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手中動(dòng)作不停，龍頭魚(yú)雪亮輕薄的魚(yú)鱗被一一清除，這些魚(yú)兒太過(guò)嬌貴，魚(yú)身柔軟，好像稍稍使些力氣，魚(yú)身便會(huì)斷裂了。但這些就是龍頭魚(yú)獨(dú)有的特性。

龍頭魚(yú)是朱毅最?lèi)?ài)吃的魚(yú)類(lèi)之一。這種魚(yú)有一個(gè)很大的特點(diǎn)，就是他全身的骨頭都是軟的，除了脊椎的一塊整骨，其他的魚(yú)刺幾乎可以說(shuō)是完全沒(méi)有。對(duì)于那些吃魚(yú)就卡的人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是天使一樣的存在！！！

況且，龍頭魚(yú)味道鮮美，魚(yú)肉與其它魚(yú)類(lèi)大有不同，從他名字上便可看出。要知道，龍頭魚(yú)還有個(gè)別名叫“水潺”。

浙南臺(tái)州、溫州、麗水一帶的人叫它為“水潺”，就是說(shuō)它像水一樣柔軟，通體銀白，在水中跳躍游蕩時(shí)猶如潺潺流水，所以被稱(chēng)之為水潺。其特殊的口感，“水潺”這名字也當(dāng)真是名副其實(shí)。要知道這魚(yú)只有一條主骨，還軟軟的，其余的魚(yú)骨全部細(xì)軟如胡須，肉質(zhì)軟嫩鮮滑，烹煮之后含入口中連咀嚼都不用便可直接吸入腹中！那順滑的口感！加之鮮美的味道，煮湯之后奶白色的純湯飲入口中，暖入肺腑，簡(jiǎn)直就是天堂般的享受！！！

而浙北寧波、紹興、杭州、嘉興以及上海、蘇南等地稱(chēng)之為龍頭鲓，是因?yàn)轸~(yú)頭貌似龍頭，學(xué)名亦然。

龍頭魚(yú)雖然有這么一個(gè)霸氣的名字，但是性情極為溫和，肉質(zhì)也特別容易入味，但是隨之而來(lái)的也有一個(gè)很大問(wèn)題。

龍頭魚(yú)的肉質(zhì)太嫩，嫩到稍稍搬動(dòng)便會(huì)破碎的程度。所以經(jīng)常能看到烹煮完的龍頭魚(yú)在盤(pán)子里破破碎碎的沒(méi)有一個(gè)整形，從外觀上便會(huì)折上一個(gè)層次。為了防止這種情況的發(fā)生，朱毅準(zhǔn)備將龍頭魚(yú)煮湯。

小福，剛剛從水里摘的那個(gè)東西呢？

【小毅，都被剩下的巖藻蓋住了！】

朱毅翻開(kāi)籃子里的巖藻，再厚實(shí)寬大的葉子下，露出了一個(gè)個(gè)滾圓滾圓的物體。他們被淤泥包裹著看不出真實(shí)面目，卻讓朱毅露出了神秘的笑容。

既然打算鋒芒畢露，也該準(zhǔn)備個(gè)下馬威不是？

小福，你說(shuō)的那些都是能夠確定的信息吧？

【那是當(dāng)然的啊！小毅！要知道小毅自從你收了彪虎他們做自己的徒弟，每天做飯給他們吃，試驗(yàn)各種菜肴把他們的胃給滿(mǎn)足的啊~一個(gè)個(gè)美食值跟不要錢(qián)的一樣蹭蹭的往上漲！因?yàn)樘沉耍遗掠绊懙叫∫憔徒o屏蔽了。】

嗯？那這么說(shuō)你已經(jīng)可以升級(jí)了？！

【啊~~~(^^*)人家升級(jí)了喲~！果然要想抓住一個(gè)人的心，首先就要抓住他的胃！有了眾小弟的心和胃，美食值真的是來(lái)的不要太輕松喲！但是！明明人家好幾天前就告訴過(guò)你了qaq小毅你一點(diǎn)都不關(guān)系我！伐開(kāi)心了！】

朱毅拿著泥蛋子的手一頓，有點(diǎn)心虛。這么說(shuō)起來(lái)，前幾天小福情緒高漲唱了一整天的歌原來(lái)不是間接性抽風(fēng)啊......自己好像在研究未來(lái)的調(diào)味料與以前的有什么不同，結(jié)果太專(zhuān)注給無(wú)視了。

抱歉啊，小福。那，那你現(xiàn)在怎么樣？

【誒嘿~不告訴你！但人家肯定會(huì)對(duì)小毅有幫助的！(*￣3)(e￣*)】

朱毅感受著小福在腦海里略帶期待的語(yǔ)音，大概能腦補(bǔ)出這個(gè)小家伙估計(jì)巴不得自己上去哄哄，問(wèn)問(wèn)他有什么好東西，再表?yè)P(yáng)兩句。不過(guò)升級(jí)之后的獎(jiǎng)勵(lì)啊......記得好像是有一個(gè)給廚藝新手的，好像是能辨別食材的什么掃描儀來(lái)著。

嗯，先撂著吧，反正小福肯定會(huì)憋不住，自個(gè)兒講出來(lái)的。

朱毅完全沒(méi)有正在逗弄小福的自覺(jué)，他全身心的投入到了菜品的創(chuàng)作之中。這道菜，是他的自創(chuàng)菜品，而關(guān)鍵，就在他手中的泥蛋子里。雖然以前有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種烹飪技法，也在老爹的朱家菜譜上瞄見(jiàn)過(guò)只言片語(yǔ)，但它對(duì)廚師的技藝太過(guò)考驗(yàn)，也對(duì)食材有太大的講究。朱毅只好偷偷取個(gè)巧，借用一下小福的高科技與未來(lái)的新奇食材。

不過(guò)，這對(duì)食材的了解要盡快提上日程了啊。朱毅一邊清洗泥球上的淤泥，一邊在心中定下日后的計(jì)劃。不然每次料理都如此被動(dòng)，就算是廚藝再好的廚師也不能做出讓自己滿(mǎn)意的料理。

此時(shí)，考試時(shí)間已經(jīng)過(guò)了一個(gè)半小時(shí)。