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的階級敵人還是男神來做比較好,氣勢感覺什么的都不要太好啦!
午間,肖辰和奧爾·克利蘭一身低調卻暗藏奢華的燕尾西裝,情侶系,出現在了大家的視線之中。小胖紙也成功的脫離了體恤休閑褲的造型,這讓他的笑更加燦爛了,簡直就是像撿錢那般洋洋得意。
摩爾餐廳的現場用嬌艷的鮮花裝點,連裝瓶的花器都是特地定做,經得起打量的,外搭紅綠各色的果子,以及長相喜人的各類蔬菜,當然,這種另類的想法肯定是肖辰想出來的,其實他也不過是看到那些被挑選剩下的食物,本著絕不浪費的原則,讓它們搭配起來合成田園意境風,況且它們一個個的長得也還不錯,這才讓這些果蔬上不了廚房卻下了廳堂。
不過這個創意確實挺新鮮的,至少大家看到這些食材的時候,已經不自覺得流口水了。這樣太給人遐想的空間了。
肖辰擅長的是中式菜系,一直以來教的也都是中式的菜色,所以這場美食盛宴上面,不可避免的就是中式菜系主打。并且走的是高大上豪華風,小心閃瞎眼!反正就是不停的放肉間或放素菜,這樣循環往復,反正原則就是,你的肚皮有多大,我們就讓它能裝只多不少。
餐桌先上的是一些可口的果子,有兩種做法,一種是切成丁狀做法就和沙拉一樣,拌了特制的酸甜醬,味道鮮香,還有一種是把果子進行冷處理之后做成香酥的口感。這兩種果子可以根據自己的口味進行調節,也可以搭配著一起吃,算是開胃小水果。
而后是上冷菜,冷菜做的是香拍脆瓜,麻辣肚絲,涼拌小菜。拍黃瓜清涼爽口,加入咸味增添了細膩的口感,入口香脆;麻辣肚絲的麻取自兩種分別帶有麻辣味道的食材,切成條之后與煮七分熟過濾晾干水分之后的肚絲一起烹炒,放涼之后再淋上椒汁,加入調料,風味十足;涼拌小菜,取富有脆感的蔬菜均勻切絲,搭配腌制的泡椒,混合攪拌,簡單卻不失口感,有種口水躍躍欲出的感覺。
主菜烤亞獸是一大特色,精選健康勻稱肥瘦相間的亞獸,按照肖辰準備的調料配方,混合腌制入味之后,架在烤架上面開始烘烤。等到表面烤干爽之后,在上面繼續刷上一層秘制蜜汁,一直到上色之后。期間必須多次的進行刷蜜汁,不然外面的皮質達不到那種酥脆的口感。等到皮都烤脆了,立刻趁著熱氣片好裝盤,放入定制的鋁錫紙里面包裹住,不讓熱氣出來,然后一盤盤的上桌,旁邊搭配脆瓜絲以及特制薄面餅和蘸醬,緩解由于吃多了片肉所帶來的油膩感,皮脆肉質柔軟,配合著瓜絲面皮卷著吃,口感特別好,不過對于胃口強大的摩爾獸人來講,這些都是浮云,他們只會覺得似乎能吃更多了,反正是也不會停下來的節奏......
第二出彩的便是毛血盤,紅白兩個湯鍋,白的鮮濃細膩,紅的色澤喜人,都是精心搭配熬制的鍋底,旁邊擺著十來碟小菜,時令素菜,新鮮肉類切片,擺盤上面也是頗為下了一番功夫的。看起來精致異常。
還有豆鼓鯧魚,揮刀切好碼上姜片去腥,然后上鍋清蒸,出鍋鯧魚肉質細嫩,味道鮮美,而且做法不難,這道菜上得很快,蒸好后淋上鼓油,蔥切絲撒上去,再熱刺刺的澆一層熱油,量也要掌握好,否則就過于油膩了。口感咸香,香氣撲鼻,并且鮮嫩多汁。
素菜小蔥肉豆腐,芙蓉蛋,酸辣蘿卜絲,這些家常的小菜也要來一發。
恩,剁椒魚頭,紅紅綠綠剁椒看著誘人,吃著更香,味道鮮美辣味也重口,大大的符合了摩爾獸人們的愛好。
以及油炸里脊肉,糖醋排骨,紅燒肉,水煮肉片等,這些招牌菜都一一上桌,最后一鍋奶白色水煮魚片湯更是鮮美,一直從昨天燉到了早上,整整一個晚上的小火慢燉,味道直教人滿足極了。
最后上了一道甜點,水果粥,也可以稍微加點鹽,咸香的口感也不錯,也是得到了好評。
等到大家一一嘗試完每一道菜之后,就已經飽到不行了,于是這場空前的美食婚禮完美的拉下了序幕。
據參與者道,這婚禮簡直幸福到一塌糊涂,先不說食物好吃與否,就是光看著也是賞心悅目,而且一盤盤美食在眾目睽睽之中被端上來,漂亮的擺盤,食物的香氣,一切看上去都是那么的美好。有人人一句話說得好,就是活了這么久,就從來沒有見過,也沒有吃過這么多,這么好的美食,比起這個,以前吃的都是弱爆了!