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。”
“下面就開始做菜了,一定要好好的看啊!”雖然大家都很上心的樣子,但是肖辰還是有些不放心的囑咐道。
肖辰握著菜刀把豬玀肉切成大片大片的肉片,然后放到一旁,加點鹽和蛋清以及“料酒”混合用手抓勻。其實肉片腌制幾分鐘更加入味,但是因為現在的時間不太夠,所以只有簡單一點。
炒鍋放入切段的“辣椒”以及“花椒”,這兩種都是很辛辣的食材,摩爾獸人喜歡用來做調料,這一點和地球還蠻相像的。然后放入鍋里面焙干。然后裝起來。
在鍋里面放油。這里肖辰用的是植物油,摩爾星球的肉分為兩大類,一種動物油,一種是植物油。肖辰比較喜歡這里的植物油,實在是比地球上面的好太多,而且還散發著一種淡淡的清香。只是這里的摩爾人不太擅長油炸之類的食物,要是用植物油煎個餅子什么的,就算啥都不放肯定也很好吃,當然鹽肯定是要放的,不然吃起來也沒味。
把其他配好的調料一起放入,加水適量的鹽煮開。
將切好的圓子葉放入鍋中焯燙片刻撈出裝入盤中。
再把肉片一片一片的放入鍋中燙至熟,撈入盤中,鍋中的湯汁調味倒入盤中。再將“辣椒”“花椒”灑在肉片上面,干凈的鍋內放油燒熱,澆在盤中“花椒”“辣椒”上面。
這道“水煮肉片”也就完成了。
“你們覺得怎么樣?”肖辰問道。
“看起來顏色很好,色澤也不錯。”廚師們之中的大廚之一誠懇的說道。
就知道你們的側重點總是放在顏色上面。
“你們也可以試試看味道如何。”肖辰建議到。
眾人一聽這話,其實心里面早就急不可耐了,這個香味真的勾得他們蠢蠢欲動,只是奈何做這道菜的人沒有發話就吃是很不禮貌的事情,所以大都忍著,而現在本人都已經開口邀請他們了,那還等什么,直接上吧,大家!
于是眾人蜂擁而上,抄起筷子就夾肉,然后放入嘴中。
吃過水煮肉片的地球人都知道,這道菜的厲害之處。
吃得太快的人總會遭遇很不好的后果,那就是心急的時候會燙嘴。
肖辰還來不急提醒他們很燙,就聽到了此起彼伏的驚呼聲,
“燙燙燙!”
然而卻沒有一個人愿意把嘴里面的肉吐出來,含著肉片滿面淚痕,場面可謂是壯烈。
奧爾·克利蘭緩慢的走進水煮肉片面前,拿起一雙筷子,夾了一塊肉片晾涼了,然后慢悠悠的放到嘴里面去,咀嚼了好久,慢慢的吞了進去,最后放下筷子,轉身離去。
一切做得是行云流水,更是讓人摸不著頭腦。
但是卻讓吃了水煮肉片的廚師們感到悲憤。
BOSS絕對是來拉仇恨值的,就知道我們現在吃不了,所以吃得這么緩慢讓人欲哭無淚啊!