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所以當石頭知道這兩樣東西也能吃以后,別提有多興奮了,這可是滿滿一山啊,還有別的山上也有,就算全村的人都來采,也能采好久。
“好了,既然已經滿了,我們也該回去了,回家還得再收拾一下呢?”蘇青把袋子背在背上。
看著石頭那么大一袋,蘇青有點擔心,“你這么大一袋能背的動嗎?”
石頭點點頭,表示可以。蘇青讓他把袋子背上試試,要是背不動,就扔掉一些,石頭哪里肯。趕緊把袋子背好。
蘇青見他真的背的動,也就不管了,趕緊下山。
石頭趕緊跟在蘇青后面,還好不是很遠,下了山,轉個彎就到了。放下東西,蘇青趕覺肩膀有點痛,揉了揉。
看到石頭那明顯比自己大了很多的袋子,人家愣是一點不舒服的感覺也沒有,只好給自己打氣,不痛不痛。總不能被一個十歲的孩子給比下去。
方家阿姆一直在門口觀望,看見二人回來,當然也跟了過來。
“阿姆,你快來看,我弄了滿滿一袋,山上還有好多,我要去告訴大壯和小壯他們,讓他們也去山上采。”石頭很興奮。
“好,等下你去告訴他們,現在先讓蘇哥兒告訴我們怎么弄。”方阿姆見自家兒子那么開心,也被感染了情緒,笑瞇瞇的回答。
三人把袋子里的都倒了出來,堆了很大一堆,不過石頭那袋子里亂七八糟的,大大小小,老的嫩的都有,蘇青又是一陣頭疼。
“方阿姆、還有石頭,來我告訴你,這個叫小竹筍,要把這外面的皮剝掉。”然后做了一下示范。
“這種叫蕨菜,只要把頭上這個毛毛弄掉就可以了,不過像這種太老的就不能要了,咬不動的,以后看見了就不用摘回來了。”
石頭見了臉都紅了,“我,一時沒注意,就想著多弄一點。”
“呵呵,山上還有很多,每天都會長出來的,只要我們趁這段時間多弄點就行。”
蘇青也沒笑話石頭。
“等下你們拿回家,把他們放到水里稍微煮一下,時間不要太長,然后可以涼拌,也可以放油炒著吃,就像前面我燒的那樣。”
想了一下又道:“不過這里這么多,一次肯定吃不完,剩下的把它曬干,以后沒菜的時候吃,也可以炒著吃。就像其它干菜一樣,炒之前要先泡一下,等他軟了就可以炒。還可以拿來腌,如果有辣椒的話,可以做酸辣的那就更美味了。”
“辣椒是什么,”方家阿姆倒是很認真的一邊聽,一邊挑挑揀揀,就聽到石頭插過來問了一句。
“呃,辣椒啊,就是一種紅紅,一頭尖尖的,然后吃到嘴里辣辣的,可以用來燒菜的。難道這里沒有。”
蘇青很緊張,辣椒可是燒菜不可缺的調料啊。千萬要有啊,要是沒有的話就太可惜了,很多美味都要靠它的。
“阿姆,蘇哥兒說的是不是燈燈果啊,平山凹里很多的,我和村里的小伙伴經常摘來玩的,不過那東西很蜇人,玩過以后手都會火辣辣的,有一次還被人扔到眼睛上,差點瞎掉。”石頭有點后怕的說。
“