分的地方都用來種了紅薯、芋頭、玉米、花生等能填飽肚子的作物，剩下一小片留作菜地，種了一些時下的綠葉蔬菜，還有茄子、豆角什么的，周圍一圈就種點蔥姜蒜和辣椒之類的調味料，一點兒地方都不浪費，打理得井井有條的，看得出來平時是很用心照料的。

謝華香摘了幾個長得圓潤飽滿的青辣椒和幾顆紅艷艷的朝天椒，再拔了點蔥蒜，三個人就一起回去了。

路上她還有點兒想不明白：“咱家的自留地附近怎么沒有別人家的地？我看那還有挺多地方的，干嘛不多開幾片地，也好多種點兒吃的啊？”

沈麗華嘻嘻地笑：“謝姐姐你不知道，不是我哥懶，是隊里不讓的，隊里規定每家能有多少自留地就只能有多少，多了的也不能留著，得上交集體。”

“為什么呀，我自己辛辛苦苦開的地，自己種點兒糧食還不行啦？”

“當然不行，這樣的話社員們都去種自己的地去了，隊里的活還有誰肯花大力氣干啊！”沈庭生開口。

“這樣啊！”謝華香有些失望地說，“我還以為只要不怕辛苦，拼命干活，就能把日子過好呢！”她一直生活在城市里，其實對農村的生活并不是非常清楚，那時候到黑市去買城郊的農民挑來賣的農產品，那些人都說是自家在自留地里種的，所以她一直以為，只要勤勞肯干，自留地里種的東西不但夠農民家自己吃，還能有多的拿去賣呢！

可是現在這樣看來，就這么限定死的一點點地，就算怎么樣花樣翻新地種，也不可能種得出多少啊，能夠夠自家吃的就不錯了。

“唉，要是能早點把地都分給大家種就好了。”在謝華香看來，這是歷史必然趨勢，而且過不了幾年就能實現了，她這人政治警惕性一直不高，所以也并沒有覺得有什么不妥，只是腦子里這么想著，隨口就嘟囔出來了。

沒想到沈庭生立刻用力地抓住她的手腕，把她拉到一邊，還警惕地四下看了一遍，確定沒有別人聽到之后，才嚴肅地告誡她說：“以后這種話千萬不能再說了，被人聽到就不好辦了。”

沈麗華眨了眨眼睛：“為什么不能說啊，我覺得謝姐姐說的法子挺好的啊！哥你平時干活這么賣力，可是你看看小叔家的俊生哥，鎮日里磨洋工，到頭來分的口糧還不是跟咱們差不多……”

小姑娘打從懂事起，村里就一直是這樣的勞動和分配方式，她并沒有想過這樣對不對，只是對可以看得見的不公平現象有所不滿而已，不但是她不滿，村里很多人都有著這樣的想法，私底下也沒少抱怨過，她平時也聽了不少，所以乍一聽謝華香的說法，就像有人在她一團迷糊的腦子里撥開了一個口子，下意識地就覺得，對呀，這樣多好啊，為什么自己從來沒想到過，隊里的大人們也沒想到可以這樣做呢？

沈庭生伸出手，作勢要敲她的腦袋：“你還說，再說我抽你了。”

沈麗華可不怕她哥：“怎么就不能說了，你得說出個章程來啊！”

沈庭生壓低了嗓門說：“說這些話就是破壞社|會|主|義建設，是反|動派你知道不，要是被人聽到了，就要被抓到臺上去批|斗，然后關牛棚里。”

沈麗華吐了吐舌頭：“知道了，我不說了，謝姐姐你也別說了吧！”批|斗她是見過的，胸前掛一塊牌子，雙手被反綁著，先被人摁著頭在村里走一圈，叫游行示眾，然后在大槐樹下讓社員們朝他身上吐唾沫，扔牛糞，特別可怕，她那時候年紀還小，看了以后晚上都不敢睡覺呢，生怕睡著了以后被人把她也給抓了。

在沈庭生的恐嚇下，小姑娘緊緊地閉上了嘴巴，決定這輩子都不要再說這樣的話了。

謝華香也不敢再說了，可還是有個問題：“那為什么那一片就只有咱們家的一塊地呢？別人家的地呢？”

“別人家的地都在村子里呢，這片地是我們住到這里以后自己開的。”沈庭生簡單地說。

其實當初他們兄妹倆離開沈家的時候，是什么都沒有的，那時候他們年紀還小，村子里還沒有給他們分自留地呢，住到這里以后，沈庭生自個兒在山腳下開了幾分地，隊里念在他們可憐，也就睜一只眼閉一只眼沒說什么話，只要地的面積不超過隊里的規定，也就由得他們去了。

這些事情都過去了，沈庭生不想謝華香為他難過，所以并不想再提起了，可憐謝華香滿肚子的疑問，可是眼見就要到家了，現在也不是說話的好時候，只好硬生生地憋住了，還是先把早飯做了吃了，待會還要趕著去上工呢！

沈麗華手腳麻利，一到家就開始處理起采摘回來的菌子，先打來一大盆水放在一邊，然后用竹篾把菌子根上的泥土刮干凈，扔進水盆里。

沈家奶奶蹣跚著過來，張羅著要開始燒早飯，鍋里的熱水已經燒好了，就等著她們采了菌子回來下鍋呢！

謝華香連忙攔住她：“阿婆，您去歇著，今天的早飯我來做。”

沈家奶奶當然不讓，可謝華香堅持把她按到凳子上坐下：“我手藝好著呢，難得遇上有好吃的菌子，就讓我顯擺一下唄，你們就等著吃好吃的吧！”

聽她這么說，一家人都笑了起來，看她的樣子，特別是那雙手，白白嫩嫩的，一點繭子都沒有，指甲縫里白生生的，一點兒臟污都沒有，一看就是從來沒有干過家務的人，說她會做菜是有可能，可要說手藝很好，那肯定是不能信的。

不過既然她高興，沈家的人也就讓著她，隨便她怎么折騰去。

謝華香從自己帶來的東西里翻出幾個雞蛋，這些雞蛋帶著可真不容易，胡愛春專門去黑市買的新鮮雞蛋，一個個分別用報紙裹了，然后裝在罐子里讓她帶過來的，經過一路舟車顛簸，居然一個沒碎。

不過謝華香壓根兒就沒有雞蛋來之不易不舍得吃的想法，東西帶來了就是拿來吃的嘛，她隨手拿出了八個雞蛋，全都打到一個深盤子里攪拌均勻，加入適量的豬油、鹽和水，再把洗干凈的雞樅菌撕成小塊放進去，拌勻了，放到鍋里大火蒸。

另外再撕一盤雞樅菌，把青紅辣椒切碎，跟蒜末和花椒一起下鍋爆香，再把雞樅菌倒下去爆炒，炒軟以后加鹽起鍋。

沈麗華吸了吸鼻子：“好香啊！阿婆你聞到沒有，謝姐姐做菜好香的。”

沈家奶奶無奈地搖了搖頭：“這菜籽油恐怕都用了有半瓶，能不香嘛！”

幸虧他們家住在山腳的破廟里，離群索居，不然的話，屋子里飄出這樣的香氣，肯定得引來鄰居們的好奇，這食材不管多新鮮美味，如果不是有大量的油爆炒，那絕對是無論如何也做不出這樣的香氣來的。

沈家窮得家徒四壁，不可能有這個油用來炒菜，不用說肯定就是這新來的謝知青在做好吃的了，這年頭對大伙兒來說，吃飯大過天，這樣一件算不上什么事兒的小事，也肯定會被人添油加醋地嚼舌根，還不知道會傳出什么難聽的話來呢！

幸好這山高皇帝遠的，不管做什么好吃的，都只有他們自家人知道。

雞樅蒸蛋大火蒸十五分鐘就可以吃了，雞蛋嫩滑，雞樅鮮美，一口下去，香得險些兒連舌頭都吞下去了。

素炒雞樅配著干玉米餅子，連謝華香都忍不住多吃了好多個，最后盤子里剩下的一點菜汁，也被沈麗華用餅子蘸著擦干凈吃了。

吃完以后伸手拍了拍肚子，心滿意足地感嘆一聲：“謝姐姐你做的菜真的是太好吃了。”

第39章

吃飽早飯之后, 新鮮的雞樅菌還剩下大半背簍呢, 當然可以留著中午和晚上再吃, 可謝華香這個當過大廚的，總覺得食材是要最新鮮的時候料理才好, 放久了終究會損失一些滋味。

“對了, 剩下的這些，要不就用來熬雞樅油吧！”謝華香想到了一個好主意, 菜籽油燒熱, 加入撕碎的雞樅菌去熬, 再加入蒜末、辣椒、花椒和鹽，小火炸干, 盛起裝入密封的罐子或者瓶子里，放上個十天半個月也不會變味, 吃面的時候拌上一些，味道絕美。

“雞樅油？”

“對呀，熬了雞樅油，咱們中午的時候吃雞樅油拌面。”謝華香一邊說, 一邊拿起油瓶，咕嘟咕嘟地往鍋里倒油。<script>chapter1();</script>